retete

Sparanghel cu sos de nuci

Sparanghel cu sos de nuci din: unt, nuci, otet, sparanghel. Sparanghelul este o sursă excelentă de vitamine și minerale esențiale. Conține vitaminele A, C, E și K, precum și vitaminele din complexul B (cum ar fi acidul folic, B6 și riboflavina). De asemenea, furnizează minerale importante, cum ar fi potasiul, fierul, calciul și magneziul.   […]

retete

Sparanghel – Beneficii pentru sanatate si retete

Sparanghel – Beneficii pentru sanatate si retete. Sparanghelul este o legumă verde delicioasă și nutritivă, cunoscută pentru beneficiile sale pentru sănătate. Această legumă este bogată în nutrienți esențiali și are numeroase proprietăți benefice pentru organism. Valoare nutritivă: Sparanghelul este o sursă excelentă de vitamine și minerale esențiale. Conține vitaminele A, C, E și K, precum […]

retete

Somon copt în unt cu sparanghel

Somon copt în unt cu sparanghel din: fileuri de somon, sparanghel, sare, piper, unt. Această rețetă de somon copt în unt cu sparanghel este o opțiune excelentă pentru dieta keto, deoarece are un conținut scăzut de carbohidrați și un conținut ridicat de grăsimi sănătoase și proteine. Somonul este o sursă bogată de acizi grași omega-3, […]

retete

Omleta cu sunca, branza si sparanghel

Omleta cu sunca, branza si sparanghel din: unt, oua, branza, sunca, sparanghel. Micul dejun este o masă importantă a zilei, care trebuie să asigure o sursă de energie și nutrienți pentru a începe ziua într-un mod sănătos. Consumul unui mic dejun echilibrat poate avea numeroase beneficii pentru sănătate, inclusiv creșterea nivelului de energie, îmbunătățirea concentrării […]

supe

Supă cu morcovi şi sparanghel

Supă cu morcovi şi sparanghel din: sparanghel, cartofi, supa vegetala, sare de mare, piper, coriandru, ulei din seminte de susan. Ingrediente: O mână bună de sparanghel tăiat în bucăţele 3 cartofi de mărime mijlocie tăiaţi în cuburi 2+1/2 căni de supă vegetală strecurată Sare de mare după gust Piper negru după gust Coriandru Ulei din […]

Reteta zilei: Quiche cu sparanghel

Quiche cu sparanghel din: sparanghel, ceapa, usturoi, uleid e masline, oua, lapte, branza, sare, piper, dovleac copt. Ingrediente: 350gr sparanghel ½ ceapă 2 catei usturoi 1 linguriță ulei de măsline 5 ouă 1 cană lapte 1 cană de brânză ½ lingurita sare ¼ lingurița piper 3 căni dovleac copt     Mod de preparare: Preîncălziți […]

Reteta zilei: Foccacia cu rosii uscate si sparanghel

Foccacia cu rosii uscate si sparanghel din: faina, praf de copt, sare de mare, rozmarin, oregano, busuioc, usturoi, apa, sparanghel, ulei de masline, parmezan, rosii uscate in ulei de masline.   Ingrediente: 1 cana faina ¼ linguriță praf de copt ½ linguriță sare de mare 1 lingurita rozmarin uscat 1 lingurita de oregano uscat 3 […]

Tofu cu sparanghel

Tofu cu sparanghel

Tofu cu sparanghel din: arpacas, tofu, morcovi, ceapa verde, sparanghel, ulei, usturoi, ceapa, boia. Tofu-ul se obține prin coagularea laptelui de soia. Boabele de soia sunt înmuiate în apă, apoi măcinate și amestecate cu apă pentru a forma un lapte de soia. Acesta este apoi încălzit și coagulat prin adăugarea unui coagulant, cum ar fi clorura […]

Reteta zilei: Quiche cu sparanghel si ciuperci

Quiche cu sparanghel si ciuperci din: faina de migdale, usturoi, cimbru, sare, piper, ulei de masline, apa, ciuperci, sparanghel, oua, lapte de migdale, fulgi de ardei, branza.     Ingrediente:  2 cesti faină de migdale 3 catei usturoi, tocat 1 lingurita cimbru uscat 1 lingurita sare ¼ linguriță piper ⅓ ceasca ulei de măsline 1 […]

Rulouri de peste cu orez

Rulouri de peste (salau) cu sparanghel

Rulouri de peste cu sparanghel din: fileuri de salau, sparanghel, ciuperci, telina, ceapa, vin alb, usturoi, menta, busuioc, sare, piper. Datorită conținutului său bogat de acizi grași omega-3, salaul poate susține sănătatea creierului, contribuind la îmbunătățirea funcției cognitive și reducerea riscului de tulburări neurologice, cum ar fi boala Alzheimer. Acizii grași omega-3 din salau ajută […]

Rulouri de calamar cu bacon

Rulouri de calamar cu bacon

Rulouri de calamar cu bacon din: calamar, sparanghel, bacon, ulei de masline extravirgin, usturoi, rosii, vin alb, sare si piper.   Ingrediente: 500 g calamar 500 g sparanghel 150 g bacon 4 linguri ulei de măsline extravirgin 1 căţel de usturoi 400 g roşii 1 pahar vin alb sare şi piper   Mod de preparare: […]

Sandwich cu ciuperci si sparanghel

Sandwich cu ciuperci si sparanghel

Sandwich cu ciuperci si sparanghel din: chifle, ciuperci, sparanghel, branza, maioneza, ardei copt, verdeturi mixte, ceapa rosie, ulei de masline, otet balsamic. Ingrediente: 4 chifle 4 ciuperci 8-10 fire sparanghel branza sos pesto maioneza ardei copt verdeturi mixte ceapa rosie ulei de masline otet balsamic   Mod de preparare: Curratati ciupercile si spalati bine, apoi […]

Sparanghel cu sos

Sparanghel in sos de unt

Sparanghel in sos de unt din: sparanghel, ulei de masline, sare, piper, unt, otet balsamic, sos de soia. Ingrediente:  1 legatura sparanghel 1 lingura ulei de masline sare si piper 2 linguri de unt 2 lingurite de otet balsamic 2 lingurite sos de soia   Mod de preparare: Se incalzeste cuptorul la 200C. Se taie […]

Reteta zilei: Orez salbatic cu sparanghel

Orez salbatic cu sparanghel din: sparanghel, lamaie, miere, ghimbir, ulei de masline, orez salbatic, unt, coriandru, sare de mare, piper.   Ingrediente:  1 ½ kg sparanghel 2 lămâi 2 linguri de miere 2 cm ghimbir, proaspăt 3 linguri ulei de măsline 100 gr de orez salbatic 20 gr de unt 2 ramuri de coriandru sare […]

Salata de paste cu sparanghel

Salata de paste cu sparanghel

Salata de paste cu sparanghel din: rosii, paste, sparanghel, oua, ulei, sare. Ingrediente: 4 roşii 200 g paste 500 g sparanghel 4 ouă sare ulei suc de lămâie busuioc   Mod de preparare: Se pun pastele la fiert în apă cu un praf de sare. Se pun şi ouăle la fiert în alt vas. Se trece […]

Salata cu sparanghel si oua

Salata cu sparanghel si oua din: rosii, paste, sparanghel, oua, ulei, sare, busuioc. Ingrediente: 4 roşii mici 200 g paste un borcan sparanghel verde (185 g) 4 ouă de prepeliţă sare Pentru sos: ulei suc de lămâie busuioc uscat   Mod de preparare: Salata cu sparanghel si oua: Se pun pastele la fiert în apă […]

Sparanghel cu sos de soia

Sparanghel cu sos de soia din: sparanghel, sos de soia, susan, ulei, sare, piper. Ingrediente: sparanghel 1 lingură ulei 1 lingură sos de soia 1/2 linguriţă ulei de susan 1 căţel de usturoi 1 lingură rasă seminţe de susan piper negru sare de mare   Mod de preparare: Se taie partea de jos lemnoasă a sparanghelului. […]

Sparanghel cu susan

Sparanghel cu susan din: sparanghel, sos de soia, susan, ulei, sare, piper. Ingrediente: 1 mănunchi de sparanghel tânăr (15-20 de fire) 1 lingură ulei 1 lingură sos de soia (slab sărat) 1/2 linguriţă ulei de susan 1 căţel de usturoi 1 lingură rasă seminţe de susan piper negru sare de mare   Mod de preparare: […]

Paste cu creveti si sparanghel

Paste cu creveti si sparanghel

Paste cu creveti si sparanghel din: paste, creveti, fasole, sparanghel, lamaie, ulei. Ingrediente: 200 g creveţi, curăţaţi de cochilii 150 g Boursin 150 g fasole verde, congelată 250 g sparanghel, curăţat şi tăiat în 2-3 segmente 2 linguri ulei de măsline 1 lămâie, zeama şi coaja răzuită 1-2 linguri de lapte 400 g paste penne […]

Ton la gratar cu sparanghel

Ton la gratar cu sparanghel din: ton, tarhon, lamaie, sparanghel, sare, piper. Ingrediente: 1 legătură tarhon 50 ml ulei de măsline 1/2 lămâie sare şi piper 4 fileuri de ton sparanghel   Mod de preparare: Se pasează la blerider frunzele de la 1 legătură tarhon cu 50 ml ulei de măsline încălzit uşor. Se strecoară […]

Oua ochiuri cu sparanghel

Reteta zilei: Oua ochiuri pe pat de sparanghel

Oua ochiuri pe pat de sparanghel din: sparanghel, unt, oua, parmezan, sare, piper. Sparanghelul este o sursă excelentă de vitamine și minerale esențiale. Conține vitaminele A, C, E și K, precum și vitaminele din complexul B (cum ar fi acidul folic, B6 și riboflavina). De asemenea, furnizează minerale importante, cum ar fi potasiul, fierul, calciul […]

Sparanghel cu unt, capere şi oţet balsamic

Vinegreta cu sparanghel

Vinegreta cu sparanghel din: sparanghel, otet, ulei, mustar, patrunjel, tarhon, ceapa. Ingrediente: 800 g sparanghel proaspăt 1/3 cană oţet balsamic 2 linguri supă de pui sau apă călduţă 2 linguri ulei de măsline 2 linguri muştar de Dijon 2 linguri pătrunjel tocat 2 linguriţe tarhon tocat 1 lingură ceapă de tuns tocată   Mod de […]

Reteta salata de sparanghel

Reteta salata de sparanghel din: sparanghel, zahar, otet, sare. Ingrediente: 900 g sparanghel 6 linguri zahăr 5 lin­guriţe oţet concentrat 1 linguriţă sare     Mod de preparare: Reteta salata de sparanghel: curăţă sparanghelul şi se îndepărtează părţile dure. spală şi se taie beţişoare de circa trei centimetrii şi jumătate. sărează şi se lasă o […]

Reteta zilei: Quinoa cu sparanghel si lamaie

Quinoa cu sparanghel si lamaie din: quinoa, supa de pui, ulei de masline, ceapa, usturoi, sparanghel, sare, piper, cimbru, oregano, piept de pui, lamaie, lapte, ricotta, crema de branza, parmezan, pesmet, patrunjel.   Ingrediente:  1¼ ceașcă quinoa 2 cani supa de pui ulei de masline 1 ½ linguri 1 ceapa, tocata 5 catei de usturoi, […]

Sushi - un deliciu

Red sushi cu sparanghel

Red sushi cu sparanghel din: orez cu bob rotung, alge fripte, sfecla, lamaie, otet de orez, zahar, sare. Ingrediente: 120 g orez cu bob rotund japonez (special pentru sushi) 2 foi de alge fripte (yaki-nori) speciale pentru sushi 2 rădăcini de sfeclă fierte şi decojite 1 mănunchi de sparanghel verde sucul de la 1 lămâie […]

Reteta zilei: Sote de ciuperci cu sparanghel

Sote de ciuperci cu sparanghel din: sparanghel, ulei de masline, sare, piper, unt, ceapa, usturoi, ciuperci, vin alb, cimbru, patrunjel.   Ingrediente:  1 legatura sparanghel 1 lingura ulei de masline sare si piper 4 linguri unt 1/3 ceasca ceapa tocat 2 catei de usturoi, tocat 5-6 cani ciuperci felii subtiri 1/2 cana vin alb 2 […]

Frittata cu legume verzi

Reteta zilei: Frittata cu sparanghel

Frittata cu sparanghel din: sparanghel, apa, sare, ulei de masline, ciuperci, rosii uscate, branza de capra, oua, ceapa rosie.   Ingrediente:  500gr sparanghel, tăiat bucăți 1 cană cu apă 1 linguriță sare 1 linguriță de ulei de măsline 4 ciuperci, feliate 1 lingura rosii uscate, în ulei 1/4 ceasca branza de capra maruntita 4 oua, […]

Reteta zilei: Fritatta cu sparanghel si branza

Fritatta cu sparanghel si branza din: unt, oua, sare de mare piper, sparanghel, ceapa verde, branza, busuioc. Poate iti place si: Fritatta cu cartof dulce, bacon si rucola Fritatta cu legume si oua de prepelita Fritatta cu broccoli si cascaval afumat   Ingrediente:  2 linguri de unt 8 ouă ½ lingurita sare de mare ¼ […]

https://www.restaurantedelux.ro/wp-content/uploads/2023/03/Sparanghel_cu_somon_fume.jpg

Sparanghel cu somon fume

Sparanghel cu somon fume din: sparanghel, somon, smantana, branza, unt, fistic, prosciutto, lamaie, mac, sare, piper. Ingrediente: 10 fire de sparanghel verde 300 g somon fume 100 g smântână dulce 30 g brânză cu mucegai 30 g unt 20 g fistic 4 felii de prosciutto ulei măsline zeamă de lămâie mac sare piper   Mod […]

Piept de pui cu sparanghel

Sparanghel cu sos olandez

Sparanghel cu sos olandez din: sparanghel, sos olandez, sare.   Ingrediente: 1,2 kg sparanghel 500 g sos olandez sare   Mod de preparare: Sparanghelul se curăţă, se taie capătul dur al fiecărui fir şi se leagă în pachete de câte 10-20 de bucăţi, care se pun la fiert în apă cu bare. După ce a […]

Gustare italiana cu prosciutto, sparanghel si capere

Gustare italiana cu prosciutto, sparanghel si capere din: sparanghel, prosciutto, roşii, brânză de capră, capere, unt, sare, iaurt, ulei de măsline, muştar, usturoi, piper alb, mărar.   Ingrediente: 8 tulpini de sparanghel 6 felioare prosciutto 2-3 roşii de dimensiune medie 50 g brânză de capră câteva capere 2 linguri unt sare Pentru sos: 200 g […]

Calcan pe salată

Salata de calcan cu sparanghel si alune

Salata de calcan cu sparanghel si alune din: calcan, sparanghel verde, salata variata, lamaie, morcov, ceapa, telina, verdeata aromata (cimbrisor, patrunjel), alune, ulei de masline, hasmatuchi, coacaze rosii, sare, piper. Ingrediente: 1 bucata de calcan de 800 g 1 legatura de sparanghel verde 100 g de salata variata 1 lamaie 1 morcov 1 ceapa 1 coada de telina 1 legatura de verdeata aromata (cimbrisor, patrunjel) 10 alune 5 […]