Pui cu Susan la Air Fryer – o rețetă modernă care combină gustul delicios al puiului crocant cu beneficiile gătitului sănătos. Air fryer-ul folosește aerul cald pentru a găti alimentele, reducând semnificativ cantitatea de ulei necesară și, implicit, aportul de calorii. Susanul adaugă nu doar un strat crocant, ci și o aromă distinctă și beneficii […]
Salata de sparanghel cu susan din: sparanghel, apa, sos de soia, ulei de susan sau masline, seminte de susan. Reteta low carb Ingrediente: 500gr sparanghel 650ml apa 4 lingurite sos soia 2 lingurite ulei de susan sau de masline 1 lingura seminte de susan Mod de preparare: Rupeti coditele de la sparanghel si fierbeti […]
Edamame cu usturoi și susan din: edamame, ulei de susan, usturoi, sos de soia,miere, seminte de susan, sare, piper, coriandru. Ingrediente: 2 căni de edamame (mazăre de soia) congelată 2 linguri de ulei de susan 3 căței de usturoi, mărunțiți 2 linguri de sos de soia 1 lingură de miere (sau alt îndulcitor la […]
Rulouri de porc cu susan din: muschi de porc, susan, sare, piper, cascaval, marar, patrunjel, sunca, condimente, oua, faina. Ingredinte: 500 gr. muschi de porc 400 gr. susan sare piper cascaval marar patrunjel sunca de praga sau sunca presata condimente 3 oua 200 gr. faina Mod de preparare Muschiul sa taie nu foarte gros, […]
Chifle cu susan din: faina, lapte, apa, drojdie, unt, zahar, sare, ou, seminte de susan. Ingrediente: 2 1/2 cani de faina 1/2 cană de lapte 1/4 cană apă 1 linguriță drojdie uscată 1 lingura unt 1 lingură zahăr 1 ou 3/4 linguriță sare 1 ou batut semințe de susan Mod de preparare: Într-o cratiță, încălziți […]
Castravete cu humus si susan din: naut, usturoi, suc de lamaie, tahini, ulei de masline, chimen, sare, castravete, iaurt, seminte de susan. Ingrediente: 1 cutie naut 1 cățel de usturoi tăiat 3 lingurite suc de lămâie 3 lingurite tahini 2 lingurite ulei de măsline 1 linguriță chimen sare 1 castravete 1/4 cana iaurt 2 […]
Sote de spanac cu susan din: spanac, ulei de susan, seminte de susan, sos de soia. Spanacul este o sursă excelentă de vitamine și minerale esențiale. Conține vitamina A, vitamina C, vitamina K, acid folic, fier, calciu, potasiu și magneziu. Spanacul este bogat în antioxidanți, cum ar fi beta-carotenul și luteina, care pot ajuta la […]
Vinete umplute cu susan din: vinete, rosii, ardei, ceapa, usturoi, sare, piper, pasta de susan, ulei de masline. Vinetele sunt surse bune de vitamine și minerale, cum ar fi vitamina K, vitamina C, vitamina B6, acid folic, potasiu, mangan și cupru. Vinetele au un conținut caloric foarte redus, ceea ce le face ideale pentru dietele […]
Smoothie cu lapte de migdale si susan din: banana, susan negru, migdale, lapte de migdale, gheata. Ingrediente: 1 banana 2 linguri de susan negru macinat ⅓ cana migdale 1 cană lapte de migdale 6 cuburi de gheață Mod de preparare: Pregatiti toate ingredientele. Adaugati la blender si omogenizati. Serviti […]
Baclava cu susan din: foi de placinta, seminte de floarea-soarelui, susan, glucoza lichida, apa, scortisoara. Ingrediente: foi de plăcintă 300 g seminţe floarea-soarelui 200 g seminţe susan 350 g glucoză lichidă 100 ml apă clocotită 3 linguri scorţişoară Mod de preparare: Prăjeşti seminţele în tigaie, adaugi scorţişoara şi glucoza lichidă, împreună cu apa. Cu această […]
Salata de cruditati cu susan din: telina, morcovi, castraveti, ceapa verde, sos de soia, otet, ulei de susan, zahar, seminte de susan. Ingrediente: 2 cesti telina, taiata fasii 2 cesti morcovi, taiati fasii 2 cesti castraveti, taiati fasii 1 fir ceapă verde, feliata 1 lingura sos de soia 1 lingura otet 1 lingurita ulei […]
Vita cu ghimbir si susan din: muschi, orez, ardei gras, supa de pui, ulei de arahide, ulei de susan, ghimbir, sos de soia, amidon de porumb, sherry, usturoi, zahar, sare si piper alb. Ingrediente: 250 g felii de muschi 250 g orez fiert in aburi 350 ardei gras rosii si galbeni 1 cana de supa […]
Noodles cu susan din: noodles, tofu, ciuperci, fasole verde, ardei rosu, ceapa verde, zahar, seminte de susan, coriandru, ulei de susan, sos de soia, tahini, unt de arahide, sirop de artar, ghimbir, usturoi. Ingrediente: 1 pachet de noodles 1 bucata tofu, tocata 3 ciuperci 1 kg fasole verde 1 ardei rosu , tocat 4 cepe […]
Pui cu miere si susan din: piept de pui, lamaie, tarhon, susan, ulei, usturoi, miere. Ingrediente: 1/2 lămâie, zeama şi coaja răzuita 1 lingură tarhon, proaspăt, tocat 4 bucati piept de pui fără pieliţă 2 linguriţe seminţe de susan 2 linguri ulei de măsline 1 căţel de usturoi, zdrobit 2 linguri miere Mod de preparare: […]
Mancare de conopida cu susan din: conopida, rosii, ceapa, ulei, ardei, busuioc, susan. Ingrediente: 1 kg conopidă 4 roşii 2 cepe 2 linguri ulei 2 linguri pastă de tomate 2 ardei graşi 1/2 linguriţă busuioc uscat coriandru, după gust seminţe de susan, opţional sare piper Mod de preparare: Speli conopida, o desfaci bucheţele şi […]
Pasta de linte rosie cu susan din: linte, rozmarin, ulei, marar, oregano, coriandru, usturoi, sare, piper. Lintea rosie este bogata în nutrienți, cum ar fi proteinele, fibrele, fierul, magneziul și vitamina B. Ajuta la controlul nivelului de zahăr din sânge, datorită conținutului ridicat de fibre solubile, care încetinesc absorbția carbohidraților în sânge. Protecția împotriva bolilor de inimă și […]
Sparanghel cu susan din: sparanghel, sos de soia, susan, ulei, sare, piper. Ingrediente: 1 mănunchi de sparanghel tânăr (15-20 de fire) 1 lingură ulei 1 lingură sos de soia (slab sărat) 1/2 linguriţă ulei de susan 1 căţel de usturoi 1 lingură rasă seminţe de susan piper negru sare de mare Mod de preparare: […]
Placinta aperitiv cu susan si smantana din: ciuperci, ceapa, ardei, broccoli, susan, cascaval, smantana, sare, piper. Ingrediente: 200 g ciuperci 3 cepe mari tocate 6 ardei broccoli 1-2 linguri susan 300 g caşcaval 300 g smântână sare piper oregano pătrunjel 6 oua faina Mod de preparare: Se călesc 200 g ciuperci cu 3 cepe […]
Guacamole cu susan din: avocado, castraveti, ceapa, lamaie, ulei, sare, susan. Ingrediente: 4 castraveţi 1 avocado 2 fire de ceapă verde 1 lămâie câteva frunzuliţe de mentă proaspătă 1 cm rădăcină de ghimbir sare ulei de măsline 1 linguriţă seminţe de susan Mod de preparare: Se face un piure fin din pulpa de avocado, ceapa […]
Placinta aperitiv cu susan din: ciuperci, ceapa, ardei, broccoli, susan, cascaval, smantana, sare, piper. Ingrediente: 200 g ciuperci 3 cepe mari 6 ardei broccoli 1-2 linguri susan 300 g caşcaval 300 g smântână sare piper oregano pătrunjel 6 oua faina Mod de preparare: Se călesc 200 g ciuperci cu 3 cepe mari tocate şi câte […]
Salata de naut cu seminte de susan din: naut, rosii, castravete, apio, ceapa, susan, menta, lamaie. Ingrediente: 400 g năut (din conservă) 250 g roşii cherry 1 castravete 4 fire de ceapă verde 2 fire de apio seminţe de susan 4 fire de mentă 4 fire de pătrunjel 6 linguri cu ulei de măsline 3 […]
Grisine cu susan din: faina, praf de copt, zahar, usturoi, branza, menta, seminte, lapte, susan. Ingrediente: 270 g făina 1 plic praf de copt 2 linguriţe zahăr sare 1 linguriţă pudră de usturoi 115 g unt 180 g brânză cheddar 3 linguri mentă verde 2 linguri seminţe de pin 240 ml lapte rece 2 linguri făină […]
Lamaie cu susan din: lamaie, zahar, susan, faina, drojdie, bicarbonat, sare. Lămâia este un ingredient versatil în bucătărie și este folosită în multe feluri de mâncare. Sucul de lămâie este adesea folosit pentru a adăuga aciditate și un gust proaspăt în sosuri, salate, băuturi și deserturi. Coaja de lămâie poate fi folosită pentru a adăuga […]
Salata de morcovi cu susan din: morcovi, ulei, lamaie, afine, seminte de susan, sare, piper. Ingrediente: 500 g morcovi 2 linguri de ulei de susan 2 linguri de zeamă de lămâie 1 lingură suc de portocale 1/2 ceaşcă de afine proaspete/uscate 1 lingură de seminţe de susan 1 lingură de seminţe de floarea-soarelui sare piper […]
Susanul – condimentul magic – Susanul provine din India, Indonezia, Africa si China peste un element valoros si important din sertarul cu mirodenii al oricărui bucătar. Susanul este folosit atât pentru seminţe, cât şi pentru ulei. Era utilizat în Egipt, eu 5.000 de ani în urmă, şi există dovezi potrivit cărora ar fi fost cultivat […]
Cosulete cu salata de fasole si avocado din: fasole, grepfrut, avocado, ardei, susan, sare, piper, melasa de rodie, lamaie, ulei, lipii. Ingrediente: 250 g fasole roşie fiartă 1 grepfrut roz 1 avocado 1 ardei capia 2 linguriţe seminţe de susan negru sare piper 1 lingură melasă de rodie 1 lingură zeamă de lămâie 3 linguri […]
Rulada de cartofi cu legume si susan din: cartofi, sare, ulei, apa,faina, praf de copt, morcovi, ceapa verde, ardei, dovlecel, patrunujel, sare, piper, susan. Ingrediente: Aluat: 500 g cartofi fără coajă sare 2 linguri ulei de măsline 2 linguri apă 125 g făină 1 linguriţă praf de copt Compoziţie: 2 morcovi 1 legătură ceapă verde […]
Sos de susan cu soia din: pasta de susan, sos de soia, otet, hagina, zahar, ulei, piper. Ingrediente: pastă de susan sos de soia oţet hagina, tăiată mărunt zahăr ulei de chili piper Mod de preparare: Se diluează pasta de susan cu sos de soia, amestecându-se bine. Se adaugă hagina, usturoiul pisat, boabele de […]
Sos de susan din: pasta de susan, sos de soia, otet, hagina, zahar, ulei, piper. Ingrediente: pastă de susan sos de soia oţet hagina zahăr ulei de chili piper Mod de preparare: Se diluează pasta de susan cu sos de soia, amestecându-se bine. Se adaugă hagina tăiată cât mai mărunt, usturoiul pisat, boabele de […]
Reteta spanac cu susan din: spanac, susan, sare, bicarbonat, ulei de susan. Ingrediente: 450 g spanac 2 linguriţe de susan 1 linguriţă sare 1/3 linguriţă bicarbonat 1 1/3 linguriţă ulei de susan Mod de preparare: Se curăţă spanacul, se înlătură părţile tari şi se spală bine, după care se lasă să se […]
Halva armeneasca cu susan din: unt, faina, miere, seminte de susan, cacao. Ingrediente: 100 g unt de 82% grăsime 250 g faină +1-2 linguri 200 g seminţe de susan 250 g miere polifloră cacao Mod de preparare: Mierea se pune la încălzit pe foc mic. Intr-o tigaie cu pereţii mai înalţi se topeşte untul, […]
Mancare de ceapa cu carnati din: smantana, carnaciori, ceapa verde, supa, ulei, boia, faina, cascaval afumat, susan. Ingrediente: 200 ml smântână 300 g cârnăciori olteneşti 5 fire ceapă verde 1 cub concentrat de supă ulei boia făină caşcaval afumat ras susan Mod de preparare Mancare de ceapa cu carnati: Se curăţă ceapa verde, se […]