Sos saint bernard

Sos de usturoi pentru carne de pasare

Sos de usturoi pentru carne de pasare din: usturoi, lapte, galbenus, smantana, sare, piper. Ingrediente: 12 căţei de usturoi 480 ml (2 căni) de lapte 4 gălbenuşuri 150 ml (2/3 cană) de smântână 35% sare şi piper   Mod de preparare: Curăţaţi usturoiul de pieliţă şi puneţi la fiert căţeii în lapte până când se […]

Ciuperci cu sos alb

Sos picant cu ciuperci

Sos picant cu ciuperci din: ulei, faina, supa sau apa, otet, mustar iute, ciuperci, sare. Ingrediente: 1 lingură ulei (sau unt) 1 lingură făină 1 cană supă (sau apă) 1-2 linguri oţet 2 linguriţe muştar iute circa 10 ciuperci de mărime medie sare   Mod de preparare: Din puţin ulei (unt), făină şi zeamă de […]