Supa persana de miel

Supa de miel cu busuioc

Supa de miel cu busuioc din: busuioc, rosii, ceapa, dafin, sare, piper, carne de miel, usturoi verde, telina, morcovi. Ingrediente: 20 g busuioc 3 roşii 1 ceapă 2 foi de dafin sare piper  1 legătură cimbru şi rozmarin 500 g carne de miel cu os 300 g usturoi verde ţelină şi morcovi     Mod […]

supe

Supa siciliana

Supa siciliana din: peste, supa de peste, fileuri de ansoa, masline, usturoi, busuioc, stafide, capere, piureu de rosii, ulei de masline, sare, piper si paine pe vatra.   Ingrediente: 1 kg peşte 1 1/2 l supă de peşte 4 fileuri de anşoa sărate 20 de măsline 3 căţei de usturoi 1 legăturică de busuioc 1 […]

Supa de legume cu ciuperci

Supa de legume cu ciuperci si busuioc

Supa de legume cu ciuperci si busuioc din: ciuperci, ardei gras, morcovi, busuioc, cartofi, pastarnac, ghimbir. Ingrediente:  400 g ciuperci champignon 1 ardei gras roşu 2 morcovi frunze de busuioc, pentru ornat 2 cartofi roşii 1 rădăcină de păstârnac 1 bucăţică de ghimbir (2 cm) Mod de preparare: Se curăţă ciupercile şi se taie felii […]

Supa de legume cu paste si busuioc

Supa de legume cu paste si busuioc din: morcov, ceapa, telina, cartofi, mazare, paste, ardei gras, suc de rosii, ulei de masline, bacon, usturoi, cimbru, busuioc. Ingrediente: 1 morcov 1 ceapa 1 telina 200 g cartofi 200 g mazare 100 g paste 1 ardei gras 300 ml suc de rosii 2 linguri ulei de masline […]

Supa de mazare

Supa de mazare cu busuioc

O reteta de supa de mazare cu busuioc din: mazare, busuioc, praz, telina, ceapa, usturoi, unt, supa de legume, smantana, sare, piper si nucsoara. Ingrediente: 1,5 mazare proaspata (in pastai) 1 legatura busuioc 1 fir praz 150 g radacina de telina 1 ceapa 1 catel de usturoi 2 linguri unt circa 800 ml supa de […]

Supă-cremă de legume

Supă de legume cu busuioc si ardei iute

O reteta de supa de legume, dovlecei, ciuperci, fasole verde, porumb baby, rosii, ceapa, usturoi, pasta de tomate, pasta de ardei dulce, sare, piper, ulei de masline, busuioc si ardei iute. Ingrediente: doi dovlecei 500 g dovleac de plăcintă 300 g ciuperci 200 g fasole verde 200 g porumb baby 4 roşii o ceapă doi […]