Supă din piept de vită Ingrediente: 600 g piept de vită 200 g cîrnăeiori afumaţi 200 g şuncă afumată 400 g varză acră cimbru 1 ceapă piper 1 1/2 l apă 1/2 lingură făină 60 g unt sau ulei 2 linguri smîntînă 1 legătură mărar 1/2 linguriţă boia Mod de preparare: Carnea se taie […]
Supă din piept de vită, raţă şi carnăciori Ingrediente: 600 g carne de raţă 600 g piept de vacă 150g cîrnăeiori afumaţi sare puţin magheran cimbru piper 2 legături de mărar 1/2 ţelină 1 sfeclă roşie 1 morcov 1 păstîrnac 2 fire praz 3 linguri smîntînă 3 l apă Mod de preparare: Pieptul de […]