Souffle de spanac din: spanac, unt, usturoi, ciuperci, lapte, faina, oua, nucsoara, parmezan, sare, piper. Ingrediente: 225gr spanac, maruntit 50gr unt nesarat 1 catel de usturoi, zdrobit 175gr ciuoerci asortate 200ml lapte 20gr faina 6 oua 1 praf nucsoara 25gr parmezan, ras sare si piper Mod de preparare: Preincalziti cuptorul la 190C. Opariti spanacul 3-4 […]
Souffle cu branza de capra din: unt, faina, lapte, dafin, nucsoara, parmezan, crema de branza, branza de capra, albus de ou, crema de tartar, sare, piper. Ingrediente: 3 linguri unt 25gr faina 175ml lapte 1 frunza dafin nucsoara parmezan ras 40gr crema de branza cu verdeata 150gr branza de capra, maruntita 6 albusuri de […]
Souffle din: unt, faina, lapte, smantana, cascaval, ficatei, branza de vaci, ciuperci. Ingrediente: 100 g unt 5 linguri cu vîrf de faina 2 câni lapte smîntînâ caşcaval ras Pentru umplutura: ficâtei brînză de vaci ciuperci carne tocată Mod de preparare: Fierbe toate ingredientele de mai sus pînă obţii o pastă lichidă, ca o ciulama. Cand s-a […]