O reteta de supa de legume verzi si verdeturi din: ulei de masline, praz, ceapa, morcovi, patrunjel, sunca, frunze de sfecla sau spanac, rosii si supa de pui. Consistentă dar nu foarte grea, aceasta este o supă grozavă pentru vară-toamnă, când majoritatea legumelor sunt în plin sezon. Puteţi să folosiţi toate soiurile – trebuie doar […]
Primăvara aduce o abundenţă de supe verzi. Italia, de pildă, are minestrone verdissima, în Franţa se face potage printaniere, iar în meniurile multor restaurante occidentale se poate găsi şi o supă de sparanghel. Bucătarii libanezi profită şi ei de anotimpul verdeţurilor pentru a pregăti o supă verde. Acest fel de mâncare se prepară din legume […]
Supă de legume şi ghimbir – o alegere perfectă pentru o masă ușoară și sănătoasă, plină de arome. Ghimbirul adaugă o notă picantă și revigorantă, iar combinația cu legumele face ca această supă să fie nu doar delicioasă, dar și hrănitoare. Este ideală pentru o zi rece de iarnă sau ca aperitiv într-o masă festivă. […]
O reteta delicioasa de supa de legume, morcovi, ceapa verde, radacina de patrunjel, telina, cartofi, dovlecel, patrunjel, unt, sare. Ingrediente: 2-3 morcovi 1 legătură de ceapă verde 1 rădăcină de pătrunjel 1 ţelină 2-3 cartofi 1 dovlecel 1 legătură de pătrunjel 2 linguri cu unt sare Mod de preparare: Taie ceapa mărunt şi pune-o la […]
O reteta de supa de legume coapte si linte verde din: morcovi, pastarnac, napi, ceapa rosie, ulei de masline, fulgi de ardei iute, linte verde, supa de legume si coriandru. Ingrediente: 250 g morcovi, taiati jumatati 1 pastarnac, curatat si taiat bucatele 250 g de napi, curatati si taiati bucatele 1 ceapa rosie taiata felii, […]
O reteta de supa de legume cu chiftelute de cartofi din: morcovi, telina, dovlecei, rosii, ceapa, usturoi, ulei, boabe de fasole alba, sare, piper, cartofi albi, nucsoara si ulei. Ingrediente: 2 morcovi 2 fire ţelină verde 2 dovlecei 4 roşii 1 ceapă 1 căţel de usturoi 1 lingură ulei 1,5 l supă 2 conserve boabe […]
O reteta simpla si delicioasa de supa de legume cu galuste de cascaval din: unt, cascaval, ou, faina, sare, piper, ardei grasi, vanata, ceapa, ulei, curry, supa, sare si piper. Ingrediente: galuste: 60 g unt rece 100 g cascaval ras 1 ou circa 75 g faina sare piper supa: 2 ardei grasi rosii 2 ardei […]
Se prăjesc în ulei câteva minute 200g de ceapă, ţelină şi morcovi, tocaţi, şi 300g de cartofi tăiaţi cubuleţe, până încep să se înmoaie. Se acoperă cu 700ml supă de legume şi se lasă la fiert uşor 10-15 minute, până când legumele sunt fragede. Se mixează cu un blender până când se obţine un amestec […]
O reteta delicioasa de supa de legume cu ciuperci din: ciuperci, ardei capia, ardei gras, praz, morcov, telina, fasole rosie boabe, boabe de porumb, seminte de floarea soarelui, marar, sare si piper. Ingrediente: 500 g ciuperci doi ardei capia un ardei gras un fir de praz un morcov un sfert de ţelină 100 g fasole […]
Cum se prepara supa rapida cu taitei: un preparat ușor și delicios, perfect pentru prânz sau cină. Această rețetă combină arome asiatice intense, precum ghimbirul proaspăt și ciupercile shiitake, cu tăiței de ou și legume crocante, oferind un echilibru de gusturi și texturi. Este o rețetă rapidă, ideală pentru zilele în care aveți nevoie de o […]
Supa sanatoasa de legume Ingrediente: două mere, descojite şi tocate o ceapă mare tocată spray pentru copt o jumătate de linguriţă de condimente 700 g broccoli (ori conopidă sau morcovi) o conservă de supă de legume (1.300 g) Mod de preparare: Supa sanatoasa de legume: Se sotează merele şi ceapa presărate cu condimente […]
Supa de legume de iarna din: morcovi, telina, pastarnac, ceapa, patrunjel, praz, sare, suc de rosii, untdelemn, piper. Ingrediente: 3 morcovi 1 telina 2 pastarnac 1ceapa patrunjel 2 foi varza 2 fire praz 2 l apa sare 200 g suc de rosii 1-2 ling.untdelemn piper Mod de preparare: Se curata zarzavatul, se spala […]
Supa de legume Ingrediente: 1 dovlecel potrivit 2 cepe 2 morcovi 1 ardei gras (roşu) 1 păstârnac 1 ţelină mică 3-4 roşii 1 ceşcuţă orez 1 legătură pătrunjel 2- 3 linguri ulei sare Mod de preparare: Pui la fiert ntr-o oală de 6 l: dovlecelul, morcovii, ceapa, ardeiul gras, păstârnacul şi ţelina curăţate […]
Supa strecurata din: morcovi, pastarnac, patrunjel, telina, ceapa, varza, cartofi. Ingrediente: 2 morcovi 2 bucati păstârnac 1-2 bucati pătrunjel 1 ţelină 2 cepe 1/4 varză albă 4 cartofi sare Mod de preparare: curăţă zarzavatul şi se taie în bucăţi mari. pune la fiert cu apă rece şi sare. Apa se socoteşte aproximativ câte 1/2 […]
Cum se prepara supa de cartofi, rosii si rozmarin – perfectă pentru zilele răcoroase sau pentru momentele în care dorești o masă simplă, dar plină de savoare. Combinarea aromelor dulci ale roșiilor coapte cu cartofii cremoși și infuzia de rozmarin proaspăt creează un preparat deosebit de gustos și hrănitor. Această supă este ușor de preparat […]
Supă cu legume si broccoli din: morcovi, broccoli, conopida, praz, telina, usturoi, ardei iute, ulei de masline, sare, piper, smantana, busuioc, iaurt. Poate te intereseaza si: Supa de legume cu sofran Supa de legume cu ciuperci si nuci Supa de legume cu carne tocata Supa de legume cu ciuperci si busuioc Supa de legume cu […]
Supa de legume cu paste din: supa, paste, morcovi, mazare, sare, piper. Ingrediente: 1,25 l supă de legume limpede (făcută de tine sau instant) 100 g paste (de forma dorită) 100 g morcovi 100 g mazăre sare, piper Mod de preparare: Supa de legume cu paste: fierb pastele în apă sărată după indicaţiile […]
Supa de legume cu branza de vaci Ingrediente: 1 ceapă 3 rădăcini de ţelină 2 morcovi 2 cartofi 1 căţel de usturoi 1 rădăcină de pătrunjel 2 linguri ulei de măsline 250 g brânză de vaci câteva frunze de pătrunjel sare piper măcinat Preparare: Se curăţă ceapa si se toacă mărunt. Se spală ţelină si […]
Supa de legume cu usturoi din: rosii, castravete, ardei verde, ceapa, usturoi, miez de paine, untdelemn, otet de vin, sare, piper. Gazpacho espresso Ingrediente: 5 rosii mari si coapte 1 castravete 1 ardei verde 1 ceapa 1 catel de usturoi 200 gr. miez de paine uscata (pesmet intreg) 2 linguri de untdelemn fin […]