Sos acrisor de lamaie din: unt, faina, supa, lamaie, sare. Ingrediente: 50 g unt o lingură făină 2 pahare supă de zarzavat sau de oase, carne suc de lămâie după gust sare Mod de preparare: Sos acrisor de lamaie: încinge untul şi în el se îngălbeneşte uşor faina, apoi se stinge cu supa, încetul […]
Supa de oase cu zdrente din: supa de oase, oua, sare, patrunjel, faina. Ingrediente: un litru supă de oase 2 ouă sare pătrunjel verde tocat o lingură faină Mod de preparare: Se pune supa de oase la fiert, la foc mic. Când începe să fiarbă, se bat ouăle cu făina, se face um aluat […]
Supa de oase cu fulgi de ou din: oase de vită, rădăcină de pătrunjel, ţelină, ceapă, ardei gras, roşii proaspete sau bulion, ouă, verdeaţă. Ingrediente: 1,5 kg oase de vită 250 g rădăcină de pătrunjel 50 g ţelină 500 g ceapă 400 g ardei gras 100 g roşii proaspete sau bulion 10 ouă 1 legătură verdeaţă […]