Sote de ciuperci – reteta simpla si gustoasa din: unt, ulei, ciuperci, sare, piper Ingrediente: 2 linguri unt 2 linguri ulei 250gr ciuperci, feliate subtire Sare si piper Mod de preparare: Topiti untul si incalziti uleiul intr-o tigaie. Incorporati ciupercile si sotati, amestecand frecvent, timp de 5-7 minute. Asezonati cu sare si piper si […]
Sote de ciuperci si fasole verde din: fasole verde, ciuperci, ceapa, ulei de masline, unt, pudra de usturoi, piper, sare. Ingrediente: 1/2 kg fasole verde 5 – 6 ciuperci feliate 1 ceapă tocata 1 lingura ulei de masline 1 lingura unt 1/2 linguriță pudra de usturoi 1/4 linguriță piper sare, dupa gust Mod de preparare: […]
Sote de ciuperci cu mamaliga din: ciuperci, ulei de masline, otet balsamic, usturoi, sare, patrunjel, busuioc, cimbru, apa, malai, unt, branza, rucola. Ingrediente: 1 kg ciuperci 1 lingura ulei de masline 1 lingura otet balsamic 2 catei de usturoi, zdrobit ¼ linguriță de sare ½ linguriță pătrunjel uscat ½ linguriță busuioc uscat 1 lingurita cimbru […]
Sote de ciuperci si fasole cu usturoi din: fasole, ciuperci, bicarbonat, usturoi, ulei. Ingrediente Sote de ciuperci si fasole cu usturoi: 500 g fasole 4 ciuperci pleurotus 1 linguriţă bicarbonat 2-3 căţei usturoi 2 linguri ulei sare piper Mod de preparare: Fasolea curăţată se pune la fiert în apă cu bicarbonat şi sare. Se lasă […]
Sote de ciuperci pleurotus din: fasole, ciuperci, bicarbonat, usturoi, ulei. Ingrediente: 500 g fasole 4 ciuperci pleurotus 1 linguriţă bicarbonat 2-3 căţei usturoi 2 linguri ulei sare piper Mod de preparare: Fasolea curăţată se pune la fiert în apă cu bicarbonat şi sare. Se lasă 15 minute. Ciupercile feliate se pun în tigaie fără ulei […]
Sote aromat de ciuperci din: fasole, ciuperci, bicarbonat, usturoi, ulei. Ingrediente: 500 g fasole verde 4 ciuperci proaspete 1/2 linguriţă bicarbonat 2 căţei usturoi 2 linguri ulei sare piper Mod de preparare: Fasolea curăţată se pune la fiert în apă cu bicarbonat şi sare. Se lasă 15 minute. Intre timp, ciupercile feliate se pun […]
Sote de ciuperci si fasole din: fasole, ciuperci, bicarbonat, usturoi, ulei. Ingrediente: 500 g fasole verde 4 ciuperci proaspete 1/2 linguriţă bicarbonat 2 căţei usturoi 2 linguri ulei sare piper Mod de preparare: Fasolea curăţată se pune la fiert în apă cu bicarbonat şi sare. Se lasă 15 minute. Intre timp, ciupercile feliate se pun în […]
Sote de ciuperci cu sparanghel din: sparanghel, ulei de masline, sare, piper, unt, ceapa, usturoi, ciuperci, vin alb, cimbru, patrunjel. Ingrediente: 1 legatura sparanghel 1 lingura ulei de masline sare si piper 4 linguri unt 1/3 ceasca ceapa tocat 2 catei de usturoi, tocat 5-6 cani ciuperci felii subtiri 1/2 cana vin alb 2 […]
Piure de cartofi cu sote de ciuperci din: cartofi, crema de branza, unt, sare de mare, piper, lapte, ciuperci, ulei de masline, capere, patrunjel. Ingrediente pentru piure: 4 cartofi 120 gr cremă de brânză 60 gr unt nesărat sare de mare piper negru măcinat 1/2-3/4 cana lapte Ingrediente sote ciuperci: 1 kg ciuperci […]
Sote de ciuperci pe pat de mamaliga din: ciuperci, ulei de masline, otet balsamic, usturoi, sare, patrunjel, busuioc, cimbru, apa, malai, unt, branza, rucola. Ingrediente: 1 kg ciuperci 1 lingura ulei de masline 1 lingura otet balsamic 2 catei de usturoi, zdrobit ¼ linguriță de sare ½ linguriță pătrunjel uscat ½ linguriță busuioc uscat […]
Sote de ciuperci cu spanac si ceapa din: spanac, ciuperci, ceapa, ulei de masline, sare, piper, lamaie. Ingrediente: 4 cesti spanac 5-6 ciuperci feliate 1 ceapa feliata 1 lingura ulei de masline sare si piper felii de lamaie Mod de preparare: Splati si uscati spanacul. Se încălzește tigaiasi se adauga ulei. Incorporati […]
Sote de ciuperci si broccoli din: unt, ulei de masline, ceapa, ciuperci, prosciutto, usturoi, cimbru, broccoli, apa, sare de mare, piper. Ingrediente: 3 linguri unt sau ulei de măsline 1 ceapa cuburi 14 ciuperci, felii 3 felii de prosciutto, maruntit 2 catei de usturoi, tocat 1 lingurita cimbru proaspat tocat 8 tulpini broccoli ½ ceasca […]
Sote de ciuperci cu marar din: marar, ciuperci, margarina, ceapa, suc de rosii, sare, piper. Ingrediente: 500 g ciuperci 100 g margarină 1 ceapă 200 ml suc de roşii 2 legături de mărar sare piper Mod de preparare: Sote de ciuperci cu marar: curăţă ciupercile, se spală în mai multe ape, apoi se toacă […]
Sote de ciuperci cu branza si crutoane din: unt, ulei, ciuperci, paine, usturoi, otet de vin alb, chili, sare grunjoasa, piper, verdeturi, branza. Poate te intereseaza si: Sote de ciuperci cu verdeata Sote de ciuperci si fasole verde cu sos de prune uscate Sote de ciuperci cu usturoi Ingrediente: 3 linguri unt nesarat 1 […]
Sote de ciuperci cu verdeata din: ciuperci uscate, ulei de masline, ceapa, usturoi, ciuperci proaspete, faina, vin, cimbru, oregano, sare, fulgi de ardei rosu, piper, patrunjel. Poate te intereseaza si Sote de ciuperci cu rozmarin Ingrediente: 1 ceasca ciuperci uscate 2 linguri ulei de măsline 1 ceapa tocata marunt 4 catei de usturoi, decojit […]
Sote de ciuperci si fasole verde cu sos de prune uscate din: prune uscate, curmale, apa fierbinte, fasole verde, ciuperci, sos de soia, condimente chinezesti, piper cayenne, ulei. Ingrediente: 6 prune uscate, fără sâmburi 2 curmale, fără sâmburi 1/2 cană de apă fierbinte 500gr fasole verde, rupta bucati 240gr ciuperci, feliate 2 lingurite sos […]
Paste cu sos de rosii si sote de ciuperci din: ciuperci, unt, sare, vin alb, ulei de masline, ceapa, ardei gras, telina, usturoi, vin, sos de rosii, apa, oregano, busuioc, sos worcestershire, piper, paste, parmezan. Ingrediente pentru ciuperci: 5 cesti ciuperci proaspete, felii 3 linguri unt ¼ linguriță sare ¾ ceașcă vin alb […]
Sote de ciuperci cu usturoi din: ciuperci mari, unt, usturoi, lamaie, sare, piper, patrunjel. Ingrediente: un kg ciuperci mari 125 g unt 5 căţei usturoi 2 lămâi pătrunjel tocat sare piper Mod de preparare: Pe măsură ce se curăţă, ciupercile se pun în apă rece cu suc de lămâie. Apoi se taie cuburi mari. Se […]
Sote de ciuperci cu rozmarin din: unt nesarat, ciuperci, usturoi, rozmarin, sare de mare. Poate te intereseaza si Sote de ciuperci pe pat de paste Ingrediente: 3 linguri de unt nesărat 300gr ciuperci, curățate și tăiate felii 1 cățel de usturoi, cojit și tăiat în felii subțiri ½ lingurita rozmarin proaspat tocat ½ lingurita sare […]
Sote de ciuperci cu crema de branza din: paine, crema de branza, ulei de rapita, ciuperci, lapte, mustar cu seminte, arpagic, suc de portocale. Ingrediente: 1 felie de pâine integrală 1/2 lingură cremă de brânză light 1 linguriţă ulei de rapiţă 3 mâini de ciuperci mici, feliate 2 linguri de lapte degresat 1/2 linguriţă de […]
Sote de ciuperci pe pat de paste din: ulei de masline, ciuperci, ardei iute, patrunjel, mascarpone, lamaie, sare, piper, parmezan, paste. Ingrediente: 2 linguri de ulei de măsline 300g ciuperci 1 ardei iute rosu, curatat de seminte si tocat 2 linguri de frunze de pătrunjel, tocat 3 linguri branza mascarpone Sucul de la o […]
Gratar cu sote de ciuperci din: piept de pui, ciuperci, ceapa, ulei, unt, patrunjel, rozmarin, sare. Ingrediente: un piept de pui intreg o cutie ciuperci mici 2 legaturi ceapa 2 linguri ulei 100 g unt o legatura patrunjel cateva frunzulite rozmarin sare Mod de preparare: Carnea se spală, se şterge şi se taie felii […]
Sote de ciuperci cu oregano din: ciuperci de padure, ceapa, usturoi, ardei iute, unt, oregano, sare, piper. Ingrediente: 500 g ciuperci de padure 2-3 fire de ceapa 3 catei de usturoi 1 ardei iute 50 g unt oregano sare piper Mod de preparare: Taie ceapa în rondele şi căleşte-o în unt topit. Adaugă ciupercile […]
Sote de ciuperci si spanac din: ciuperci, ulei de masline, usturoi, spanac, zeama de lamaie si coaja de lamaie. Ingrediente: 200 g ciuperci portobello (brune). taiate felii 200 g ciuperci de cultura, taiate felii 2 linguri ulei de masline 1 catel de usturoi 500 g spanac zeama si coaja rasa de la 1/2 lamaie […]
Sote de ciuperci cu ardei iute din: vin alb, ulei, ciuperci, usturoi, ardei iute, sare, piper. Ingrediente: 50 ml vin alb sec 2 linguri ulei 500 g ciuperci albe proaspete 1/2 capatana usturoi 1/2 ardei iute sare piper Mod de preparare: Se spală ciupercile si se taie doar puţin din picioruşul care a stat […]
Sote de ciuperci cu cimbru, rozmarin si frigarui de pui din: ciuperci, unt, ulei, cimbru, rozmarin, vin alb, verdeata, sare, piper, frigarui de pui. Ingrediente: 400 g ciuperci la cutie 25 g unt o lingură ulei o crenguţă cimbru o linguriţă rozmarin 200 ml vin alb sec verdeaţă după gust sare piper 4 frigărui de […]
Sote de ciuperci cu vin din: ciuperci, unt, ulei, cimbru, rozmarin, vin alb, verdeata, sare, piper, frigarui de pui. Ingrediente: 400 g ciuperci la cutie 25 g unt o lingura ulei o crenguta cimbru o lingurita rozmarin 200 ml vin alb sec verdeata dupa gust sare piper 4 frigarui de pui Mod de preparare: […]
O reteta de sote de ciuperci cu sos de usturoi si smantana din: ciuperci, ulei, usturoi, smantana si sare. Ingrediente: 1 kilogram de ciuperci (orice tip) 3 linguri cu ulei 5 căţei de usturoi 150 g smântână sare Mod de preparare: Spală ciupercile, rupe-le codiţele şi taie-le în felii potrivite. Dacă sunt mici pot […]