O reteta simpla de sos maioneza cu frisca din: maioneza si frisca batuta. Ingrediente: 500 g maioneză 250 g frişcă bătută Mod de preparare: Se pune maioneza într-o salatieră, se stropeşte cu câteva picături de apă de la frigider şi se bate bine cu telul. Se adaugă frişca bătută, amestecându-se lent, până ce se omogenizează […]
Reteta sos maioneza Ingrediente: 2 gălbenuşuri 200ml ulei linguriţă suc de lămâie sau oţet sare piper Mod de preparare: Se fierbe tare un ou, se curăţă de coajă şi de albuş. Gălbenuşul se sfărâmă cu o furculiţă cât mai fin . Se pune într-un castron gălbenuşul fiert sfărâmat şi gălbenuşul crud. Se amestecă bine […]
Sos de maioneza pentru glasat din: maioneza, aspic. Ingrediente: 300 g maioneză 250 g aspic Mod de preaprare: Sos de maioneza pentru glasat: La maioneză se adaugă aspicul lichid, rece. Imediat după ce au fost amestecate, se trece la glasarea preparatelor. Dacă în cîteva minute sosul s-a întărit şi nu se mai poate continua […]