Peste cu susan din: file de peste, oua, pesmet, susan, piper si sare. Ingrediente: 500 g file de peste 2 oua 150 g pesmet 50 g susan piper sare Mod de preparare: Fileul de peşte îl tai în fâşii subţiri si scurte şi îl condimentezi. Intr-un castron, amesteci pesmetul cu susanul, cu sarea şi […]
Salată cu tăiţei şi susan din: taitei, ulei de susan, sos de soia, suc de lamaie, morcov, castravete, seminte de susan, usturoi, ghimbir, ceapa verde, sofran, frunze de untisor, sare si piper. Ingrediente: 150 g taitei 30 ml ulei de susan 10 ml sos de soia 1 lamaie, numai sucul 1 morcov 1 castravete 10 […]
Denumirea botanica: Sesanum indicum Familia : Pedaliaceae Numele de susan a fost pentru prima oara întâlnit în forma sesemt într-o însemnare descoperita de egiptologul german Ebers pe un papirus ce dateaza aproximativ din anul1800 î.Chr. Nu se stie sigur daca susanul este originar din Africa sau din India, dar cert este ca semintele acestei plante […]
Somon cu naut si susan din: file de somon, naut, vin, ardei, lamaie, ceapa, susan, rozmarin, marar, usturoi, zahar, ulei, sare, piper, ghimbir, curry. Ingrediente: 4 fileuri de somon 300 g năut 200 ml vin alb sec un ardei capia un ardei iute mic o lămâie două cepe seminţe de susan rozmarin mărar doi căţei […]
Friptura de vita marinata cu susan din: sos de soia, malai, apa, ulei de arahide, sherry, zahar, suc de rosii, orez, muschi de vita, ulei, usturoi, ghimbir, sparanghel, susan. Ingrediente pentru marinată: două linguri de sos de soia două linguri de mălai 4 linguri de apă o lingură de ulei de arahide o lingură de […]
Turte din susan din: susan, seminte de floarea-soarelui, alune de padure, alune de pamant, stafide, fulgi de ovaz. Ingrediente: 7 lg. susan 3 lg. seminte de floarea-soarelui 2 lg. alune de padure 2 lg. alune de pamant 5 lg. stafide 3 lg. fulgi de ovaz Mod de preparare: In afara de susan, fulgii de […]
Energizant Ingrediente: 2 banane coapte 700 ml lapte de soia 3 linguri stafide 2 linguri fulgi de ovaz 1 lingura praf de roscove 1 lingura drojdie de bere 1 lingura susan Mod de preparare: Prima data mixam stafidele,susanul si fulgi de ovaz,dupa aceia adaugam restul de ingrediente si le mixam, eu le-am mixat 2 […]
Susan Ingrediente: 4 linguri cu miere 8 linguri zahăr 3 linguri cacao 200 g nucă prăjită şi ruptă 200 g margarină 1 pungă fulgi de porumb Mod de preparare: Pui la foc mierea cu zahărul şi amesteci în timp ce torni cacaua şi adaugi margarina. Amesteci din nou până ce totul se omogenizează foarte […]
Sos cu susan Ingrediente: 100 g seminţe de susan 300 ml lapte de soia 100 g miere de albine 100 g migdale mărunţite 1 pliculeţ zahăr vanilat coajă de lămâie Mod de preparare: Se dau prin robotul de bucătărie seminţele de susan, laptele, mierea de albine şi mirodeniile. Se obţine un sos omogen, înainte […]
Crap in crustă de susan cu sos de rodii şi mere Ingrediente: 7 fileuri de crap (circa 250g/ buc.) 100g făină 2 ouă 100g seminţe de susan 2 rodii 2 tulpini de telină 4 mere 100g unt 300ml ulei pentru prăjit 1 lămâie 1 lingură zahăr 1 linguriţă rasă busuioc uscat sare piper Mod […]
Batoane cu susan Ingrediente: 250 g făină 80 g unt puţină sare 80 g zahăr 1/2 pahar lapte 120 g susan 1 ou Mod de preparare: Făina se frămîntă cu untul, sare, 20 g zahăr,lapte şi cu 1 ou şi se lasă 1 oră. Apoi se fac bastonaşe de lungimea unui deget. Se aşază […]
Crochete de peşte cu susan Ingrediente: 500 g fileuri de peşte două ouă 4 căţei de usturoi 150 g pesmet 50 g seminţe de susan 500 g cartofii 300 g sparanghel 50 g unt 100 ml lapte sos de ardei dulce sare, piper ulei curry boia dulce boia iute Preparare: Crochete de peşte cu […]
Orez cu peşte afumat şi susan din: fileuri de peste, orez, ceapa, ardei gras, ulei, sare, piper, marar, lamaie, susan, boia, curry. Ingrediente: 4 fileuri peşte afumat 250 g orez o ceapă doi ardei graşi ulei de măsline sare, piper mărar o lămîie susan boia dulce curry Preparare Orez cu peşte afumat şi susan: […]