Supa crema de dovlecei cu tofu din: dovlecei, cartofi, branza tofu, iaurt de soia, concentrat de legume, crutoane. Ingrediente: 4 dovlecei mici sau 2 mari 2 cartofi un cub brânză tofu 60 ml iaurt de soia 2 cuburi concentrat de legume crutoane pentru servit Mod de preparare: Se prepară întâi supa din apă şi […]
Supa crema de urzici cu usturoi din: urzici, ulei, faina, smantana, usturoi, sare. Ingrediente: 500 g frunze tinere de urzică (numai vârfuri) 50 ml ulei de măsline o linguriţă făină o lingură smântână 10 căţei usturoi sare Mod de preparare Supa crema de urzici cu usturoi: Se curăţă fiecare vârf de urzică, rupând numai […]
Supa crema de telina cu turmeric din: telina, ceapa, patrunjel, cartofi, usturoi, lapte, cas, turmeric, ulei, patrunjel, sare. Ingrediente: 500 g ţelină 2 cepe 2 rădăcini de pătrunjel 2 cartofi mijlocii 1 căţel de usturoi 400 ml lapte dulce pasteurizat 100 g caş sau parmezan 1 linguriţă pudră de turmeric 3 linguri ulei extravirgin de măsline […]
Supa crema de verdeturi si galuste din: verdeturi, oua, cartofi, gris, ulei, iaurt, sare, piper. Ingrediente: 400 g verdeţuri de primăvară (spanac, cozi de ceapă şi de usturoi verde, ştevie, frunze de păpădie) 2 cartofi mari 2 ouă 8 linguri griş 1 lingură ulei sare piper alb proaspăt măcinat 2 linguri iaurt vegetal Mod […]
Supa crema de salata din: salata verde, oase, unt, faina, ceapa, lapte, paine, oua, sare. Ingrediente: 800 g salată verde 1 kg oase 100 g unt 40 g făină 150 g ceapă 200 ml lapte 200 g pâine 2 ouă sare Mod de preparare: Cureţi salata verde, o speli şi o opăreşti în […]
Supa crema de spanac cu perisoare din: spanac, cartofi, morcov, unt, apa, marar, sare, piper, piept de curcan, orez, ou, patrunjel. Ingrediente: 1 kg spanac 8 cartofi medii 1 morcov tăiat feliute 2 linguri unt 500 ml apă caldă sare piper mărar proaspăt, tocat Pentru perisoare: 500 g piept de curcan tocat 2 linguri orez […]
Supa crema de pui cu costita din: ulei, pulpe de pui, ceapa, cartofi, conopida, cimbru, smantana, lapte, parmezan, pesmet, costita. Ingrediente: 1/2 lingură ulei 500 g pulpe de pui, fără pieliţă şi os 1 ceapă mică, tocată 350 g cartofi, tăiati bucăţi 350 g conopidă, tăiată 1 crenguţă cimbru 1 litru supă limpede de pui […]
Supa crema de gulii cu verdeata din: gulii, ceapa, morcov, condiment, lapte, faina, unt, patrunjel. Ingrediente: 5 gulii tinere 1 ceapă mijlocie 1 morcov 2 linguriţe condiment din legume uscate 750 ml lapte 2 linguri făină 2 linguri unt sau margarină 1 legătură pătrunjel sare Mod de preparare: Cureţi şi speli guliile, ceapa şi […]
Supa crema din urzici din: urzici, ceapa, cartofi, morcovi, telina, pastarnac, ardei, ulei, margarina, smantana vegetala, sare, piper. Ingrediente: 1 kg urzici 4 cepe potrivite 1-2 cartofi 2 morcovi 1/2 ţelină 1 păstârnac 1 ardei gras 3 linguri cu ulei de măsline 1 lingură cu margarină 1 ceaşcă cu smântână vegetală sare piper Mod de […]
Supa-crema de leurda din: meurda, ceapa, faina, smantana, unt, sare. Ingrediente: 4-5 legături de leurdă, tăiată fin 1 ceapă albă 3 linguri de făină 200ml de smântână lichidă 50g de unt sare piper alb Mod de preparare Se taie mărunt ceapa şi se căleşte în unt, timp de 4 minute. Se adaugă făina […]
Supa crema de cartofi cu praz si crutoane din: cartofi, morcovi, ceapa, praz, patrunjel, ulei, crutoane, sare, piper. Cartofii sunt o sursă bună de vitamina C, vitamina B6, potasiu, fier și fibre alimentare. De asemenea, conțin cantități semnificative de magneziu, fosfor, cupru și niacină. Ingrediente: 6 cartofi 2 morcovi 1 ceapă 1 praz […]
Supa crema de cartofi cu patrunjel verde din: morcovi, cartofi, ceapa, pastarnac, piper, margarina, patrunjel, sare. Ingrediente: 6 morcovi 6 cartofi 4 cepe 1 păstârnac boabe de piper 1 lingură de margarină 1 legătură pătrunjel verde sare Mod de preparare: Legumele se spală, se curăţă şi se pun la fiert întregi, împreună cu […]
Reteta supa crema cu ciuperci din: ciuperci, morcovi, ceapa, telina, pastarnac, faina, patrunjel, margarina, sare, piper. Ingrediente: 500 g ciuperci 2 morcovi 2 cepe 1 telină 1 păstârnac 1 lingură de făină 1 legătură de pătrunjel 100 g margarină sare piper Mod de preparare: Zarzavaturile se curăţă, se spală, se dau pe râzătoare şi […]
Supa crema cu fasole din: fasole, ceapa, morcov, patrunjel, ulei, crutoane, sare, piper. Ingrediente: 500 g fasole boabe 1 ceapă mare 1 morcov 1 legătură de pătrunjel 3 linguri ulei crutoane sare piper Mod de preparare: Fasolea se spală, se fierbe în apă caldă cu sare, se lasă să dea în clocot, […]
Supa crema cu conopida si praz din: conopida, praz, morcovi, patrunjel, telina, cartofi, ceapa, varza, ulei, patrunjel, crutoane, sare, piper. Ingrediente: 1 conopidă mică 1 praz 2 morcovi 1 rădăcină de pătrunjel 1 ţelină 4 cartofi 1 ceapă 1/4 varză 3 linguri de ulei 1 legătură de pătrunjel crutoane sare piper Mod de preparare: […]
Supa crema cu spanac din: spanac, ceapa, morcov, patrunjel, cartofi, usturoi, ulei, sare. Spanacul este o sursă excelentă de vitamine și minerale esențiale. Conține vitamina A, vitamina C, vitamina K, acid folic, fier, calciu, potasiu și magneziu. Spanacul este bogat în antioxidanți, cum ar fi beta-carotenul și luteina, care pot ajuta la protejarea celulelor împotriva […]
Supa crema cu telina din: telina, fasole, morcovi, ceapa, ulei, faina, verdeata, crutoane, sare, piper. Ingrediente: 250 g ţelină 250 g fasole verde 2 morcovi 1 ceapă 3 linguri de ulei 1 linguriţă de făină verdeaţă crutoane sare piper Mod de preparare: Ţelina şi morcovul se curăţă, se taie şi se înăbuşă în ulei. […]
Supa crema de linte cu usturoi din: linte, ceapa, usturoi, cimbru, margarina, crutoane, sare, piper. Lintea este o sursă foarte bună de proteine vegetale. Aproximativ 25-30% din conținutul de calorii al linte este reprezentat de proteine. Acest lucru o face o alegere excelentă pentru vegetarieni și vegani, care pot obține astfel proteine esențiale pentru construirea […]
Supa crema de mazare uscata din: apa, mazare, patrunjel, morcov, ceapa, zahar, marar, sare, paine. Ingrediente: 3 l apă 250 g mazăre 1 pătrunjel 1 morcov 1 ceapă 1 linguriţă zahăr 1 linguriţă mărar tocat sare pâine tăiată cuburi şi prăjită Mod de preparare: Se prepară la fel ca supa cremă de fasole, cu […]
Supa crema de morcovi si chimen din: morcovi, ceapa, chimen, patrunjel, sare, piper. Ingrediente: 500 g morcovi 1 ceapă 2 linguriţa de chimen 1 legătură de pătrunjel ulei sare Mod de preparare: Ceapa şi morcovul se curăţă, se spală, şe taie mărunt şi se călesc în ulei. Când legumele s-au înmuiat se adaugă chimenul […]
Supa crema cu porumb din: porumb, ceapa, morcov, telina, ulei, zeama de lamaie, patrunjel, sare, piper. Ingrediente: 1 conservă de boabe de porumb 1 ceapă 1 morcov 1 ţelină ulei zeamă de lămâie 1 legătură de pătrunjel sare piper Mod de preparare: Ceapa, morcovul, ţelina sş curăţă, se spală, se taie mărunt şi se […]
Reteta supa crema cu praz din: praz, cartofi, ceapa, patrunjel, ulei, crutoane, sare, piper. Prazul este o sursă bună de vitamine și minerale precum vitamina K, vitamina C, vitamina A, acid folic, potasiu și mangan. Aceste substanțe nutritive sunt esențiale pentru buna funcționare a organismului. Prazul conține fibre dietetice, care pot contribui la sănătatea sistemului […]
Supa crema de toamna din: sfecla, cartofi, conopida, ceapa, ardei, ulei, faina, verdeata, crutoane, sare, piper. Ingrediente: 1 sfeclă 4 cartofi 1 conopidă mică 1 ceapă 2-3 ardei graşi 3 linguri de ulei 1 linguriţă de făină verdeaţă crutoane sare piper Mod de preparare: Sfecla se curăţă, se taie şi se înăbuşă în […]
Supa crema de dovleac cu praz din: dovleac, praz, parmezan, cartofi, usturoi, unt, ulei, sare, piper. Ingrediente: 500 g dovleac plăcintar 3 fire praz 2 cartofi medii 50 g parmezan supă concentrată de legume 3 căţei de usturoi 50 g unt ulei de măsline sare de mare piper Mod de preparare: Dovleacului curăţat de […]
Supa crema de ciuperci cu conopida din: conopida, ciuperci, ceapa, cartofi, pastarnac, usturoi, smantana, patrunjel, sare, piper. Ingrediente: 1/4 conopida 15-20 ciuperci 1 ceapă 2-3 cartofi potriviţi 1 păstârnac 4-5 căţei de usturoi 150 g smântână sare piper 1 legătură pătrunjel Mod de preparare: Speli bine conopida, după ce ai desfăcut-o în bucheţele, o […]
Supa crema de conopida cu morcovi din: conopida, cartofi, ceapa, telina, usturoi, morcov, sare, piper, cascaval, crutoane, ulei. Ingrediente: 1 conopidă 2 cartofi 1 ceapă 1 ţelină 2 căţei usturoi 1 morcov sare frunze de ţelină piper ulei 200 g caşcaval crutoane Mod de preparare: Desfaci în bucheţele conopida şi o speli sub […]
Supa crema de peste si midii din: midii, supa de peste, cartofi, carne de peste, patrunjel. Ingrediente: 500 g de midii 1 l supa de peste 500 g de cartofi albi 200 g carne de peşte alb sau somon 1 legătură de pătrunjel Mod de preparare: Se scurge într-o cratiţă mare sosul dintr-un pachet vidat […]
Supa crema de dovleac cu masline din: pulpa de dovleac, salota, unt, usturoi, sare, piper, mozzarella, masline, marar, smantana. Ingrediente: 750 g pulpă de dovleac 1 şalotă 40 g unt 750 ml supă de carne 4 căţei de usturoi sare piper 100 g mozzarella 2 măsline negre 4 fire mici de mărar 250 ml smântână […]
Supa crema de rosii cu crutoane din: rosii, telina, ceapa, morcov, ulei de masline, sare, piper, patrunjel, frunze de telina, crutoane. Ingrediente: un kg de roşii o ţelină 2 cepe un morcov 2 linguri ulei de măsline sare piper o legătură pătrunjel proaspăt 2-3 frunze ţelină crutoane Mod de preparare: Se curăţă ceapa, ţelina […]
Supa crema de morcovi cu smantana din: morcovi, patrunjel, ceapa, telina, sare, ardei, piper, telina, ulei de masline, crema de branza, crutoane cu usturoi, smantana. Ingrediente: 500 g morcovi 2 rădăcini pătrunjel 2 cepe 2 ţeline sare 1-2 ardei piper negru măcinat 2-3 frunze ţelină o legătură pătrunjel 2-3 linguri ulei de măsline crutoane cu […]
Supa crema cu ciuperci din: ghebe, ceapa, ulei, faina, sare, piper. Ingrediente: 1 kg ghebe 1 ceapă 50 ml ulei 3 linguri cu făină sare piper Mod de preparare: Curăţă ciupercile şi trece-le printr-un jet de apă rece şi taie-le felii subţiri. Căleşte ceapa cu ciupercile. După zece minute, toarnă 1-1,5l de apă sau […]
Supa crema de mazare galbena din: mazare, cartofi, morcovi, usturoi, ulei de malsine, smantana, sare, piper. Ingrediente: 250 g mazăre galbenă uscată 2 cartofi 1 morcov 1 ceapă 2 căţei de usturoi 50 ml ulei de măsline 100 ml smântână sare piper Mod de preparare: Ţine mazărea la înmuiat în apă rece câteva ore.sau […]