Sosuri cu carne: Sos spaniol
Sos spaniol din: unt, carne, sunca, slanina, ceapa, morcov, cuisoare, sare, verdeata, faina. Ingrediente: 1 lingură cu unt carne de viţel, de pasăre, de vânat – în proporţii nedefinite 100 g şuncă 100 g slănină 1 ceapă 1 morcov 4-5 cuişoare sare buchet aromat (2 fire de busuioc, 2 fire de ţelină, 4-6 fire de […]