Tarta cu sparanghel si sunca din: sparanghel alb sau verde, sare, sunca, aluat de foi refrigerat, faina, caşcaval Emmentaler, boabe de piper. Ingrediente: 500 g sparanghel alb sau verde sare 100 g şuncă 400 g aluat de foi refrigerat făină pentru tapetat planşeta 300 g caşcaval Emmentaler 1 linguriţă boabe de piper pisate Mod de preparare: Se curăţă […]
Aperitive cu ardei, sunca si crema de branza din: brânză de vaci, unt, marar, ceap rosie, piper alb macinat, sare, ardei gras galben şi roşu, sunca. Ingrediente: 200 g brânză de vaci 100 g unt câteva fire mărar 1 ceapă mică roşie piper alb măcinat sare ardei gras galben şi roşu 100 g şuncă feliată […]
Briose cu sunca si rosii uscate din: faina, lapte, ulei, oua, sunca, cascaval, rosii uscate, sare, piper, praf de copt. Ingrediente: 200 g făină 100 ml lapte 100 ml ulei 4 ouă 150 g şuncă 100 g caşcaval 10 roşii uscate sare piper 1/2 plic praf de copt Mod de preparare: Se amestecă făina cu […]
Rulada de sunca cu broccoli si patrunjel din: şuncă presată, broccoli, margarină sau unt, făină, lapte, sare, piper alb, nucsoara, frunze de pătrunjel Ingrediente: 8 felii şuncă presată 250 g broccoli 150 g margarină sau unt 1 lingură făină 100 ml lapte sare piper alb măcinat nucşoară 1 legătură mică frunze de pătrunjel Mod […]
Salata de taitei cu sunca si ciuperci din: paste făinoase (tăiţei, dar şifusilli sau rigatone), mazăre din conservă, castraveţi în oţet, ciuperci din conservă sau în stare proaspătă, cremvurşti de vită, şuncă de porc afumată, salată verde, smântână grasă, oua, ulei, muştar iute, zeama de lămâie, sare, piper alb, tarhon, pătrunjel verde. Ingrediente: 800 g paste […]
Turta cu sunca si branza din: faină de secară, faină de grâu, drojdie de bere, apa calduta, sare, sunca, ceapa, telemea, smantana, piper, ulei. Ingrediente: 200 g faină de secară 200 g faină de grâu 20 g drojdie de bere 200 ml apa calduta 1 lingurita de sare Pentru umplutura: 200 g sunca 3 cepe 200 g telemea […]
Pizza cu branza feta si sunca din: faina, praf de copt, sare, unt, lapte, pasta de tomate, sunca, ardei, branza feta, mozzarella, oregano, sare, piper. Pizza are origini în antichitate, în cultura mediteraneană. Primele forme primitive ale pizzei au fost create de greci și egipteni, iar anticii romani consumau un fel de pâine plată cu […]
Cartofi umpluti cu sunca si smantana din: cartofi, sunca, mustar iute, smântână, pătrunjel, ulei. Ingrediente: 8 cartofi 200 g şuncă o lingură muştar iute 4 linguri smântână câteva fire pătrunjel puţin ulei Mod de preparare: Cartofii foarte bine spălaţi de toate impurităţile şi bine scurşi de apă se ung cu ulei pe toată suprafaţa şi se […]
Salata de paste cu sunca si legume din: paste scurte, sare, ceapă roşie, ardei graşi, şuncă, rucola, oţet de vin roşu, ulei de măsline, apă, usturoi, pătrunjel, piper. Ingrediente pentru salată: 350 g paste scurte sare 1 ceapă roşie 4 ardei graşi (galbeni, roşii) 250 g şuncă 2 mâini rucola Ingrediente pentru dressing: 1 lingură oţet de vin roşu 4 linguri ulei de măsline 1/2 […]
Rulouri de dovlecel cu sunca si cascaval din: dovlecei, cascaval, sunca, ardei rosu, oua, faina, ulei. Ingrediente: 2 dovlecei 200 g caşcaval 200 g şuncă 2 ardei roşii 2 ouă 50 g făină 100 ml ulei Mod de preparare: Cureţi dovleceii, îi tai felii şi îi presari cu sare. Ii laşi aşa o jumătate […]
Tarta picanta cu sunca, telemea si ceapa din: aluat de foi, telemea, branza de vaci, smantana, oua, suc d elamaie, ceapa, unt, sunca de parma, ruccola. Ingrediente: 400 g aluat de foi 150 telemea 150 g branza de vaci 50 g smantana 2 oua suc de lamaie 400 g ceapa 2 linguri unt 8 felii […]
Salata de fasole cu sunca din: fasole verde, sunca, usturoi, ceapa, sare, piper, ulei. Ingrediente: 1 kg fasole verde 300 g sunca 4 catei de usturoi 1 ceapa sare piper ulei Mod de preparare: Pui o oală cu apă şi sare la fiert. Când începe să clocotească, adaugi fasolea spălată în prealabil. O laşi […]
Chiftelute cu şunculiţă: sunca presata, dovlecel, cartof, ou, pesmet, sare, piper, marar, morcov, ulei, usturoi. Ingrediente: 150 şunculiţă presată 1 dovlecel 2 cartofi 1 ou 100 g pesmet sare piper mărar 2 morcovi ulei 1 căţel de usturoi Mod de preparare: Şunculiţă presată o tai fideluţă, dovlecelul curăţat îl razi si-l storci de […]
Cartofi noi umpluti cu sunca si verdeata din: cartofi, sunca, rosii cherry, smantana, verdeata, sare, piper. Ingrediente: 4 cartofi noi mai mari 4 felii sunca 8 rosii cherry 2–3 linguri smantana verdeata sare piper Mod de preparare: Se spala bine cartofii si se pun la fiert in apa clocotita. Intre timp, sunca se taie […]
Muschi de manzat cu ciuperci si sunca din: muschi de manzat, arpagic, ciuperci, sunca de curcan, ulei, faina, patrunjel, supa de legume. Ingrediente: 1 kg muschi de manzat 300 g arpagic 400 g ciuperci 200 g sunca de curcan 50 ml ulei 1 lingurita faina 1 legatura mare patrunjel sau marar 50 ml supa de […]
Piept de pui cu dovlecei si sunca din: piept de pui, sunca, dovlecei, usturoi, sunca, sare, piper, ulei, branza. Ingrediente: 2 piepti de pui dezosati 150 g sunca 2 dovlecei 8 catei usturoi 4 felii sunca sare piper ulei 100 g branza putin sarata, rasa Mod de preparare: Tai piepţii de pui în patru, […]
Gustare de sunca si crema de castraveti din: sunca, castarveti, smantana, unt, sare, piper, baghete. Ingrediente: 500 g sunca presata, bacon sau jambon 1 kg castraveti 1 cana cu smantana 2 linguri cu unt sare piper macinat 2 baghete Mod de preparare: Curatati castravetii de coaja, inlaturati capetele, taiati felii pe lung si scoateti […]
Melcisori cu ciuperci si sunca din: paste, sunca, ciuperci, unt, margarina, cascaval, smantana, patrunjel, sare, menta. Ingrediente: 200 g paste sub forma de spirala sau melci 100 g sunca 300 g ciuperci 1 lingura cu unt sau margarina cascaval ras 2 linguri cu smantana 4-5 fire de patrunjel verde sare menta pisata Mod de preparare: […]
Cuib cu sunca din: carne de porc, paine, oua, cartofi, morcov, dovlecel, usturoi, ceapa rosie, sunca, spanac, rosii, ardei capia, ulei, sare, piper, patrunjel, marar. Ingrediente: 500 g carne de porc doua felii de paine doua oua un cartof un morcov o jumatate de dovlecel 8 catei de usturoi o ceapa rosie 50 g sunca […]
Chiftele de spanac cu sunca din: oua, condimente, sare, faina, bicarbonat, spanac, sunca, otet de mere, piper, ulei de nuca de cocos. Ingrediente: 4 oua 1 lingurita condimente, dupa gust sare, dupa gust ¼ cana faina de nuca de cocos ½ lingurita bicarbonat de sodiu 1 ceasca spanac 2/3 cana cubulete de sunca 1/2 […]
Minitarte cu branza si sunca din: aluat, branza feta, oua, rosii, sunca, patrunjel. Ingrediente: un pachet aluat foitaj 350 g branza feta 2 oua 8-10 rosii mici 200 g sunca patrunjel Mod de preparare: Aluatul se întinde puţin şi se decupează în funcţie de mărimea formelor. Brânza se fărâmiţează şi se amestecă bine cu […]
Supa de pui cu mazare si sunca din: ceapa, ulei de masline, supa de pui, mazare, dafin, ardei gras, morcovi, sunca, sare, piper. Ingrediente: 1 ceapa, cuburi 1 lingura ulei de masline 6 cani supa de pui 2 cesti mazare 2 frunze de dafin 1-2 cesti ardei gras rosu, cuburi 1-2 cesti morcovi cuburi […]
Doboş cu tarhon din: branza cu smantana, sunca, cascaval afumat, tarhon, piper, sare, marar, patrunjel. Ingrediente: 3 cutii de branza cu smantana 250 g sunca 250 g cascaval afumat tarhon piper sare 1/2 legatura marar 1/2 legatura patrunjel Mod de preparare: Tai şunca şi caşcavalul în felii, iar tarhonul mărunt. Amesteci brânza cu […]
Chec aperitiv cu sunca si ciuperci din: ciuperci, sunca, cascaval, castraveti murati, gogosari in otet, praf de copt, faina, oua, cimbru, oregano, maghiran, piper, boia, sare, patrunjel, ulei. Ingrediente: 2 borcane ciuperci (800 g) 300 g sunca 300 g cascaval ori telemea mai nesarata 300 g castarveti murati 300 g gogosari in otet 1 plic […]
Ruladă cu brânză, şuncă si ardei din: lapte, margarina, faina, oua, ulei, branza dulce, ardei, boia, sunca, sare, piper. Ingrediente: 500 ml lapte 250 g margarina 6 linguri faina 6 oua 2 linguri ulei pentru tava 500 g branza dulce 3 ardei diferit colorati boia 250 g sunca presata sare piper Mod de preparare: […]
Rulada de porc cu usturoi din: carne de porc, sare, piper, patrunjel, sunca, ulei, usturoi, smantana, lapte. Ingrediente: 1,5 kg carne de porc fara os sare piper 2 legaturi patrunjel 150 g sunca 3 linguri ulei 3 capatani de usturoi 300 ml smantana 125 ml lapte Mod de preparare: Cuptorul se încinge la 200 […]
Ciuperci umplute cu cascaval, sunca si patrunjel din: ciuperci, cascaval, sare, piper, sunca, patrunjel verde. Ingrediente: 10 ciuperci 100 g cascaval ras sare piper 4-5 felii de sunca taiata marunt cateva fire de patrunjel verde tocat Mod de preparare: Speli sub jet de apă ciupercile, le scoţi picioruşele, le tai mărunt, iar pălărioarele le […]
Rulada cu crema de branza, sunca si ardei gras din: oua, faina, amidon, maioneza, sare, piper, unt, masline negre, patrunjel, crema de branza cu smantana, sunca, ardei gras, sare, piper, maioneza. Ingrediente: pentru blat: 5 oua 70 g faina 20 g amidon 100 g maioneza sare piper 75 g unt 1 lingura masline negre rondele […]
Piure de legume cu şuncă din: conopida, telina, dovlecei, cartofi, lapte, unt, sunca, patrunjel, usturoi, otet de mere, ceapa rosie, capere, ulei de masline, sare, piper, rosii uscate, ghimbir, ardei iute. Ingrediente: 500 g conopida 200 g telina doi dovlecei 4 cartofi 200 ml lapte 100 g unt 400 g sunca feliata patrunjel doi catei […]
Aperitiv cu branza si sunca din: telemea, branza de burduf, branza topita, unt, ceapa rosie, ceapa verde, ficat de pasare, sunca, piept de pui, alune, chimen, marar, patrunjel, gelatina, gogosar, piper, sare. Ingrediente: 300 g telemea 200 g branza de burduf 150 g branza topita 150 g unt 2 cepe rosii 4 fire ceapa verde […]
Tarta sarata cu sunca din: ardei gras, dovlecel, cartofi, ceapa, usturoi, sunca, lapte, smantana, oua, ulei, sare, piper. Ingrediente: 2 ardei grasi de culori diferite un dovlecel 3 cartofi fierti 400 g ceapa 2 catei de usturoi 150 g sunca 2 linguri lapte o lingura smantana 8 oua o lingura ulei sare piper Mod […]
O reteta foarte simpla de piept de curcan cu alune, sunca, ou, nucsoara, bacon, patrunjel si ceapa Ingrediente: 700 g piept de curcan 300 g alune 250 g sunca 1 ou miezul de la 2 felii de paine inmuiat in lapte nucsoara 100 g bacon 1 legatura patrunjel 4-5 cepe Mod de preparare: Tai […]