Scrumbii de Dunăre a la grec
Scrumbii de Dunăre a la grec Ingrediente: scrumbii sare sos a la grec Mod de preparare: Se spală scrumbiile şi li se scot urechile şi intestinul (prin urechi). Se sărează. Dacă sînt mari, se crestează la mijloc. Se frig la grătar cu grijă ca să nu se ardă pe dinafară şi să rămînă crude […]