Crema de zeamil cu sos de macese din: lapte, zahăr, zeamil, ouă, zahăr vanilat, frisca lichidă, sos de măceşe. Ingrediente: 2,5 l lapte 200 g zahăr 100 g zeamil 10 ouă 1 plic zahăr vanilat 100 ml frisca lichidă 250 g sos de măceşe Mod de preparare: Pudra de zeamil m dizolvă cu […]
Friptura de mistret in sos de macese din: pulpa de mistret, ulei de floarea soarelui, slaninuta, faina, zahar, vin, ceapa, morcovi, radacina de patrunjel, radacina de telina, boabe de piper, boabe de ienibahar, cimbru, boabe de ienupar, otet, ulei de floare soarelui, gem de macese, coaja de lamaie, suc de lamaie. Ingrediente: (se tine la […]
Sos de macese din: unt, faina, marmelada de macese, vin alb, apa, suc de lamaie si sare. Ingrediente: 40 gr unt 30 gr făină 2 linguri marmeladă de măceşe 250 ml apă 100 ml vin alb suc de lămâie sare Mod de preparare: Sos de macese: Frigem făina în unt. Adăugăm apa şi vinul, […]