Sos simplu cu resturi de friptura din: resturi de friptura, carne de vitel sau pasare, ceapa, morcov, patrunjel, apa, sare, telina, unt. Ingrediente: resturi de friptură carne crudă de viţel sau de pasăre (să nu fie grasă) 1 ceapă 1 morcov 1 rădăcină de pătrunjel 1 l apă caldă 1 linguriţă cu sare frunze de […]
Sos pentru friptura din: sosul care rezultă din pregătirea fripturii la tavă, mirodenii, un pahar vin. Ingrediente: sosul care rezultă din pregătirea fripturii la tavă mirodenii un pahar vin Mod de preparare: Este cel mai uzual sos din bucătăria românească. Se foloseşte sosul care rezultă din pregătirea fripturii la tavă, din care se […]
Sos picant pentru friptura sau rasol din: bulion, mustar, otet, sare, miere, boia, marae, usturoi, busuioc, smantana, coriandru, ulei, sare. Ingrediente: 3 linguri bulion sau suc concentrat de roşii 2 linguri muştar 2 linguri oţet sare miere (1-2 linguriţe) boia iute (sau ardei iute tocat foarte fin) mărar 6 căţei de usturoi (tocaţi mărunt, nu […]
Sos pentru friptura din: ulei de rapita, ceapa, usturoi, patrunjel, ketchup, supa, sos worcestershire, sare, piper. Ingrediente: 1 lingura ulei de rapita 1 ceapa, tocata marunt 2 catei de usturoi, curatati si tocati cubulete 1/4 ceasca pătrunjel, tocat 1/2 cana ketchup 3/4 cana supa 2 linguri de sos Worcestershire 1/2 linguriță sare 1 […]