Ciuperci cu bacon si smantana din: ciuperci, bacon, smantana, usturoi, sare, piper, ulei, patrunujel verde. Ingrediente: 300 g ciuperci de padure 200 g ciuperci champignon 200 g bacon 200 ml smantana pentru gatit 2-3 catei de usturoi sare piper 3 linguri ulei patrunjel verde Mod de preparare: Speli ciupercile in mai multe ape, iar […]
Budinca de conopida cu smantana din: conopida, lamaie, oua, piper, cimbru, concentrat de legume, telemea, pesmet, ulei, smantana. Ingrediente: 1 conopidă 1 lămâie 4 ouă piper cimbru 1 linguriţă concentrat de legume 1/2 kg telemea pesmet ulei 200 g smântână Mod de preparare: Conopida o rupi în bucheţele, pe care le pui în apa […]
Supa cu salata, bacon si smantana din: bacon, ulei de masline, ceapa, usturoi, carnati, supa de pui, cartofi, salata creata, smantana, sare, piper, parmezan. Ingrediente: 5 felii de bacon, gatite și tocate 1 lingura ulei de masline 1 ceapa mare, tocata 3 catei de usturoi, tocat 5-6 carnati, se foloseste doar carnea 6 cani […]
Supa de praz cu cartofi si smantana din: praz, ulei de masline, ceapa tocata, usturoi, cartofi, supa de pui, cimbru, sare, piper, smantana, arpagic. Ingrediente: 3 fire praz, tocat 4 linguri ulei de măsline 1 ceasca ceapa tocata 3 catei de usturoi tocat 2-3 cartofi, cuburi 6 cani supa de pui 1 lingura de […]
Sos de rosii uscate cu smantana din: rosii uscate, branza topita, smantana, maioneza, sos iute, sare, piper, praz. Ingrediente: 1/4 ceasca rosii uscate in ulei, scurse și tocate 240gr brânză topită, la temperatura camerei 1/2 ceașcă smântână 1/2 ceașcă maioneza sos iute, dupa gust 1 linguriță de sare 3/4 lingurita piper negru proaspat macinat 2 […]
Ciorba de peste cu smantana din: stavrid, ou, morcov, cartofi, ceapa, telina, lamaie, ulei, patrunjel, smantana, sare, piper. Ingrediente: 600 g stavrid 1 ou 1 morcov 2 cartofi 1 ceapă 1 ţelină 1 lămâie 50 ml ulei pătrunjel verde 1 lingură smântână sare piper Mod de preparare: Speli peştele şi îl dai deoparte. […]
Cartofi la cuptor cu sos de usturoi si smantana din: cartofi noi, ulei de masline, smantana, usturoi verde, ceapa verde, sare afumata. Ingrediente: 1 kg de cartofi noi 2 linguri ulei de masline 150ml de smantana 2 legaturi de usturoi verde, tocate marunt 2 legături de ceapa verde, tocat fulgi de sare afumata, pentru servit […]
Supă de pui cu smântână: piept de pui, telina, morcov, ardei gras, faina, ou, orez, patrunjel, marar, sare, smantana. Ingrediente: 1 piept de pui 100 g ţelină 100 g morcovi 100 g albitură 2-3 ardei graşi (galben şi roşu) 50 g făină 2 ouă 100 g orez 50 g pătrunjel 50 g mărar sare 1 […]
Galuste cu sunca si smantana din: gris, lapte, oua, sunca, smantana, cascaval, unt, pesmet. Ingrediente: 250 g gris 500 ml lapte 2 oua 200 g sunca presata 200 g smantana 100 g cascaval 150 g unt 2-3 linguri pesmet Mod de preparare: Se fierbe grisul in lapte cu putina sare, se lasa sa se raceasca […]
Cotlete cu smantana din: cotlete, ceapa, faina, ulei, boia de ardei, piper boab, sare, smantana. Ingrediente: 900 g cotlete 200 g ceapa 40 g faina 80 g ulei 10 g boia de ardei 1 g piper boabe 20 g sare 150 g smantana Mod de preparare: Prăjiţi (pe jumătate) în uleiul bine încins cotletele […]
Bors rusesc cu sfecla rosie si smantana din: supa de carne, sfecla rosie, bors, morcovi, patrunjel, pastarnac, varza dulce, telina, praz, mazare, rosii, smantana, sare, piper. Ingrediente: 600 ml supa de carne 500 g sfecla rosie 500 ml bors 80 g morcovi 40 g patrunjel 60 g pastarnac 250 g varza dulce 60 g […]
Supa cu cartofi dulci si smantana din: ulei, ceapa, pasta de ardei iute, supa de legume, cartofi dulci, smantana, coriandru, chifle. Ingrediente: 1 lingura de ulei 1 ceapa, tocata 1 lingurita pasta de ardei iute 1,2 litri supa de legume 750g de cartofi dulci, curatati de coaja si dati pe razatoare smantana pentru gatit frunze de […]
Supa de stevie cu spanac si smantana din: stevie, spanac, ceapa verde, leustean, patrunjel, faina, unt, salata verde, macris, smantana, ou, sare, condiment vegetal. Ingrediente: 250 g stevie 500 g spanac 2 legaturi ceapa verde 1 legatura leustean 1 legatura patrunjel 1/2 cana faina 100 g unt 1 bucata salata verde 500 g macris 2 […]
Bors de miel cu smantana si verdeturi din: carne de miel, ceapa verde, orez, galbenusuri, smantana, bors, sare, leustean. Ingrediente: 1 kg carne de miel (coaste si gat) 2 legaturi de ceapa verde 1 ceasca orez 2 galbenusuri 200 g smantana bors si sare dupa gust leustean din belsug Mod de preparare: Tai carnea […]
Ciorbă cu creier de porc si smantana din: varza murata, foi de dafin, sare, piper, varza acra, ceapa, orez, carne de porc, creiere de porc, maduva de porc, ulei, boia, faina, smantana. Ingrediente: 2 l zeama de la varza murata 3-4 foi de dafin sare piper 500 g varza acra 1 ceapa 100 g orez […]
Bors din cap de miel cu smantana: cap de miel, coaste de miel, ceapa, morcov, orez, bors, leustean, smantana, bulion, sare. Ingrediente: un cap de miel trei bucati de costita de miel o ceapa mare un morcov mare o ceasca de orez un litru de bors o legatura de leustean tocat un pahar de […]
Oua cu spanac si smantana din: oua, spanac, unt, sare, lamaie, cascaval, smantana. Ingrediente: 4-6 oua 1 kg spanac 2 linguri cu unt sare 1/2 lamaie 1 felie cascaval ras 4-6 linguri cu smantana Mod de preparare: Spalati ouale, lasati-le intr-o farfurie alegeti spanacul frunza cu frunza, spalati-le sub jet de apa. Rupeti […]
Supa de varza cu smantana din: varza alba, ceapa, unt, sare, smantana. Ingrediente: 1/2 varza alba 1 ceapa 1 lingura cu unt sare 1 pahar cu smantana Mod de preparare: Varza se curata de foile de deasupra, se spala in apa rece apoi se toaca marunt in fasii inguste de 0,5 cm. Se […]
Budinca cu smantana din: smantana, oua, faina, zahar, coaja de lamaie, sare, unt, pesmet. Ingrediente: 1 cana cu smantana 2 oua 3 linguri cu faina 3-4 linguri cu zahar coaja rasa de lamaie sare 1 lingura cu unt 2 linguri cu pesmet Mod de preparare: Se cerne faina, se umezeste cu apa rece […]
Supa crema de cartofi cu smantana din: cartofi, smantana, telina, unt, sare. Ingrediente: 4 cartofi 2 linguri cu smantana 1 telina mica 1 lingura cu unt sare Mod de preparare: Se curata cartofii si telina, se taie in patru, se spala in doua ape reci si se pun sa fiarba intr-un litru de apa […]
Ciorba radauteana cu usturoi si smantana din: pulpe de pui, morcov, pastarnac, telina, ardei capia, ceapa, usturoi, patrunjel, galbenus de ou, smantana, sare, piper. Ciorba radauteana este o delicioasa supa traditionala romaneasca, cunoscuta pentru savoarea sa unica. Ingrediente: pulpe de pui morcov pastarnac telina ardei capia ceapa usturoi patrunjel tocat gslbenus de ou smantana […]
Tiramisu cu mascarpone si smantana: piscoturi, oua, zahar, mascarpone, esenta de rom, lichior de rom, cafea, smantana dulce, ciocolata menaj. Ingrediente: 1 pachet cu pişcoturi 5 ouă 1 cană cu zahăr 2 cutii cu mascarpone 2 fiole cu esenţă de rom 100 ml lichior de rom 500 ml cafea 100 ml smântână dulce 200 g […]
Supa delicioasa de legume cu smantana din: cartofi, ceapa, morcov, mazare, sare, ulei. Ingrediente: 2 cartofi o ceapa un morcov 150 g mazare congelata un praf sare 2 linguri ulei Mod de preparare: Se curăţă cartofii de coajă, apoi se spală şi se taie cuburi mici. Ceapa se curăţă şi ea, se spală şi […]
Ciorbita de vitel cu smantana din: carne de vitel, morcovi, pastarnac, telina, ceapa, orez, galbenusuri, smantana, faina, ulei, macris, sare. Ingrediente: 600 g carne de vita cu os 3 morcovi 1 pastarnac 2 radacini de patrunjel 1/2 telina 2-3 cepe 50 g orez 2 galbenusuri 200 g smantana 1 lingura faina 50 ml ulei 3-4 […]
Saratele cu cascaval din: unt, parmezan, cascaval, sare, boia, galbenusuri, smantana, faina, praf de copt, mac, susan, fistic, chimen, sare. Ingrediente: 150 g unt 60 g parmezan 120 g cascaval moale ras 1/2 lingurita sare 1 lingurita boia 2 galbenusuri 100 ml smantana 250 g faina 1/2 lingurita praf de copt mac susan fistic chimen […]
O reteta delicioasa de galuste cu: faina, lapte, ou, praf de copt, chifle, sare, morcov, ceapa, unt, supa de pui, smantana, ciuperci. Ingrediente găluşte: 500 g făină 250 ml lapte 1 ou un vârf de praf de copt 200 g chifle sare 1 morcov Ingrediente sos: 1 ceapă 2 linguri unt 2 linguri făină 200 […]
Ciorba cu carnati si creier de porc din: creier de porc, carnati, ceapa, morcovi, radacina de hrean, orez, galbenus, smantana, faina, sare, piper, zeama de varza acra, ulei, leustean. Ingrediente: 500 g creier de porc 500 g carnati 1 ceapa 2 morcovi 1 adacina de hrean 1 lingura orez 1 galbenus 100 g smantana 1 […]
Supa crema de ciuperci cu smantana din: ciuperci, supa de pui, lapte, ceapa, unt, faina, sare, piper. Ingrediente: 300 g ciuperci proaspete 500 ml supa de pui 300 ml lapte o ceapa 2 linguri unt 3 linguri faina sare piper Mod de preparare: Se topeşte untul timp de 1 -2 minute în tigaie. Se […]
Chiftelute de cartofi cu sos de smantana din: cartofi, faina, gris, oua, iaurt, sare, piper, ulei, smantana, marar, usturoi. Ingrediente: 1 kg cartofi 3 linguri de faina 2 linguri de gris 2 oua 2 linguri de iaurt sare piper 300 ml ulei pentru sos: 200 ml smantana 1 legatura marar 3 catei de usturoi sare […]
Hribi gratinati din: ciuperci, smantana, oua, bacon afumat, ceapa, usturoi, patrunjel, cimbru, ulei, unt, sare, piper. Ingrediente: 750 g ciuperci 700 ml smantana 2 oua si 3 galbenusuri 100 g bacon afumat 2 cepe mici un catel de usturoi 1/2 legatura patrunjel o crenguta cimbru 2 linguri ulei 25 g unt sare piper Mod […]
Tarta cu ceapa si cascaval din: aluat, ceapa, unt, smantana, ou, cascaval, nucsoara, sare, piper. Ingrediente: un pachet aluat foitaj congelat 6-8 cepe mari 50 g unt 200 ml smantana un ou 100 g cascaval ras un praf nucsoara sare piper Mod de preparare: Aluatul se scoate din pachet şi se lasă la decongelat. […]
Supa cu cascaval din: legume, oase de vita, galbenusuri, cascaval, smantana, unt, patrunjel, sare. Ingrediente: 500 g legume (morcov, ceapa, telina, pastarnac) 1 kg oase de vita 2 galbenusuri 100 g cascaval ras 2 linguri smantana 50 g unt 1 legatura patrunjel sare Mod de preparare: Oasele spălate se sparg şi se fierb în […]