Supă de varză creaţă cu şuncă

Supa ruseasca de varza

Supa ruseasca de varza din: rasol de vita, sare, ceapa, morcov, cartofi, varza, ardei, piper, patrunjel, dafin, rosii, smantana. Ingrediente:  un rasol de vită cu os si măduva o lingură sare o ceapă un morcov 8 cartofi 800 g varză crudă un ardei gras 5 boabe piper 2-3 fire pătrunjel 2 foi dafin 2 roşii […]

Supa_ruseasca

Supa ruseasca

Supa ruseasca din: file de peste, morcovi, telina, ardei, ceapa, cartofi, ulei, sos de peste, castraveti murati, capere, masline, lamaie, ardei, marar, sare, piper. Ingrediente: 500 g file de peşte 2 morcovi 1/2 ţelină 1 ardei gras 1 ceapă 3 cartofi 3 linguri de ulei 2 linguri de sos de peşte 5 castraveţi muraţi 3 […]

Supa ruseasca de peste cu lamaie si marar

Supa ruseasca de peste cu lamaie si marar – Uha

O reteta de supa ruseasca de peste din: supe de peste, file de peste alb, lamaie, marar, sare si piper. Poate te intereseaza si Supa de peste cu sofran Ingrediente: doi liitri supă de peşte (strecurată după fierbere, adică lim­pede) 500 g file de peşte alb (tranşat în 6 bucăţi) 6 felii subţiri de lămîie […]

Bors rusesc

Bors rusesc: Pui fasolea la fiert. între timp cureţi o sfeclă roşie şi o dai pe râzătoare. Toci varza mărunt, apoi o căleşti în untdelemn. Adaugi fasolea (fiartă pe jumătate) cu zeama ei şi un morcov ras. Când este aproape gata, pui şi câţiva cartofi tăiaţi cubuleţe. Când totul este bine fiert, adaugi borşul. Separat […]