Supa bunicii din: fasole, ceapa, costita, varza, sare, orez, morcovi, patrunjel, ulei, piper. Ingrediente: 200 g fasole uscată 200 g ceapă 150 g costiţă afumată 200 g varză 25 g sare 200 g orez 150 g morcovi 1 rădăcină de pătrunjel 80 ml ulei 1 legătură de pătrunjel verde un praf de piper Mod […]
Supa cu costita din: apa, sare, costita afumata, supa de vita, ceapa, boia de ardei, faina, orez, mar, unt. Ingrediente: 150 g costita afumata 2 l supa de vita (porc sau de pasare) 1 1/2 l apa 2 cepe 1/2 lingurita de boia de ardei 1 lingura de faina 2 linguri de orez 1 mar […]
Supa de legume cu costita afumata din: morcovi, rădăcină de pătrunjel, ceapă verde, cartofi, dovlecei, fasole verde, roşii decojite în suc de roşii, costiţă afumată, ulei, pătrunjel verde, sare, lamaie. Ingrediente: 3 morcovi 1 rădăcină de pătrunjel 1 legătură ceapă verde 3 cartofi 2 dovlecei 1 ceaşcă fasole verde 250 g roşii decojite în suc de roşii 4 felii costiţă afumată […]
O reteta de supa crema de ficat, costita afumata, cartofi, ceapa, pastarnac, morcov, faina, foai de dafin si unt. Ingrediente: 400 g ficat de porc 250 g costiţă afumată 3 cartofi 2 cepe 1 păstârnac 1 morcov 1 lingură făină 1 foaie dafin 1 lingură unt sau ulei sare piper 2 felii pâine Mod […]
Supa de varza cu costita afumata si ceapa, morcov, telina, albitura, ulei, smantana, sare, knorr si marar sau patrunjel. Ingrediente: varză albă 600 g ceapă 60 g morcov 100 g ţelină sau albitură 100 g costiţă afumată 100 g ulei 50 ml supă 2 1 smântână 100 g sare şi knorr după gust mărar sau […]
Supa de fasole verde cu costita afumata din: cartofi, ceapa, unt, maghiran, sare, piper, zeama de legume, fasole verde, smantana, costita afumata, paturnjel. Ingrediente: 750 g cartofi fainosi 1 ceapa 20 g unt 1 lingurita maghiran uscat sare piper 1,2 l zeama concentrata de legume 500 g fasole verde 1 pahar smantana 150 g costita […]
Supa de mere cu costita afumata din: mere, ceapa, usturoi, unt, curry, sare, piper, cuisoare, costita afumata. Ingrediente: 4 mere 1 ceapa 1 catel de usturoi 20 gr. unt sau margarina 2 linguri curry 800 ml concentrat de pui sare piper 1 varf de cutit cuisoare pisate putina zeama de lamaie 100 gr. costita afumata […]
Supă de praz cu cartofi şi costiţă afumată Ingrediente: 11/2 l supă 1 1/2l apă 100 g costiţă afumată sare 1/2 lingură făină 1 legătură pătrunjel verde 300 g praz 500 g cartofi 60 g unt sau ulei 3 linguri smantană 1 foaie dafin Mod de preparare: Costiţa se taie mărunt şi se pune […]