Sos grecesc (tzatziki) cu iaurt din: iaurt, castraveti, usturoi, ulei, marar, zeama de lamaie, sare, piper. Ingrediente: 400 g iaurt grecesc 4 castraveciori de vară 2 căţei de usturoi 1 lingură ulei de măsline 1 lingură zeamă de lămâie 1 legătură mărar sare piper Mod de preparare: Decojeşte castraveciorii şi dă-i pe râzătoarea mare. Sărează […]
Sos grecesc (tzatziki) din: castravete, iaurt, usturoi, ulei, marar, sare, piper. Ingrediente: un castravete mare sau 2 mici de grădină un pahar mare iaurt bine scurs un căţel usturoi 2 linguri ulei o lingură suc de lămâie sau oţet o legătură mărar sare piper Mod de preparare: Se curată castravetele, se trece prin râzătoare […]
O reteta simpla de sos grecesc de lamaie din: oua, apa, supa si suc de lamaie. Ingrediente: 4 ouă 2 linguri de apă 2 linguri de supă fierbinte suc de lămâie Mod de preparare: Batem ouăle spumă. Le batem şi cu apă până când se transformă în spumă, adăugăm supa, le batem mai departe […]
Salată uşoară cu sos grecesc din: paste, castravete, dovleac, menta, branza feta, iaurt, dressing pentru salata, lamaie, suc de mere, susan, malai, masline. Ingrediente: 400 grame paste, de preferat cele mici şi cilindrice, goale pe dinăuntru 1 castravete verde 1 borcănel de dovlecei marinaţi 1 linguriţă de mentă tocată 100 grame brânză feta 1 iaurt […]
Sos grecesc Ingrediente: 1 ceapă 1 ţelină mică 1 bucată de anghinare sau napi 80 g peşte afumat (somn sau chefal) 1/4 1 sos alb veloute 60 g unt maghiran 1/2 pahar vin dulce pătrunjel Mod de preparare: Ceapa, ţelina şi anghinara se taie julien scurt şi se sotează cu unt. Se fierb apoi […]
Oua tari cu sos grecesc Ingrediente: 4 ouă 50 ml ulei 2-3 linguri apă 1/2 linguriţă sare un vârf de cuţit de piper 1 lingură zeamă de lămâie Mod de preparare: Oua tari cu sos grecesc: Ouăle fierte tari sau cleioase, curăţate de coajă, le tai în sferturi şi le aşezi cu gălbenuşul în […]