Borș de Legume cu Ștevie și Lobodă

Borș de Legume cu Ștevie și Lobodă: Rețeta Sănătoasă – Această rețetă este ideală pentru zilele de primăvară și vară, când ștevia și loboda sunt în sezon și își aduc aportul de prospețime și nutrienți. Este un preparat ușor de realizat, perfect pentru o masă sănătoasă și echilibrată. Ingrediente Ștevie (200g): Frunze proaspete, bogate în […]

Gazpacho cu ștevie și castraveți

Gazpacho cu ștevie și castraveți – Supa rece perfectă pentru zilele calde – este o supă rece, ideală pentru zilele toride de vară. Această rețetă combină prospețimea castraveților cu notele ușor acrișoare ale șteviei, rezultând o supă răcoritoare și plină de vitamine. Gazpacho este o supă originară din Andaluzia, Spania, și este cunoscută pentru capacitatea […]

Omletă cu Ștevie și Brânză Feta

Omletă cu Ștevie și Brânză Feta – Deliciu Sănătos pentru Mic Dejun – este o alegere excelentă pentru un mic dejun sănătos și delicios. Această rețetă simplă combină verdeața proaspătă și nutritivă a șteviei cu gustul savuros și sărat al brânzei feta, oferind un echilibru perfect de arome și texturi. Este ușor de preparat și […]

Stevia – Beneficii si retete

Stevia – Beneficii si retete. Stevia (Stevia rebaudiana) este o plantă originară din America de Sud, recunoscută pentru frunzele sale dulci, care sunt folosite ca îndulcitor natural. Înlocuitorul de zahăr obținut din stevia este cunoscut sub numele de “extract de stevie” sau “steviosid”. Acesta are un conținut scăzut de calorii, fiind utilizat ca alternativă la […]

supe

Supă de pătrunjel

Supă de pătrunjel din: rosii, fructe de iarna, patrunjel, maghiran, cimbru, telina, lamai, castane de apa, stevie.   Ingrediente: 5 roşii mijlocii ½ cană de fructe de iarnă (măcinate) 1 legătură de pătrunjel ½ – linguriţă de cimbru 3 mlădiţe de ţelină 1 – linguriţă de măghiran 3 lămâi proaspete, stoarse 2 castane de apă […]

Frunze de stevie aromate

Frunze de stevie aromate

Frunze de stevie aromate din: stevie, ardei, apa, sare, mamaliga. Stevia (Stevia rebaudiana) este o plantă erbacee perenă din familia Asteraceae, originară din America de Sud. Este cultivată pentru frunzele sale dulci, care conțin compuși numiți steviozide, care sunt de aproximativ 150-300 de ori mai dulci decât zaharul obișnuit. Stevia este o alternativă populară la […]

Stevie prajita

Stevie cu ceapa prajita

Stevie cu ceapa prajita din: stevie, ulei, patrunjel, ceapa, usturoi, boia, menta, sare. Ingrediente: 2 kg ştevie 200 g ulei 2 linguri pătrunjel 1 ceapă 4 cătei usturoi pisat 1 linguriţă boia dulce 1 lingură mentă uscată sare   Mod de preparare: Stevie cu ceapa prajita: Frunzele de ştevie, bine spălate şi fără codiţe, se […]

Fasole boabe cu stevie si coriandru

Fasole boabe cu stevie si coriandru

Fasole boabe cu stevie si coriandru din: fasole boabe, stevie, ulei, usturoi, coriandru, rosii decojite, suc de rosii, apa, sare. Ingrediente: 500 g fasole boabe 2 kg ştevie 1 cană ulei de măsline 4 căţei usturoi, pisat 1 legătură coriandru, uscat şi fărâmiţat 5 roşii decojite 1 pahar suc de roşii 1 pahar apă sare […]

Mancare de stevie - simpla si buna

Vinete umplute in foi de stevie

Vinete umplute in foi de stevie din: vinete, patrunjel, ceapa, morcov, telina, usturoi, ulei, ardei, foi de stevie, bulion, faina, sare, piper. Ingrediente: 6 vinete 1 legătură pătrunjel 4 cepe 1 morcov 1 ţelină mai mică, cu câteva frunze şi codiţe 6 căţei usturoi 2 linguri ulei de măsline 1 ardei gras, câteva foi de […]

Ciorba de stevie

Ciorba de stevie cu cartofi

Ciorba de stevie cu cartofi din: stevie, ceapa, usturoi, cartofi, bulion, oua, orez, bors, morcovi, leustean, marar, sare, piper, marar. Ingrediente: 4 legături ştevie 1 ceapă uscată mare 6-8 fire ceapă verde 4 fire usturoi verde 5 morcovi noi 2 linguri bulion 4-5 cartofi noi medii 2 ouă 4 linguri orez 800 ml borş 1 legătură […]

Sarmale in foi de stevie cu urda si orez

Sarmalute de pasare in foi de stevie

Sarmalute de pasare in foi de stevie din: carne de pasare, foi de stevie, paine, orez, ceapa, ulei, sare, piper, bulion, verdeata, bors, smantana. Ingrediente: 1 kg carne de pasăre dezosată (de preferat piept) 40-50 bucăţi foi de ştevie 1 felie pâine 2-3 linguri orez 2 cepe 4-5 linguri ulei sare piper 2 linguri bulion […]

Sarmalute de miel in foi de stevie

Sarmalute de miel in foi de stevie

Sarmalute de miel in foi de stevie din: carne de miel, foi de stevie, slanina, paine, orez, ceapa, ulei, sare, bulion, mirodenii, verdeata, bors, smantana. Stevia (Stevia rebaudiana) este o plantă erbacee perenă din familia Asteraceae, originară din America de Sud. Este cultivată pentru frunzele sale dulci, care conțin compuși numiți steviozide, care sunt de […]

Stevie prajita

Supa de stevie

Supa de stevie din: stevie, untdelemn, faina, sare. Stevia (Stevia rebaudiana) este o plantă erbacee perenă din familia Asteraceae, originară din America de Sud. Este cultivată pentru frunzele sale dulci, care conțin compuși numiți steviozide, care sunt de aproximativ 150-300 de ori mai dulci decât zaharul obișnuit. Stevia este o alternativă populară la zahărul rafinat […]

Bors cu caltabos

Bors de loboda (sau de stevie)

Bors de loboda (sau de stevie) din: loboda, ceapa verde, orez, fidea, spaghete, leustean, marar, patrunje, ou, smantana, bors. Ingrediente: 5-6 legături de lobodă roşie 6-7 fire die ceapă verde o lingură orez o mână de fidea sau 5-6 fire de spaghete rupte mic leuştean mărar pătrunjel verde un ou smântână 750 ml borş   […]

Ciorba de peste cu stevie

Ciorba de peste cu stevie

Ciorba de peste cu stevie din: file de cod, stevie, morcov, apa, patrunjel, telina, ceapa verde, usturoi verde, ardei, orez, lamaie, sare, piper, patrunjel. Ingrediente: 2 fileuri de cod sau altfel de peşte 2 legături ştevie 2 1/2 I apă 1 morcov 1 rădăcină de pătrunjel 1/2 ţelină mică 1 legătură ceapă verde 2 fire […]

Muschi de vita cu piper si sos de hrean

Muschi de vita in cuib de stevie si macris

Muschi de vita in cuib de stevie si macris din: muschi de vita, stevie, macris, unt, sare, piper, oua, lamaie. Ingrediente: 200 g muşchi de vită 300 g ştevie 100 g măcriş 50 g unt sare piper 2 gălbenuşuri zeamă de la 1/2 lămâie   Mod de preparare: Tai muşchiul de vită în felii, pe […]

Bors de stevie cu macris

Reteta bors de stevie

Reteta bors de stevie din: stevie, morcov, pastarnac, ceapa, ulei, bors, leustean, patrunjel, sare.   Ingrediente: un kilogram ştevie un morcov o rădăcina păstârnac o ceapă 2 linguri ulei pătrunjel leuştean 500 ml borş sare   Mod de preparare: Ceapa tocată se căleşte un pic în ulei, apoi se adaugă morcovul ras. Se pune şi […]

Clatite cu stevie si ricotta

Clatite cu stevie si ricotta

Clatite cu stevie si ricotta din: faina, ou, lapte, sare, ulei, stevie, ricotta, usturoi, ceapa, unt, lapte, parmezan, sare, piper, nucsoara. Ingrediente: 140 g făină 1 ou 300 ml lapte sare ulei de măsline Pentru umplutura: 200 g ştevie (sau spanac) 220 g ricotta 1 căţel de usturoi 1 ceapă tocată fin 2 linguri cu […]

Stevie prajita

Drob de stevie – usor de preparat

Drob de stevie din: stevie, oua, marar, ceapa verde, piper, sare, faina, ulei. Ingrediente: 5-6 legături ştevie 2 ouă 1 legătură mărar 1 legătură ceapă verde piper sare 1 lingură făină ulei pentru prăjit   Mod de preparare: Pui o cratiţă cu apă pe foc, iar când dă în clocot, pui ştevia aleasă îna­inte şi […]

Cura cu verdeţuri de primăvară

Cura cu verdeţuri de primăvară

Prin com­poziţia lor bogată în fibre vegetale, vita­mine, en­zime, minerale şi principii fito­te­ra­peu­tice, verde­ţu­rile de primăvară sunt necesare şi ce­rute de orga­nism, pentru a-şi regăsi ener­­gia pierdută în perioada de iarnă. Folosiţi-le acum, cât sunt proaspete, înainte de-a înflori. Urzica (Urtica Dioica) Există două soiuri: urzică ma­re, cea care este comercia­li­zată în ge­neral prin trustul […]

Hrisca cu stevie

Hrisca cu stevie

Hrisca cu stevie din: hrisca, stevie, ceapa, marar, patrunjel, ulei, sare. Hrișca este o sursă importantă de proteine, vitamine și minerale. Este bogată în aminoacizi esențiali și conține mai multe vitamine B, magneziu, fier și zinc decât multe alte cereale. De asemenea, hrișca este o sursă importantă de antioxidanți și poate ajuta la protejarea organismului […]

Stevie prajita

Retete Stevie

Retete Stevie. Extractul de stevie conține aproape zero calorii, ceea ce îl face o alegere potrivită pentru persoanele care urmăresc să-și controleze greutatea și nivelul de zahăr din sânge. De asemenea, extractul de stevie nu afectează nivelul glicemiei, ceea ce îl face o opțiune potrivită pentru diabetici. Studiile au arătat că extractul de stevie poate ajuta […]

Stevie prajita

Retete cu Stevie

Retete cu Stevie: Pilaf cu praz si stevie   Pilaf cu praz si stevie din: orez, praz sau ceapă, ulei, ştevie, mărar, sare.   Ingrediente: 700 g orez 100 g praz sau ceapă 200 ml ulei 750 g ştevie 1 legătură mărar sare Mod de preparare: Se taie ceapa sau prazul în felii şi se […]

Sărmăluţe in frunze de paltin

Sarmale in frunze de stevie

Sarmale in frunze de stevie din: frunze de stevie, orez, ceapa, bulion, morcov, ulei, bors, sare, piper. Ingrediente: 30 de frunze de ştevie 1 cană de orez 3 cepe 1 cană de bulion 1 morcov ulei borş sare piper   Mod de preparare: Umplutura se face ca în reţeta precedentă, adăugându-se la călit morcovul ras. […]

Mancare de stevie - simpla si buna

Mancare de stevie (varianta)

Mancare de stevie din: stevie, ceapa, bulion, faina, ulei, usturoi, sare, piper. Ingrediente: 1 kg ştevie 1 ceapă 4-5 linguri de bulion 1 lin­gură de făină ulei 4-5 căţei de usturoi sare piper   Mod de preparare: Se prepară ca mâncarea de spanac. Usturoiul se adaugă facultativ. Se poate adăuga verdeaţă tocată mărunt.   Pofta […]

Bors gustos de stevie

Bors gustos de stevie

Bors gustos de stevie din: stevie, ceapa, ulei, bors, orez, leustean, patrunjel, sare. tevia (Stevia rebaudiana) este o plantă erbacee perenă din familia Asteraceae, originară din America de Sud. Este cultivată pentru frunzele sale dulci, care conțin compuși numiți steviozide, care sunt de aproximativ 150-300 de ori mai dulci decât zaharul obișnuit. Stevia este o […]

Chec dietetic cu alune si cacao

Chec dietetic cu alune si cacao

Chec dietetic cu alune si cacao din: alune, unt, indulcitor, ciocolata fara zahar, sare, cacao, coniac, faina, praf de copt, vanilie, cafea. Ingrediente: 200 g alune crude 250 g unt 200 g îndulcitor Sly 4 ouă 100 g ciocolată amăruie Sweet&Safe, fără zahăr, cu stevia 1 praf de sare 2 linguri pudră de cacao 3 […]

Ştevie pane

Mancare de stevie proaspata

Mancare de stevie proaspata din: stevie, ulei, faina, ceapa verde, usturoi, marar, patrunjel, lamaie, sare, piper. Ingrediente: 1 kg stevie 100 ml ulei 1 lingura de faina 2 legaturi de ceapa verde 1 legatura de usturoi 1 legatura de marar 1 legatura de patrunjel 1 lamaie sare piper   Mod de preparare: Ştevia se spală […]

Sarmalute de urda in foi de stevie

Sarmalute de urda cu orez in foi de stevie

Sarmalute de urda cu orez in foi de stevie din: stevie, urda, margarina, orez, ceapa, marar, galbenus de ou, lamaie, bors.   Ingrediente: 1/2 kg stevie 300 gr urda 50 gr margarina 100 gr de orez 2-3 cepe marar galbenus lamaie putin bors   Mod de preparare: Sarmalute de urda cu orez in foi de stevie: […]

Pilaf cu urzici

Pilaf cu praz si stevie

Pilaf cu praz si stevie din: orez, praz sau ceapă, ulei, ştevie, mărar, sare.   Ingrediente: 700 g orez 100 g praz sau ceapă 200 ml ulei 750 g ştevie 1 legătură mărar sare   Mod de preparare: Se taie ceapa sau prazul în felii şi se pune la fiert în apa clocotită cu puţină […]

Ştevie pane

Stevie cu ou

Stevie cu ou din: stevie, oua, ulei, sare si piper.   Ingrediente: 7-8 legături ştevie 3 ouă 2-3 linguri ulei sare piper   Mod de preparare: Speli ştevia, o scurgi şi o toci în bucăţi mari. După aceea o pui o într-o cratiţă, adaugi 1 cană cu apă şi o laşi să fiarbă sub ca­pac. […]

Smoothie de capsuni cu menta si fistic

Smoothie de capsuni cu menta si fistic din: iaurt, unt, extract de vanilie, capsuni, zahar pudra, menta verde, fistic. Ingrediente: 1 kg iaurt 3 linguri unt 1 lingurita extract de vanilie 300 g capsuni 3 linguri zahar pudra 2-3 fire menta verde 2 linguri fistic decojit si maruntit   Mod de preparare: Pui capsunile in […]