Supa racoritoare de rosii din: rosii, ceapa, ulei, telina, usturoi, patrunjel, biscuiti, sare, piper, patrunjel. Ingrediente: un kg roşii foarte bine coapte 2 cepe 2 linguri ulei 2 fire ţelină 2 căţei usturoi pătrunjel pentru servit 4-5 biscuiţi aperitiv sare piper 2-3 fire pătrunjel Mod de preparare: Se pune ceapa tocată la călit […]
Supa rece si racoritoare din: rosii, ardei grasi, bagheta, usturoi, busuioc, supa de legume, ulei de masline, otet de sheery, sare, piper, boia dulce, piper de cayenne, chimen. Inrgediente: 800 g rosii 2 ardei grasi rosii 60 g bacgheta veche de-o zi 3 catei de usturoi 8 fire de busuioc 400 ml supa de […]
Supă răcoritoare din: castraveciori, smantana, chimen, usturoi, marar verde, ardei gras, sare, piper. Ingrediente: 8 castraveciori proaspeti 500 ml smantana rece 1 lingurita chimen macinat 2 catei de usturoi 1 legatura marar verde 1 ardei gras rosu sare piper Mod de preparare: Spălaţi legumele şi scurgeţi-le de apă. Cu ajutorul unui blender mărunţiţi castraveciorii, […]
Supa racoritoare de castraveti si mere verzi Ingrediente: 5 mere 2 castraveţi o lămâie verde 5 cepe albe mici, mărunţite o tulpină de fenicul 8 crenguţe de coriandru proaspăt 2 fire de mărar 3 linguri de ulei de măsline extra virgin 2 sau 3 vârfuri de cuţit de piper cayenne sare piper Mod […]