Jumari cu slanina din: oua, slanina, unt, lapte, sare. Ingrediente: 6 ouă 50 g slănină afumată (sau şuncă) 1/2 lingură unt 3 linguri lapte sare Mod de preparare: Jumari cu slanina: În tigaia în care se vor face jumările se pun bucăţele mici de slănină şi se lasă să se prăjească la foc […]
Ochiuri prajite cu slanină Ingrediente: 10 ouă 150 g slănină sare piper Mod de preparare: Ochiuri prajite cu slanină: Tăiem slănina felii subţiri şi o prăjim într-o tigaie. Adăugăm ouăle şi prăjim ochiurile împreună cu slănina. Servim într-o farfurie caldă, presărînd piper. Poftă bună!
Se aleg câteva bucăţi de slăninuţă 4 subţire care să aibă şi câteva rânduri de carne. Se fierb cu mirodenii (foi de dafin, boabe de piper ) şi sare. Se scot, se lasă la răcit, dar nu de tot, să fie călduţe. Se împănează cu usturoi, se presară boia dulce şi se rulează de la […]
Sarmale cu bacon si slanina din: orez, carne slanina, morcov, ceapa, bacon, zeama de varza, rosii, boia dulce, varza murata, cimbru, frunze de dafin, ulei, sare, piper, malai, smantana. Ingrediente: 250 g orez 500 g carne 150 g slanina 1 morcov 2 cepe 200 g bacon Zeama de varza 800 g rosii Boia dulce […]