Articole ce conțin cuvântul cheie:spuma de albus

Spuma de albus cu piersici din: oua, zahar, piersici, lamaie. Ingrediente: 2 albuşuri 6 linguri cu zahăr pudră 300 g piersici 1/4 lămâie   Mod de preparare: Albuşurile se bat spumă tare dacă le puneţi zeamă de lămâie şi le ţineţi la temperatura camerei 10 minute. Când spuma se ţine de tel, adăugaţi câte 1 […]

Prăjitură cu spumă de albuş, pe blat de napolitană Ingrediente: 1 pachet margarină 200 g zahăr pudră + 13 linguri zahăr pudră 5 ouă 300 g bis­cuiţi simpli 300 g nucă 1 foaie de napolitană   Mod de preparare: Freci spumă margarina cu 200 g zahăr pudră, încorporezi apoi pe rând gălbenuşurile, bis­cuiţii zdrobiţi şi […]