Snitel de cas

Snitele de cascaval

Snitele de cascaval din: cascaval, oua, mustar, ceapa, patrunjel, paine, sare. Ingrediente: 300 g caşcaval 2 ouă 2 linguri muştar 1 ceapă 6 fire pătrunjel 4 felii pâine uscată sare   Mod de preparare: Tai caşcavalul în felii de 1 cm grosime şi le dai pentru 5 minute la congelator. Fărâmiţezi miezul de pâine, adaugi […]

Snitel de cas

Snitel de cas

Snitel de cas din: cas de oaie, ou, faina, apa, pesmet, ulei, sare. Ingrediente: 1/2 kg caş de oaie 1 ou 6 linguri făină 1 ceaşcă apă 3 linguri pesmet ulei sare   Mod de preparare: Pregăteşti mai întâi o compoziţie de clătite din ou, 3 linguri făină, apă şi un praf de sare. Tai […]

Snitel cu sos de smantana

Snitel cu sos de smantana

Snitel cu sos de smantana din: carne de porc, ulei, suc de rosii, sare, piper, faina, smantana.  Ingrediente: 1 kg carne de porc slabă 100 ml ulei 100 ml suc de roşii sare piper 1 linguriţă făină 3 linguri smântână   Mod de preparare: Tai carnea macră în felii subţiri, pe care le baţi pe […]

Snitel de porc cu ciuperci

Schnitzel Karadjordjev

Schnitzel Karadjordjev din: muschiulet de porc, caimac de lapte, faina, pesmet, oua, sos tartar, sare. Ingrediente: muşchiuleţ de porc 250 grame caimac de lapte 50 grame făină 20 grame pesmet 20 grame 2 ouă sos Tartar sare   Mod de preparare: Muşchiuleţul se taie pe jumătate, se bate împreună cu caimacul de lapte, se rulează, […]

retete

Snitel de cartofi si legume

Snitel de cartofi si legume din: cartofi, ceapa, legume, ou, verdeata, faina, sare, piper, ulei. Poate te intereseaza si: Snitele din carne de pui Snitel cu dovlecei Cum se Prepara Snitel din piept de pui (VIDEO) Ingrediente:  500 g cartofi 100 g ceapa 300 g legume 2 oua verdeata 50 g faina sare piper ulei […]

Snitele de pui

Snitel de pui cu sunca si sos de smantana

Snitel de pui cu sunca si sos de smantana din: piept de pui, sunca, cascaval, faina, ou, pesmet, ceapa, sare, piper. Ingrediente: 150 g piept de pui 50 g şuncă caşcaval făină ou pesmet ceapă sare piper   Mod de preparare: Şniţelul se prepară ca atare, după care se pune într-un vas pentru gratinare. Separat, […]

Snitele de curcan cu rosii si sos de ciuperci

Snitel din piept de curcan cu sos de mere

Snitel din piept de curcan cu sos de mere din: piept de curcan, sare, piper, unt, mere, ceapa, concentrat, mustar, frisca sau smantana. Ingrediente : 4 bucati de piept de curcan sare piper 20 g unt topit 2 mere 1 ceapa rosie 1/4 l concentrat de carne de pasare 2 linguri mustar potrivit de iute […]

Şniţel de pui cu salata de cartofi şi bob

Salată cu şniţel de pui

Salată cu şniţel de pui din: salata de ciuperci, rosii cherry, cartofi, castraveti, ou, piept de pui, faina, miere, sos de soia, otet, ulei, sare, piper, patrunjel, salata verde. Ingrediente: un borcan de salată de ciuperci 250 g roşii cherry doi ardei graşi roşii 4 car­tofi doi castraveţi verzi un ou 4 linguri de făină […]

Şniţel în sos alb

Reteta snitel din piept de pui cu crusta

Reteta snitel din piept de pui cu crusta din: piept de pui, sare, piper, cartofi, usturoi, galbenus, nucsoara, ulei, conopida, unt. Ingrediente: 4 felii de piept de pui sare piper 1 kg de cartofi 1 catel de usturoi 1 galbenus nucsoara 4 linguri ulei 750 gr. conopida 10 gr. unt sau margarina   Mod de […]

Snitel parizian

Snitele cordon bleu

Snitele cordon bleu din: carne de vitel, piper, boia, sunca, cascaval, faina, oua, sare, pesmet, unt, lamaie. Ingrediente: 4 felii de carne de vitei piper negru 1 lingurita boia dulce 4 felii subţiri sunca de praga 4 felii subţiri cascaval 2 linguri faina 2 oua sare 6-8 linguri pesmet 3 linguri unt topit 1 lamaie […]

Snitel de porc cu ciuperci

Snitel imperial

Snitel imperial din: piept de pui, smochine, cascaval, salvie, alune de padure, oua, faina, pesmet, ulei, sare, piper. Ingrediente: 3 buc. piept de pui 100g smochine 100g cascaval 6 frunze de salvie 50g alune de padure 3 oua 100g faina 150g pesmet 300ml ulei sare piper   Mod de preparare: Pieptul de pui se curata […]

Şniţel din carne tocată

Şniţel din carne tocată

Şniţel din carne tocată din: carne macra, unt, pesmet, piper si sare. Ingrediente: 600 g carne macră 2 linguri unt sau untură 1/2 pahar pesmet pisat puţin piper sare   Mod de preparare: Carnea, spălată, se trece prin maşina de tocat sau se toacă cu satîrul, se amestecă bine cu sare şi piper. Din această […]

Snitel de varza

Snitel de varza

Ingrediente: 1 varză mică, mai îndesată 2 ouă untură (untdelemn) 2 linguri făină 200 g pesmet sare piper Mod de preparare: Varza se grijeşte, se taie felii, se pune la fiert în apa clocotită şi sărată . Când sunt pe jumătate fierte, se scot feliile, se scurg şi se usucă. Se bat ouăle şi făina […]

Snitel de ciuperci

Snitel de ciuperci

Snitel de ciuperci Ingrediente: 1 kg ciuperci cu pălărie mare 2 ouă untdelemn pentru prăjit 2 linguri făină sare piper 1 legătură mărar   Mod de preparare: Se rupe piciorul ciupercilor. Ciupercile se spală bine, se usucă, se presară cu sare şi piper se toacă pastă picioruşele . Se bat ouăle cu lăină şi pastă […]

Snitel de cascaval

Snitel de cascaval

Snitel de cascaval Ingrediente: 200 g caşcaval 1 ou 1 lingură faină 2 linguri lapte 3 linguri untdelemn piper   Mod de preparare: Se taie caşcavalul în felii groase de un deget,se trece prin lapte .Se bate oul cu faină şi piper se scurge caşcavalul de lapte, se trece prin oul bătut şi apoi se […]

Snitele turnate

Sniţele de legume

Sniţele de legume Ingrediente: 1/2 kg cartofi noi 2 cepe 3 morcovi 1 ţelină 2 rădăcini de pătrunjel 1 legătură mărar 1 legătură pătrunjel 4 ouă 200 g făină sare piper ulei   Mod de preparare: Cureţi cartofii, ceapa, morcovii, ţelina şi rădăcina de pătrunjel. Pui la fiert morcovii, ţelina şi pătrunjelul în apă cu […]

Snitel de porc cu ciuperci

Snitel de legume (varianta)

 Snitel de legume Ingrediente: 750 g zarzavat (cartofi, morcov, o felioară de te­lină, o bucăţică de pătrunjel rădăcină) 125 g ma­zăre verde 125 g fasole verde 3 ouă făină cît cuprinde 1 ceapă mică 200 g unt cu ulei 1 le­gătură pătrunjel verde cîteva cozi de ceapă sare piper Pentru pane : 2 ouă 2 […]

Snitel vienez

Snitel vienez

Snitel vienez Ingrediente: 1 kg carne vitel grăsime pentru prăjit sare piper 5 felii lămaie Pentru pane: făină ou pesmet Mod de preparare: Tăiem carnea crudă în felii, netezim cu ciocanul de metal, presărăm pe amandouă părţile cu sare şi piper, apoi batem în făină, în ou şi în pesmet. Prăjim şniţelele pe amandouă părţile […]

Snitel de legume

Snitel de legume

Snitel de legume  Ingrediente: 2 morcovi 1 pătrunjel 4 cartofi 1/4 de varză o mână de fasole una de mazăre 2 ouă 2 linguri făină 1 lingură brânză rasă 1 lingură pesmet 2 linguri untură sare     Mod de preparare: Se fierb împreună sau separat, în apă cu sare: morcovii, pătrunjelul, cartofii fără coajă, […]

Anghemacht cu carne de vită cu garnitură de cartofi natur

Snitel rusesc cu sos

O reteta simpla de snitel rusesc din: carne macra, ulei, faina, untura, rosii, unt, zahar, usturoi si sare. Ingrediente: 750 g carne macră 1 lingură ulei 1 lingură făină 3 linguri untură (sau ulei) Ingrediente sos: 500 g roşii 1 linguriţă unt 1 linguriţa făină 1 bucăţică zahăr usturoi sau cimbru sare   Mod de […]

Snitel de porc cu ciuperci

Şniţel cu caşcaval

Şniţel cu caşcaval Ingrediente: 600 g carne de şniţele 2 ouă 100 g caşcaval 4 lin­guri pesmet 100 ml ulei piper sare.   Mod de preparare: Carnea o speli şi o pregăteşti ca pentru şniţele obişnuite. O baţi şi o presari cu sare şi piper. Ouăle le baţi bine, iar caşcavalul îl razi. Pui uleiul […]

Snitele de pui cu muraturi

Snitele de pui cu muraturi Ingrediente: piept de pui sau pulpe oua condimente faina pesmet ulei   Mod de preparare: Se dezoseaza pieptul (pulpele) se taie in bucati potrivite nu lasam halca de piept, se pun intr- un vas unde avem condimentele (putin ulei cu condimente si putin piper dupa gust), se lasa acolo pana […]

Snitel vegetarian din soia

Snitel cu nuca

Snitel cu nuca Ingrediente: 8 snitele de porc 5 linguri pesmet sare piper 2 linguri miez de nuca macinat 2 oua 3 linguri faina 4 linguri ulei foi de salata lamaie pentru omare   Mod de preparare: Speli carnea si o stergi cu un servet de bucatarie. Amesteci pesmetul cu miezul de nuca si condimentele. […]

Şniţel din carne tocată

Snitel de curcan

Snitel de curcan Ingrediente: carnea de la pieptul curcanului 1 pahar faina 1 ou condimente piper dupa gust 1 cana pesmet 250 g untura sau ulei   Mod de preparare: Se scoate carnea de pe pieptul curcanului, se taie in bucati potrivite, apoi se bate pentru a se lati cu un ciocan pentru snitele. Se […]

Snitele de vitel papricate

Snitel

Snitel Ingrediente: 500 g carne tocată 2 cepe 1 căpăţână usturoi sare condimente pentru carne tocată după preferinţă 1 pachet de 5 foi de napolitană 3-4 ouă câteva linguri de pesmet ulei Mod de preparare: Carnea tocată se amestecă cu ceapa şi usturoiul tocat mărunt şi cu condimentele. Foile de napolitană se taie cu grijă […]

Minichifle cu rozmarin

Chifle cu snitel

Chifle cu snitel Ingrediente: 2 oua 3 bucati carne de porc pentru friptura sare piper 3 linguri faina 60 g pesmet 2 linguri ulei 2 jumatati de piersica 75 g maioneza 75 g iaurt 1 lingurita curry salata 6 chifle Mod de preparare: Bateti ouale. Taiati carnea in doua, bateti-o, condimentati-o. Dati-o prin faina, ou […]

Şniţel cu ciuperci

Snitel umplut

Snitel umplut Ingrediente: 600g pulpa de vitel 400g lapte pentru sos 80g faina pentru sos 70g sunca 10g ciuperci uscate 30g parmezan ras sare, piper alb, oregano 3 oua 200g pesmet 100g faina ulei pentru prajit Preparare: Untul se topeşte la foc mic într-o crăticioară. Se adaugă făina şi se căleşte foarte puţin, apoi se […]

Snitele turnate

Şniţel de peşte cu dovlecei

Şniţel de peşte cu dovlecei Ingrediente: 600 g file de merluciu 30 g pesmet 100 g făină 100 g unt 100 ml ulei de floarea-soarelui două ouă 4 dovlecei pătrunjel o lămîie 3 căţei de usturoi 4 linguri de ulei de măsline oregano uscat sare, piper roşii ardei copţi Preparare: Pătrunjelul se spală, se toacă […]

Snitel de porc cu ciuperci

Orez cu şniţel de peşte

Orez cu şniţel de peşte Ingrediente: 4 fileuri cod alb 200 g orez o legătură ceapă verde doi căţei de usturoi două roşii 4 linguri cu făină două ouă mărar pătrunjel sare, piper ulei de floareea-soarelui o lămâie smântână hrean Preparare: Ceapa se curăţă, se spală şi se taie rondele. Se căleşte în ulei încins, […]

Snitele de vitel papricate

Şniţel vegetal cu legume

Şniţel vegetal cu legume Ingrediente: 700 g cartofi doi morcovi o jumătate de ţelină 200 g caşcaval 3 ouă o ceapă salată verde 4 roşii 300 g măsline negre fără sâmburi 3 ardei graşi o lămâie sare, piper ulei de floarea-soarelui pesmet mărar smântână Preparare: Cartofii şi morcovii se curăţă de coajă, se spală şi […]

retete

Şniţel de porc cu legume

Şniţel de porc cu legume Ingrediente: 4 fileuri muşchi de porc doi morcovi o conservă de năut o conservă fasole roşie boabe 450 g broccoli o lingură de busuioc uscat o conservă porumb baby 100 g pesmet două ouă sare, piper ulei de floarea-soarelui usturoi Preparare: Carnea de porc se bate cu un ciocan pentru […]

retete

Snitel din piept de pui cu crusta

Snitel din piept de pui cu crusta din: piept de pui, sare, piper, cartofi, usturoi, galbenus, nucsoara, ulei, conopida, margarina.   Ingrediente: 4 felii de piept de pui (a 150 gr. fiecare) sare, piper 1 kg de cartofi 1 catel de usturoi 1 galbenus Nucsoara 4 linguri ulei 750 gr. Conopida 10 gr. unt sau […]