Scrob cu smantana din: oua, smantana, sare, unt, faina. Ingrediente: 5-6 ouă un pahar smântână groasă sare o linguriţă unt o linguriţă făină Mod de preparare: Se pune untul în tigaie să se înfierbante. Se bat ouăle bine, se amestecă apoi cu smântână în care s-a pus o linguriţă plină cu făină, puţină […]
Scrob ca la Armeniş: Cum se prepara Scrob ca la Armeniş: Pofta buna!
O reteta delicioasa de ardei umpluti cu orez si scrob din: ardei grasi, orez, oua, carne tocata de vita, ceapa, rosii, ulei si condimente. Ingrediente: 4 ardei grasi 1 cescuta de orez 4 oua 300 g carne tocata de vita 1 ceapa 3 rosii ulei condimente Mod de preparare: Taie ceapa marunt si caleste-o. […]
Scrob cu şuncă Ingrediente: 2 ouă 50 g şuncă slabă (parizer) 2 linguri lapte 1 1/2 linguriţă untură sare Mod de preparare: Se bat ouăle spumă, se amestecă cu laptele şi sarea. Şunca tăiată bucăţele potrivit de mari se prăjeşte puţin în untură. În tigaie, peste şuncă, se toarnă ouăle bătute şi se amestecă […]
Scrob preparat ardeleneşte Ingrediente: 2 ouă 80 g slănină afumată sare Mod de preparare: Se crestează o felie de slănină de 80 g şi se pune pe tigaie de preferat într-un vas mic de tuci, lăsînd-o să se prăjească bine pe toate părţile. Cînd devine crocantă, se toarnă ouăle bătute spumăşi sărate, se amestecă […]
Scrob cu vinete Ingrediente: 1 vînătă frumoasă 4 ouă 2 linguri ulei sare Mod de preparare: Se spală vînăta, se şterge, se taie în cuburi mici, se sărează şi se lasă să stea cu sare timp de 20-30 min. Apoi se spală şi se lasă să se scurgă bine. Se prăjeşte în ulei fierbinte […]