Desert cu mere si scortisoara din: aluat, mere, lamaie, scortisoara, miere, unt. Ingrediente: 250-275 g aluat 2 mere 1/2 lamaie 1/2 lingurita de scortisoara 3 lingurite miere 25-30g unt Mod de preparare: Se curata merele si se taie felii. Se presara putina zeama de lamaie. Se topeste untul intr-o tigaie si se adauga scortisoara […]
Plăcintă de post cu mere si scortisoara din: mere, scortisoara, fructoza, unt, premix pentru patiserie, drojdie, ulei, apa minerala, sare. Ingrediente umplutură: un kg mere pentru plăcintă scorţişoară după gust (1-2 linguriţe) 80-90 g fructoză o linguriţă de unt Ingrediente aluat: 500 g premix pentru patiserie 25 g drojdie proaspătă 250 ml ulei 300 ml […]
Dovlecei crocanti cu scortisoara din: dovlecei, faina, zahar brun, sare, nuci, fulgi de ovaz, unt, lamaie. Ingrediente: o jumătate de cană de făină o jumătate de cană de zahăr brun o jumătate de linguriţă de scorţişoară puţină sare un pumn de nuci pisate un pumn de fulgi de ovăz 80 grame unt 10 dovlecei curăţaţi […]
Placinta cu nuci si scortisoara din: unt, lapte, zahar, drojdie, sare, ou, faina, zahar brun, miere, nuci pisate si scortisoara. Ingrediente: aluat: 115 g unt 250 ml lapte 5 linguri zahar 1 lingura drojdie uscata 1 1/2 lingurite sare 1 ou + 1 galbenus 450-500 g faina unt pentru uns tava garnitura: 170 g unt 130 […]
Cozonac cu nuca, scortisoara si cacao din: faina, drojdie, zahar, lapte, oua, zahar vanilinat, margarina, limette, esenta de portocale, coaja de citrice, nuci macinate, cacao si scortisoara. Ingrediente: 1 kg făină 50 g drojdie 350 g zahăr 500 ml lapte 6 ouă 4 plicuri zahăr vanilinat 1 și 1/2 pachet margarină 2 limette 2 linguri […]
Bere cu scortisoara, ghimbir si portocala din: bere, portocala, miere, cuisoare, scortisoara si ghimbir. Ingrediente: 500 ml de bere 1 portocala 3 linguri de miere 1 lingurita de cuisoare 1/4 lingurita de scortisoara 1/4 lingurița de ghimbir proaspat Mod de preparare: Se spală și se taie portocala felii potrivite. Se toarna […]
Vin fiert cu cidru si scortisoara din: vin, cidru, sirop de soc, coaja de lamaie, scortisoarre, pastaie de vanilie si zahar. Ingrediente: 2 sticle de vin alb demisec 500 ml de cidru 150 ml sirop de soc coaja de la 2 lamaie, taiata fasii 2 batoane de scortisoara 1 pastaie de vanilie, crestata pe […]
Budinca de mere cu scortisoara din: paine, mere, oua, crema de branza, zahar, lapte, zahar vanilat, unt, scortisoara si sare. Ingrediente: 1 paine toast 3-4 mere 8 oua 300 g crema de branza 200 g zahar 500 ml lapte 4 plicuri cu zahar vanilat unt scortisoara sare Mod de preparare: Feliază merele, […]
O reteta delicioasa de cozonac cu mere din: faina, oua, lapte, zahar, drojdie, unt, ulei, sare, mere, zahar, scortisoara si lamaie. Ingrediente: 600 g faina 2 oua 250 ml lapte 2 linguri cu zahar 10 g drojdie uscata 2 linguri cu unt topit 4 linguri cu ulei 1/4 lingurita cu sare pentru umplutura: 1 kg […]
Plum trifle din: prune, zahar, scortisoara, cuisoare, suc de coacaze rosii, praf de budinca de ciocolata, branza de vaci, zahar vanilat, frisca si pandispan cu cacao. Ingrediente: 500 g prune 150 g zahar 1 baton de scortisoara 2 cuisoare 250 ml suc de coacaze rosii 1 lingura praf de budinca de ciocolata 500 g branza […]
Originară din Asia, scorţişoara este mai mult decât un simplu condiment utilizat în bucătărie, fiind folosită de mii de ani ca medicament. Printre beneficiile aduse sănătăţii se numără: calmarea indigestiei, menţinerea unui nivel echilibrat de glucoză în sânge, prevenirea ulcerului gastric, a infecţiilor vaginale şi a afecţiunilor gingivale. în plus, este de ajuns să adaugi […]
O reteta usoara de supa de rosii cu scortisoara din: rosii, ceapa, scortisoara, oua, vin alb, zahar si sare. Ingrediente: 1 kg roşii 4 cepe 1 linguriţă rasă scorţişoară pisată 3 ouă 1 pahar vin alb 3 linguriţe zahăr sare Mod de preparare: Roşiile fără pieliţe se taie în cubuleţe şi se pun la fiert […]
Must de mere cu scortisoara din: mere, zahar, apa, scortisoara. Ingrediente: opt kg mere două kg zahăr doi litri apă scorţişoară Mod de preparare: Se spală merele şi se taie în felii groase care se pun într-un vas mare şi se fierb acoperite cu doi litri de apă. Când merele s-au înmuiat, se adaugă […]
Ananas la gratar cu sirop de artar si scortisoara din: ananas, sirop de artar, scortisoara. Ingrediente: 1 ananas 2 linguri de sirop de arțar ½ lingurita de scortisoara frisca, pentru servire Mod de preparare: Se incalzeste gratarul. Curatati si taiati ananasul. Combină siropul de arțar și scorțișoară și stropiti ananasul. Puneti ananasul […]
Covrigei cu scortisoara Ingrediente: 500 g făină 250 g unt proaspăt 50 g zahăr 40 g drojdie 1/2 ceaşcă lapte coajă rasă de lămâie 1/2 linguriţă sare 1 linguriţă scorţişoară zahăr şi migdale pentru presărat deasupra Mod de preparare: Covrigei cu scortisoara: Se moaie drojdia cu lapte călduţ. Se cerne făina pe masa […]
O reteta delicioasa de Aztec Punch din: tequilla, scortisoara, suc de grepfrut, portocale, limeta, ceai negru. Ingrediente: o sticlă Tequila 1/2 baton de scorţişoară 200 ml suc de grepfrut sucul de la două lămâi sucul de la două portocale sucul de la o limeta două ceşti ceai negru îndulcit Mod de preparare: Tequila, scorţişoara, […]
Nisperos asadas – Nisperos la cuptor Ingrediente: 12 nîsperos 100 g stafide 4 linguri de brandy zahăr pudră 100 g migdale prăjite 200 g frişca bătută pudră de scorţişoară Mod de preparare: Se aleg fructele de nîsperos să fie bine coapte, dar nu prea moi. Se spală cu apă rece, apoi se aşază într-o […]