Sos de crustacee

Sos de mustar pentru mancaruri reci

Sos de mustar pentru mancaruri reci din: mustar, ulei, lamaie, sare, piper, condimente, smantana sau caimac.   Ingrediente: 1-2 linguri muştar 3 linguri ulei 1 lămâie (sau 1-2 linguri oţet) sare piper condimente după dorinţă 2 linguri smântână sau caimac (opţional)   Mod de preparare Sos de mustar pentru mancaruri reci: Se amestecă muştarul, condimentele […]

Rosii si ardei pentru ciorba

Sos de zarzavat cu vin

Sos de zarzavat cu vin din: untdelemn, ceapa, cartof, morcov, patrunjel, pastarnac, telina, bulion sau rosii, vin, sare, dafin, ienibahar. Ingrediente: 4 linguri untdelemn 3-4 cepe un cartof un morcov mic un pătrunjel un păstârnac o ţelină 3 linguri bulion sau roşii vin sare foi de dafin ienibahar   Mod de preparare Sos de zarzavat […]