Friptură de Vită cu Sos de Mărar – un preparat sofisticat și aromat, perfect pentru ocazii speciale sau pentru a transforma o cină obișnuită într-un adevărat festin. Combinarea frăgezimii cărnii de vită cu prospețimea sosului de mărar creează o explozie de arome care va impresiona orice gurmand. Ingrediente: 1 kg de mușchi de vită 3 […]
Sos de marar cu smantana din: smantana, ceapa, marar, sare. Potrivit pentru legume precum telina, ardei, castraveti, broccoli sau alte legume, dupa preferinta. Ingrediente: 568 ml smantana 1/4 ceapa 1 lingura marar tocat 1/2 lingurita sare Mod de preparare: Adaugati in blender toate ingredientele si omogenizati. Transferati intr-un bol si serviti cu legume sau […]
Paste cu sos de marar din: paste, marar, patrunjel, ulei de masline, suc de lamaie, coaja de lamaie, mustar, somon afumat. Ingrediente: 300 g paste fierte ¼ ceasca de mărar, tocat 1 lingura patrunjel, tocat 1 lingură de ulei de măsline 1 ½ linguriță suc de lămâie 1 linguriță coaja de lămâie 1½ linguriță muștar […]
Paste cu somon si sos de marar din: paste, marar, patrunjel, ulei de masline, suc de lamaie, coaja de lamaie, mustar, somon afumat. Ingrediente: 300gr paste fierte ¼ ceasca de mărar, tocat 1 lingura patrunjel, tocat 1 lingură de ulei de măsline 1 ½ linguriță suc de lămâie 1 linguriță coaja de lămâie 1½ linguriță […]
Cartofi in sos de marar din: cartofi, ulei, usturoi, boia, ceapa, faina, sare, piper, marar. Ingrediente: 12 cartofi 150 ml ulei 1 lingură usturoi pisat 1 linguriţă boia dulce 1 legătură ceapă verde sare piper Sos: câte 1 lingură ulei şi făină 1/2 linguriţă zahăr 2 legături mărar 1 ceapă 1 linguriţă oţet de mere […]
Cartofi copti cu sos de marar din: cartofi, ulei, usturoi, boia, ceapa, ulei, faina, marar, faina, sare, piper. Ingrediente: 12 cartofi 150 ml ulei 1 lingură usturoi pisat 1 linguriţă boia dulce 1 legătură ceapă verde sare piper Sos: câte 1 lingură ulei şi făină 1/2 linguriţă zahăr 2 legături mărar 1 ceapă 1 linguriţă […]
Chiftelute aromate cu sos de marar din: carne tocata, ou, sare, piper, usturoi, ulei, paine. Ingrediente: 300 g carne tocată, amestec 1 ou sare piper 1 ceapă 4-5 căţei usturoi ulei, pentru prăjit 1 felie pâine înmuiată în lapte, bine stoarsă Pentru sosul de mărar: 75 ml lapte 150 g smântână 1 lingură făină 1 […]
Somon cu sos de marar din: somon, ulei, lamaie, iaurt, marar, capere, parmezan, sare, piper. Ingrediente: lamaie 1 lingură ulei de măsline sare piper 4 fileuri de somon Pentru sos: 200 g iaurt cremos 2 legături mărar verde 1 lingură capere zeama de la o lămâie 50 g parmezan ras 2 linguri ulei de măsline […]
Salata de cartofi cu sos de marar din: cartofi, iaurt, hrean, usturoi, arpagic, marar, sare, piper. Ingrediente: 1 kg cartofi 1/2 cana iaurt 2-3 linguri hrean 1 catel de usturoi, tocat 3 linguri arpagic, tocat 2 linguri marar proaspat tocat sare si piper, dupa gust Mod de preparare: Spalati cartofii si puneti intr-o […]
Somon înăbuşit cu sos de mărar din: somon, ceapa verde, marar, supa de peste, condiment pentru peste, vermut, smantana, suc de lamaie, sare, piper. Ingrediente: 800 g somon (o bucata medie) 1 fir de ceapa verde (partea alba) 2 legaturi marar 200 ml supa de peste (din 1/2 cub condiment) 1 lingura amestec condiment […]
Penne cu sos de marar din: penne, ulei, usturoi, faina, marar verde, smantana, seminte de marar, sare si piper. Ingrediente: 600 g penne sau alte paste scurte 4 linguri ulei 4 catei de usturoi 1 lingura faina 1 legatura marar verde 200 smantana 1 lingurita seminte de marar sare piper Mod de preparare: Fierbeţi […]
Felii de cartofi copti cu sos de marar din: cartofi, ulei, usturoi, boia dulce, ceapa verde, sare, piper, faina, zahar, marar, ceapa, otet sa mere, sare si piper. Ingrediente: 12 cartofi 150 ml ulei 1 lingura usturoi pisat 1 lingurita boia dulce 1 legatura ceapa verde sare piper sosul: 1 lingura ulei 1 lingura […]
File de somon cu sos cremos de marar din: fileuri de somon, ulei de masline, sare, piper, marar, maioneza, smantna, hrean, suc de lamaie si usturoi. Ingrediente: 4 fileuri de somon dezosate 3 linguri ulei de masline Sare și piper Crengute proaspete de marar pentru ornat Ingrediente sos: 1/3 ceasca maioneza 1/3 ceasca smantana […]
Turtite din linte cu sos de marar din: linte rosie, usturoi, ceapa, morcov, oua, pesmet, ulei, faina, smantana, marar, usturoi, sare si piper. Ingrediente: 500 g linte rosie 2 catei de usturoi 1 ceapa 1 morcov 2 oua 2 linguri pesmet 3 linguri ulei sos: 1 lingura ulei 1 lingura faina 150 ml smantana 2 […]
O reteta de sos de marar din: mustar integral, mustar de dijon, zahar, ulei de arahide, otet de vin alb si marar. Acest sos uşor dulce este garnitura cea mai răspândită la somonul marinat scandinav din imagine, sau la orice alt peşte afumat. Ingrediente: o lingură cu vârf de muştar integral o lingură cu vârf […]
O reteta delicioasa de antricot de vita in sos de marar din: antricot de vita, sare, galbenus, zeama de lamaie, ulei de masline extravirgin, smantana dulce, marar, sare, prumb si marar. Ingrediente: 550 g antricot de vită (bucată întreagă) sare grunjoasă pentru sos: 1/2 gălbenuş 1/2 lămâie (zeama) 4 linguri ulei de măsline extravirgin 1 […]
Rasol de vită cu sos de mărar din: carne de vita, morcov, patrunjel, ceapa, faina, ulei, marar. Ingrediente : 600 g carne de vită 1 morcov 1 rădăcină pătrunjel 1 ceapă 4 linguri făină 4 linguri ulei 1/2 legătură mărar Mod de preparare: Speli carnea şi o fierbi în apă 2 ore sau […]
Sarmalute in foi de vita cu sos de marar din: carne tocata, orez, ceapa, bulion, ulei, foi de vita, piper, sare. Ingrediente: 3/2 kg carne tocată porc sau vită 100 g orez 2-3 cepe 1-2 linguriţe bulion 100 ml ulei foi de viţă piper sare 1 linguriţă mărar Ingrediente sos: 50 ml ulei 1 lingură […]
Sos de mărar Ingrediente: 1 legătură groasă de mărar 2 linguri smântână 1 ceaşcă cu lapte 1 lingură de făină 1 lingură de unt 1 linguriţă sare Mod de preparare: Se pune untul pe foc şi, când s-a topit, se freacă cu lăină.Se toarnă şi laptele, dintr-o dată, să dea în clocot mărarul se […]
Sos de marar cu smantana Ingrediente: 1/2 lingură unt 1 lingură făină 1 ceaşcă lapte 2 linguri smântână 1 lingură mărar tocat sare Mod de preparare: Se face un rântaş alb din unt cu făină. Se stinge cu o ceaşcă de lapte sau cu zeamă de carne. Se adaugă smântâna, mărarul tocat fin […]
Sos de marar cu galuste de paine Ingrediente sos: 1 legătură mărar lapte făină sare zahăr oţet ulei Pentru găluşte ai nevoie de: crutoane de pâine prăjite în cuptor 2 ouă făină Mod de preparare: In uleiul încins pui mărarul tocat fin, 2-3 linguri făină şi lapte cât cuprinde pentru a se face un […]