Snitel parizian

Snitel de porc natur

Snitel de porc natur din: pulpa de porc, ulei, faina, sare. Ingrediente: 800 g pulpă ulei făină sare   Mod de preparare: Pentru şniţele se foloseşte carne macră din pulpă de porc (poate fi şi viţel sau mânzat). Se taie carnea în felii, care se sărează, se bat, se trec prin făină şi se pun […]

Snitel din porc

Snitel din porc din: carne de porc, oua, faina, pesmet, piper, sare. Ingrediente: 1 kg carne de porc (muşchi, pulpă sau cotlet) 2 ouă 1 lingură făină 2 linguri pesmet piper măcinat sare   Mod de preparare: Snitel din porc: Carnea se curăţă de pieliţe, se spală şi se taie perpendicular pe fibra musculară, în felii […]

Snitel parizian

Snitel parizian din: pulpa de porc, ou, sare, piper, faina si ulei. Ingrediente: 1 bucată pulpă de porc de 300-400 g 1 ou sare piper 3-4 linguri făină ulei pentru prăjit     Mod de preparare : Snitel parizian: Tai pulpa de porc în 3-4 bucăţi, pe care le speli şi le cureţi de grăsime […]