Supa crema de morcovi cu verdeata din: morcovi, telina, pastarnac, apa calda, supa de pui, smantana, usturoi, ulei, piper, sare, bagheta, patrunjel. Ingrediente: 5 morcovi tocati 1 telina pastarnac 1 ceapa tocata 500 ml apa calda 150 ml supa de pui 125 ml smantana 2 catei usturoi zdrobiti 1 lingura de ulei piper sare […]
Supă-cremă de broccoli cu cuiburi de clătite: broccoli, iaurt, unt, zahar, sare, ghimbir, lapte de cocos, ou, faina, lapte, apa, ulei, frisca. Ingrediente: 300 g broccoli 200 ml iaurt cremos 1 lingură unte linguriţă zahăr sarea 1 linguriţă ghimbir ras 2 linguri lapte de cocos Ingrediente pentu compoziţia de clătite: 1 ou 4 linguri făină […]
Supa crema de cartofi dulci cu morcovi din: cartofi dulci, morcovi, supa de pui, ceapa, apa, scortisoara, nucsoara, patrunjel, unt. Ingrediente: 2 cartofi dulci, decojiti și tocati 6 morcovi, decojiti și tocati 1 l supa de pui ½ ceapa, tocata 1 ½ cesti de apa ½ lingurita scortisoara ½ lingurita nucsoara Pătrunjel pentru ornat […]
Supa crema de telina cu bacon crocant din: ulei de masline, ceapa, telina, mere, supa de legume, piper, bacon. Ingrediente: 1 lingura ulei de masline 1 ceapa, feliata 1 țelină, taiata bucati 2 mere, tăiate bucăți 1 lintru supa de legume 1 lingurita piper negru 3 felii de bacon Mod de preparare: […]
Supa crema de castane din: unt, telina, morcov, ceapa, patrunjel, cuisoare, dafin, supa de pui, castane, vin, smantana, sare, piper. Ingrediente: 3 linguri de unt nesărat 1/2 ceașcă țelină, tocata 1/2 ceasca morcov tocat marunt 1/2 cană de ceapă tocată mărunt 3 fire de patrunjel 2 cuisoare frunze de dafin 6 cani supa de […]
Supa crema de sparanghel cu verdeata din: sparanghel, ceapa, lapte, oua, unt, faina, patrunjel verde, sare, apa. Ingrediente: 800 g sparanghel 100 g ceapă 200 ml lapte 2 ouă 70 g unt 1 lingură făină ½ legătură pătrunjel verde 3-4 g sare 1 l apă Mod de preparare: Cureți sparanghelul, apoi tai fiecărei tulpini […]
Crema de mazare cu prosciutto din: praz, cartofi, supa de pui, supa de legume, mazare, iaurt, menta, prosciutto. Ingrediente: 2 fire de praz, spalate si feliate subtire 200g de cartofi (necuratati de coaja), spalati si dati pe razatoare 500ml supa de pui sau legume 200g de mazare 150g de iaurt degresat 2 linguri de menta […]
Supa crema de conopida cu smantana si crutoane din: conopida, faina, unt, ceapa, ou, franzela, sare, piper, smantana. Ingrediente: 400 g conopida 30 g faina 75 g unt 1 ceapa 1 ou 100 g franzela sare piper 50 g smantana Mod de preparare: Speli conopida, o desfaci în bucheţele şi o pui la fiertîn […]
Supă-cremă de cartofi cu sunca: cartofi, ceapa, morcov, smantana, sare, piper, sunca. Ingrediente: 3-4 cartofi 1 ceapă 1 morcov 1 lingură smântână sare piper 2 felii de şuncă slabă de pui sau curcan Mod de preparare: Cureţi cartofii şi îi tai cuburi. Cureţi ceapa şi morcovul, le pui la fiert cu apă […]
Supa crema de fasole neagra din: usturoi, ceapa, telina, morcovi, fasole neagra, sos, praf de chili, chimen, oregano, supa de legume, apa, smantana. Ingrediente: 2 catei de usturoi 1 ceapa 2 tulpini de telina 2 morcovi 1 kg fasole neagra 1 ceasca sos 1 lingura praf de chili ½ lingura chimen 1 lingurita oregano […]
Supa crema de morcovi cu seminte de chimen din: morcovi, apa, concentrat de legume, lapte de cocos, seminte de chimen, paturnjel. Ingrediente: 500 g morcovi 250 ml apa un cub concentrat legume 250 ml lapte de cocos pentru servit: seminte de chimen patrunjel Mod de preparare: Se curăţă morcovii şi se taie rondele. Intr-o […]
Supa-crema de broccoli si spanac din: broccoli, ceapa, morcovi, radacina de telina, usturoi, spanac, legume deshidratate, ulei de masline, smantana, ou, sare, piper. Ingrediente: 1 buchet broccoli (300 g) 1 ceapa mare 1 morcov 1/2 radacina de telina medie 4 catei de usturoi 150 g spanac proaspat 2 linguri legume deshidratate 2 linguri ulei […]
Supa-crema de rosii cu orez si seminte din: ceapa, usturoi, morcov, patrunjel, pastarnac, telina, seminte de floarea soarelui, bulion, pasta de ardei, orez, sare, piper. Ingrediente: 2 cepe 5 catei de usturoi 1 morcov 1 legatura patrunjel 1 pastarnac 1/2 telina 3-4 linguri seminte de floarea-soarelui 4 linguri de bulion 2 linguri pasta de ardei […]
Supa crema cu leurda din: frunze de leurda, ceapa verde, cartofi, telina, morcov, sare, piper alb, ulei, smantana. Ingrediente: 1 legatura frunze de leurda 2-3 fire ceapa verde 300 g cartofi 1/2 telina de dimensiune medie 1 morcov sare piper alb macinat ulei smantana Mod de preparare: Cureti si speli ceapa, cartofii, telina si […]
Supa crema de spanac cu coaste de miel din: coaste de miel, spanac, ceapa verde, usturoi verde, vin alb, cimbrisor, ulei de masline, zeama de lamaie, sare, piper, ardei iute. Ingrediente: 1/2 coaste de miel 350 g spanac verde 1 legatura ceapa verde 1 legatura usturoi verde 100 ml vin alb cimbrisor proaspat sau uscat […]
Supa crema cu praz, cartofi si smantana din: cartofi, praz, morcovi, radacina de pastarnac, supa de pui, smantana, ulei, sare. Ingrediente: 6-7 cartofi noi 2 fire praz 1 morcov 1 radacina pastarnac 1 l supa de pui 250 ml smantana dulce 3 linguri ulei sare Mod de preparare: Speli, cureţi şi dai prin râzătoare […]
Supa-crema de praz cu usturoi din: praz, ceapa, cimbru, ulei, supa de legume, usturoi, sare, piper. Ingrediente: 800 g praz 1 ceapa 1 lingurită cimbru 50 ml ulei 2,5 l supa de legume 2 catei de usturoi sare, piper Mod de preparare: Curatati si tocati prazul, apoi caliti-l 10 minute inabusit in ulei, impreuna […]
Supa-crema din porumb dulce din: boabe de porumb, unt, sare, piper, ceapa, usturoi, telina, morcov, cimbru, supa, smantana, tarhon, ardei, sos tabasco. Ingrediente: 6 cani de boabe proaspete sau congelate (pastrati o cana pentru ornament) 50 g unt sare piper 2 cepe tocate 1 catel de usturoi tocat 2 tulpini de telina tocate 1 morcov […]
Supa crema de conopida cu smantana si verdeata din: conopida, cartofi, ceapa, usturoi, supa de pui, unt, ulei, smantana, sare, piper, patrunjel. Ingrediente: 1 conopida 1 cartof 1 ceapa 4 catei de usturoi 1,5-2 litri supa de pui sau de legume 50 g unt sau 2 linguri ulei 50 g smantana sare piper patrunjel […]
Supa crema de mazare cu anason din: mazare, unt, ceapa, usturoi, supa clara de legume, steluta de ananson, smantana, morcov, piper, sare. Ingrediente: 500 g mazare 50 g unt 1 ceapa 1 catel de usturoi 500 ml supa clara de legume 1 steluta de anason 250 ml smantana 1 morcov fiert piper proaspat macinat sare […]
Supa crema de dovlecei cu smantana si patrunjel din: dovlecei, cartofi, ceapa, ulei de floarea soarelui, supa de pui, usturoi, sare, smantana, patrunjel. Ingrediente: 3 dovlecei 4 cartofi de marime medie 1 ceapa 1 lingura ulei de floarea soarelui 1 l supa de pui 1 catel de usturoi sare 200 ml smantana dulce patrunjel verde […]
Supa crema de dovleac cu crutoane din: dovleac, ceapa, pastarnac, morcov, cartofi, usturoi, sare. Ingrediente: 1 dovleac mijlociu bine copt 1 eapa 1 pastarnac 1 morcov 3 cartofi 1 catel de usturoi sare Mod de preparare: Cureţi legumele şi le tai cubuleţe. Descojeşti dovleacul, îi îndepărtezi seminţele, îlfeliezi şi-l tai cuburi de 2-3 cm. […]
Supa crema de legume cu crutoane si verdeata din: cartofi, morcovi, ceapa, radacina de telina, ardei gras, conopida, ulei, sare, piper, patrunjel. Ingrediente: 3 cartofi 2 morcovi 1 ceapa 1 radacina telina 1 ardei gras 1/2 conopida 2 linguri ulei sare piper 1 legatura patrunjel Mod de preparare: Cureţi legumele, le speli, le […]
Supa crema de ciuperci cu verdeata din: ciuperci, ceapa, morcov, cartofi, ulei, faina, usturoi, sare, piper. Ingrediente: 300 g ciuperci champignon 3 cepe 1 morcov 3 cartofi 50 ml ulei 3 linguri faina 2 catei de usturoi sare piper Mod de preparare: Pui o ceapă şi morcovul la fiert într-o oală cu 3 l […]
Supa crema de morcovi cu ardei iute din: morcovi, cartofi, radacina de patrunjel, usturoi, ulei, sare, ardei iute. Ingrediente: 1 kg morcovi 5 cartofi 1 radacina patrunjel 2 catei de usturoi ulei sare ardei iute, optional Mod de preparare: Cureţi toate legumele, le tai cuburi cât mai mici şi le căleşti foarte puţin în […]
Supa crema de cartofi cu smantana din: cartofi, smantana, telina, unt, sare. Ingrediente: 4 cartofi 2 linguri cu smantana 1 telina mica 1 lingura cu unt sare Mod de preparare: Se curata cartofii si telina, se taie in patru, se spala in doua ape reci si se pun sa fiarba intr-un litru de apa […]
Supă-cremă de legume cu file de macrou afumat din: linte rosie, macrou afumat, supa de legume, cartofi, ardei gras, ceapa, morcov, tulpina de apio, mazare, ulei de masline, sare, boia. Ingrediente: 200 g linte rosie 250 g file macrou usor afumat 1 l de apa sau supa de legume 2 cartofi de marime medie 1 […]
Supa crema de ciuperci cu nucsoara si cimbru din: ciuperci, unt, chimen, cimbru, supa de legume, smantana, nucsoara, sare, piper, cimbru. Ingrediente: 400 g ciuperci champignon 4 linguri unt chimen macinat 2 lingurite cimbru tocat 400 ml supa de legume sau de pasare 200 ml smantana de gatit 200 ml smantana neindulcita pentru frisca 1 […]
Supa-crema de dovleac cu legume din: dovleac, unt, sare, piper, ceapa, morcov, praf de curry, supa de pui, cidru de mere, piper cayenne. Ingrediente: 2 dovleci 4 linguri de unt sare piper 1 ceapa , tocata 1 morcov, tocat 2 lingurite praf de curry 2 cani de supa de pui 2 cani cidru de […]
Supa crema de cartofi cu rozmarin si cimbru din: morcovi, pastarnac, ceapa, telina, cartofi, rosii decojite, usturoi, ulei de masline, sare, piper, rozmarin, cimbru. Ingrediente: 1-2 morcovi 1 păstârnac 1 ceapă 1 ţelină potrivit de mare 600 g cartofi 400 g roşii decojite în suc de roşii 2-3 căţei de usturoi 2 linguri ulei de măsline sare piper verdeaţă (rozmarin, cimbru) Mod […]
Supa-crema de cartofi cu kaizer din: cartofi, telina, kaizer, smantana, ceapa, patrunjel, morcov, sare, ulei, dafin. Ingrediente: 1 kg cartofi 1/2 telina 250 g kaizer 125 g smantana 1 ceapa 1/2 legatura de patrunjel 1 morcov sare ulei 1 foaie de dafin Mod de preparare: Taie ceapa marunt si caleste-o in ulei. Adauga morcovul, […]
Supă-cremă cu pătrunjel şi ciuperci din: ciuperci, cartofi, radacina de patrunjel, arpagic, lapte, smantana, faina, unt, sare, piper. Ingrediente: 400 g ciuperci 4 cartofi de dimensiune medie 400 g radacina de patrunjel 150 arpagic 600 ml lapte 300 g smantana 1 lingura faina sau amidon 80 g unt 1 legatura patrunjel verde sare piper […]