Supa de ciuperci cu ghimbir si busuioc din: ciuperci champignon, ardei gras roşu, morcovi, frunze de busuioc, cartofi roşii, rădăcină de păstârnac, ghimbir. Ingrediente: 400 g ciuperci champignon 1 ardei gras roşu 2 morcovi frunze de busuioc pentru ornat 2 cartofi roşii 1 rădăcină de păstârnac o bucăţică de ghimbir (2 cm) Mod de preparare: Se curăţă ciupercile şi se taie […]
Supa de cartofi cu morcov si pastarnac din: cartofi, morcovi, telina, rădăcină de pătrunjel, păstârnac, ceapă, smântână, ou, pătrunjel verde, sare. Ingrediente: 4 cartofi mari 2 morcovi 1 ţelină potrivită 1 rădăcină de pătrunjel 1 păstârnac 1 ceapă 3 linguri de smântână 1 gălbenuş pătrunjel verde sare după gust Mod de preparare: Cureţi toate legumele, le speli şi […]
O reteta delicioasa de supa de linte cu pastarnac din: linte rosie, pastarnac, ceapa, usturoi, foid e dafin, ulei, faina, marar, sare si piper. Păstârnacul, foarte hrănitor, este bogat în vitaminele B, A, E şi C, conţine amidon, zaharuri, pectină, lipide, săruri minerale, mai ales potasiu şi magneziu. Conţine foiaţi care ajută la formarea globulelor […]
O reteta simpla de supa de oase cu telina si pastarnac din: oase si maduva, morcovi, telina, pastarnac, radacina de patrunjel, praz, ceapa, boabe de piper si sare dupa gust. Acest semipreparat se foloseşte la prepararea supelor, cremelor şi sosurilor. Ingrediente: oase cu măduvă şi sită 3 kg morcovi 200 g ţelină 200 g păstârnac […]