Sos acrisor de lamaie din: unt, faina, supa, lamaie, sare. Ingrediente: 50 g unt o lingură făină 2 pahare supă de zarzavat sau de oase, carne suc de lămâie după gust sare Mod de preparare: Sos acrisor de lamaie: încinge untul şi în el se îngălbeneşte uşor faina, apoi se stinge cu supa, încetul […]
Sos de hrean cu lamaie din: sos alb, oţet de mere, hrean ras, smântână, zeamă de lămâie. Ingrediente: sos alb oţet de mere hrean ras smântână zeamă de lămâie Mod de preparare: Diluăm o cantitate de sos alb cu oţet de mere, în proporţia de unu la doi. Adăugăm hrean ras din belşug, smântână şi zeamă de lămâie. […]
Sos de mustar cu iaurt si lamaie din: mustar, iaurt, ulei, zeamă de lămâie. Ingrediente: 100 g mustar 1 lingură ulei 2 linguri iaurt 1 lingurtă zeamă de lămâie Mod de preparare: Pui muştarul într-un bol şi-l mixezi. Adaugi pe rând iaurtul bătând continuu, apoi uleiul, în fir subţire şi, la final, zeama de lămâie. […]
Sos pentru friptura cu chili, lamaie si pasta de rosii din: zeamă de la carnea de vită, pastă de roşii, pastă de chili, zeama de lămâie. Ingrediente: 1/3 cană zeamă de la carnea de vită 2 linguriţe pastă de roşii 1 linguriţă pastă de chili zeama de la o lămâie Mod de preparare: Prăjiţi într-o […]
Sos marinată cu lămâie din: lamai, usturoi, ulei, capere, sare, piper, menta. Ingrediente: 3 lămâi 1 catel usturoi 100ml ulei câteva capere sare piper câteva foi de mentă Mod de preparare: Se lasă să se macereze, 24 de ore în ulei, 2 lămâi tăiate felii, usturoiul, menta, capetele, se sărează şi se piperează. In […]
O reteta de sos cu lamaie si ulei din: zeama de lamaie, ulei de masline extravirgin, sare de mare si piper negru. Iată un sos clasic, delicat, bun la toate, delicios în salate cu ierburi aromate sau cu somon afumat. Pentru a profita de aroma lui, folosiţi-l în intervalul de 24 de ore de la […]
Sos cu lamaie, boia si arpagic Ingrediente: 1 linguriţă praf de muştar 4 lămâi (zeama) 1 linguriţă rasă boia 1 linguriţă arpagic tocat 2 linguriţe pătrunjel tocat 1 lingură (rasă) sare Mod de preparare: Le amesteci bine pe toate şi păstrezi sosul într-o sticlă închisă bine, ermetic, la rece. Sos pentru salate. […]