Sos Jus
Sos Jus din: carne prajita, supa, morcov, ceapa, praz, frunza de dafin, cimbru si boabe de piper. Sosul jus se prepară din sucurile caramelizate şi lipicioase ce rămân în cratiţă după ce se prăjeşte carnea de mănzat, pui, miel sau vită. Ingrediente: 500 g carne prăjită 500 ml supă brună, pentru carnea roşie, sau supă […]