retete

Sos cu susan si coriandru

Sos cu susan si coriandru din: migdale, seminte de susan, seminte de coriandru, seminte de chimion, sare, piper.   Ingrediente: 40 gr migdale sau alune de padure 30 gr seminte susan 30 gr seminte coriandru 30 gr seminte chimion Sare si piper, dupa gust   Mod de preparare: Prajiti migdalele sau alunele, impreuna cu susan, […]

Alge marine cu sos de portocale si susan

Alge marine cu sos de portocale si susan

Alge marine cu sos de portocale si susan din: varza, morcovi, ceapa, ridichi Ingrediente: un sfert de ceaşcă de wakame (alge) o jumătate de ceaşcă de lăptucă de mare trei ceşti de nap o jumătate de linguriţă de sare un sfert de ceaşcă de suc de portocale sase linguri de seminţe de susan (adiţional, pentru […]

retete

Sos cu arici de mare, susan si migdale

Sos cu arici de mare, susan si migdale din: seminţe de susan, migdale crude, oţet alb cu tarhon,  usturoi, cartofi, pătrunjel, miez de pâine, piper-roşu, ulei de măsline, sare, arici de mare (sau, în lipsă, icre de biban de mare sau de peşte-spadă). Ingrediente: 20 seminţe de susan 100 g migdale crude cojite 1/2 pahar de oţet alb cu tarhon 6 căţei de usturoi fierţi […]