Sufleu de mazare cu cascaval din: mazare, lapte, oua, cascaval, unt, sare, piper. Ingrediente: 600 g mazare fina (cruda sau congelata) 300 ml lapte 6 oua de gaina 100 g cascaval 125 g unt (1/2 pachet) sare piper Mod de preparare: Se fierbe mazărea în apă cu sare, se strecoară şi se răceşte. Separat, […]
Sufleu de mazare Ingrediente: 600 g mazăre verde 3 linguri făină caju 100 g lapte sau apă 3 linguri brânză dulce 2 ouă sare Mod de preparare: Se fierbe mazărea în apă clocotită cu puţină sare. Se scurge şi se pune într-o formă de Jena. Făina caju se obţine din alune caju, date prin […]
Sufleu de mazare din: mazare, unt, faina, lapte, cascaval, albusuri, sare, piper. Ingrediente: 300 g mazăre 3 linguri unt 2-3 linguri făină 1/2 1 lapte 5 linguri caşcaval (sau parmezan) 4 albuşuri sare piper Mod de preparare: Alegem mazăre tînără, o curăţăm şi o opărim cu apă sărată. O strecurăm. Ungem cu unt un […]