Sos polonez Ingrediente: 100 g unt 3/4 lingură făină sare zahăr 1/2 1 supă 1 pahar vin roşu 40 g stafide roşii 30 g migdale prăjite Mod de preparare: Se face un rantaş blond din 50 g unt şi făină şi se stinge cu supa şi vinul. Apoi se fierbe 20 minute, cu […]
Sos polonez cu pesmet Ingrediente: 100 g unt 3—4 linguri pesmet Mod de preparare: Rumenim untul şi adăugăm mult pesmet pisat şi cernut, pînă ce cbţinem un sos ca o smîntînă groasă. Turnăm peste conopidă fiartă, găluşte cu prune sau servim ca garnitură la friptură. Pofta buna!
Sos polonez Poate te intereseaza si: Sos delicios de dovlecei Sos de caramel Sos de mustar cu maioneza si curry Ingrediente: 200 g unt 5 ouă răscoapte 1 lingură mărar sare piper Mod de preparare: Topim untul, adăugăm ouăle răscoapte, tăiate mărunt, şi mărarul tocat. Presărăm sare şi piper. Acest sos se serveşte […]