Sos de verdeata cu usturoi din: usturoi, frunze de menta, frunze de patrunjel, frunze de busuioc, capere, ulei de masline, coaja de lamaie, suc de lamaie, sare, piper. Ingrediente: 1 catel usturoi Cateva frunze menta Cateva frunze patrunjel Cateva frunze busuioc 1 lingura capere 60 ml ulei de masline Coaja si sucul de la 1/2 […]
Frigarui de creveti cu sos de verdeata din: creveti, usturoi, ulei, suc de lamaie, sare, zahar, branza de vaci, smantana, patrunjel, busuioc, tarhon si sos Worcester. Ingrediente: 12 cozi de creveţi uriaşi cu cochilie 2 căţei de usturoi 4 linguri ulei 1 lingură suc de lămâie sare 1 praf zahăr Sos: 200 g brânză […]
Pulpa de caprioara in sos de verdeata din: ulei, bacon, ceapa, usturoi, sare, piper negru, boia dulce, ardei iute, sos worcester, cimbru, salvie, pulpa de caprioara, supa de vanat, ardei grasi, slaninuta. Ingrediente: 60 ml ulei 70 g bacon 2 cepe 3 catei de usturoi 1/2 lingurita de sare 1 lingurita piper negru macinat 1 […]
Cartofi cu sos de verdeaţă din: cartofi noi, sare, otet din vin alb, oua, amestec de verdeata, smantana, piper, unt. Ingrediente: 600 g cartofi noi, mici sare 3 linguri otet din vin alb 4 oua 1 legatura mare amestec de verdeata (patrunjel, marar, hasmatuchi etc.) 250 g smantana fermentata piper 2 linguri unt Mod […]
O reteta de somon cu sos de verdeata din: unt, ceapa rosie, foaie de dafin, seminte fenicul, vermut sec, somon, avocado, zeama de lamaie, ridichi, salata, zeama de lamaie, otet de vin alb, ulei de seminte de struguri si ceapa verde. Ingrediente: 75 g unt 2 cepe rosii lunguiete, tocate marunt 1 foaie de dafin, […]
Salată cu peşte şi sos de verdeaţă proaspătă Ingrediente: 2 roşii 2 ardei 200 g macrou conservat în ulei 200 g caş de vacă 1 legătură ceapă verde 1 legătură mărar 1 legătură pătrunjel 1 lingură oţet 2 linguri ulei sare piper cimbru Mod de preparare: Cureţi ardeii, îi speli, îi tai fâşii, tai […]