Sos Ragu Traditional Italian din: carne tocata, bacon, ceapa, morcovi, telina, usturoi, rosii in bulion, vin, pasta de tomate, dafin, oregano, sare, piper, ulei, parmezan. Sosul ragu este o rețetă clasică în bucătăria italiană, cunoscută pentru bogăția sa și complexitatea aromelor. Acest sos robust, preparat cu carne și legume, este perfect pentru a acompania diverse […]
Sos rece italian – un preparat versatil și plin de savoare, perfect pentru a acompania salate, paste, pește sau carne la grătar. Acest sos ușor de preparat se bazează pe ingrediente proaspete și aromate, aducând un gust mediteranean în preparatele tale. De obicei, sosul este preparat cu ulei de măsline, oțet, ierburi aromatice și usturoi, […]
Papadii cu mere acre si sos italian din: sare, ulei, suc de lamaie, asezonari italienesti, mar, papadii verzi, laptuca. Ingrediente: sare după gust două linguri de untdelemn de măsline trei linguri de suc de lămâie una-două linguriţe de asezonări italieneşti (facultativ) un măr mic, cu coajă, mărunţit două ceşti de păpădii verzi o ceaşcă de […]
Vinete la cuptor cu jeleu de coacaze din: vanata, faina, ulei, sare, piper, sos italian, jeleu de coacaze, mozzarella. Ingrediente: 1 vânătă mare 50 g făină 5 linguri de ulei sare aromată piper 400 g sos italian pentru paste cu ierburi aromatice (gata preparat) 2 linguri de jeleu de coacăze 300 g mozzarella Mod […]
Sos italian Ingrediente: 200 g maioneză 200 g creier 1/2 lămîie 100 g frişca bătută piper sare Mod de preparare: Se trece creierul fiert prin sită, se amestecă bine cu maioneza, frişca bătută, piper şi sare după gust. Se acreşte cu zeamă de lămîie. Se serveşte la sparanghel, anghinare, ouă şi conopidă. Pofta […]