retete

Tabbouleh Autentic: Rețeta Tradițională Libaneză

Tabbouleh Autentic: Rețeta Tradițională Libaneză din: bulgur, patrunjel, rosii cherry, menta, suc de lamaie, ulei de masline sare, piper.   Ingrediente: 1 cană de bulgur 3 căni de pătrunjel tocat mărunt 1 cană de roșii cherry, tăiate în sferturi 1/2 cană de mentă proaspătă, tocată 3 linguri de suc de lămâie 3 linguri de ulei […]

Reteta zilei: Salata tabbouleh

Salata tabbouleh din: patrunjel, menta, ceapa verde, castravete, rosii, ulei de masline, suc de lamaie, sare, piper. Ingrediente: 4 cani patrunjel, tocat 1 1/4 cană mentă, tocată 1/2 ceasca ceapa verde, tocata 1 castravete, tocat 3 1/2 cani de rosii, tocate 1/3 cană ulei de măsline 1/3 cană suc de lămâie 1/2 lingurita sare 1/8 […]

Tabbouleh cu brânză de capră

Salata clasica de tabbouleh

Salata clasica de tabbouleh cu: bulgur, rosii, ceapa, patrunjel verde, zeama de lamaie, ulei de masline, sare, piper. Ingrediente: 125 g bulgur 2 roşii descojite fără seminţe şi tăiate mărunt 1 ceapă mică, tocată 2 cepe verzi tocate fin 50 g pătrunjel verde, tocat 45 ml zeamă de lămâie 30 ml ulei de măsline sare […]

Tabbouleh

Tabbouleh cu ardei capia

Tabbouleh cu ardei capia din: patrunjel, ceapa, ardei, rosie, lamaie, ulei. Ingrediente: 4 legături de pătrunjel 1/2 ceapă 1 ardei capia 1 rosie zeama de la 1 lămâie 2 linguri ulei de măsline 50 g seminţe de cânepă   Mod de preparare: Se taie mărunt 4 legături de pătrunjel, 1/2 ceapă şi 1 ardei capia.  Se […]

Salate usor de pregatit

Salate libaneze: tabbouleh

Tabbouleh din: bulgur, rosii, ceapa, patrunjel, sare, piper, ulei. Ingrediente: 175 g bulgur 4 roşii pârguite, cca 225 g, tăiate în două, fără seminţe, cu pulpa tocată mărunt 4 cepe verzi, curăţate şi tocate mărunt pătrunjel proaspăt tocat mărunt sare şi piper negru proaspăt măcinat 3 linguri de ulei de măsline 3 linguri de suc […]

Reteta_de_tabbouleh

Reteta de tabbouleh

Reteta de tabbouleh din: bulgur, patrunjel, menta, sare, piper, rosii, lamaie, ulei, ceapa, castravete. Ingrediente: 200 g bulgur sare 1 legătură de pătrunjel 1 legătură de mentă 1/2 de castravete de salată 4 fire de ceapă verde 2 roşii cărnoase zeama de la 2 lămâi 4 linguri de ulei de măsline piper   Mod de preparare: […]

Tabbouleh de feta cu vinete

Tabbouleh de feta cu vinete

Tabbouleh de feta cu vinete din: bulgur, usturoi, ulei de masline, vinete, sare, piper, naut, rosii, ceapa, feta, menta, lamaie. Mod de preparare: Se prepară 140g de grâu bulgur conform instrucţiunilor de pe pachet, apoi se scurge bine. Se amestecă 2 căţei de usturoi pisaţi şi 4 linguri ulei de măsline într-un bol mic. Se […]

Reteta zilei: Tabbouleh

Tabbouleh din: bulgur, lamaie, patrunjel, menta, praz, rosii, ulei de masline, sare, ienibahar, castravete.   Ingrediente: 1/2 ceasca bulgur 1 lamaie 1 – 2 legaturi patrunjel, spalat 1 legatura de menta, spalata 2 fire praz 2 rosii 1/4 ceasca de ulei de masline 1/2 lingurita de sare 1/4 lingurita praf ienibahar 1 castravete frunze intregi […]

Falafel, tabbouleh şi iaurt cu lămaie

Falafel, tabbouleh şi iaurt cu lămaie din: cuscus, lamai, ulei de masline, ceapa verde, castravete, menta, patrunjel, iaurt. Aceasta constă în gogoși vegetariene, preparate din năut mărunțit sau fasole garbanzo (numită și năut), condimente și ierburi aromatice. Falafelul este o opțiune preferată pentru vegetarieni și vegani, deoarece nu conține carne sau ingrediente de origine animală. […]

Tabbouleh cu brânză de capră

Tabbouleh cu brânză de capră din: bulgur, ardei, rosii cherry, castravete, morcov, patrunjel, coriandru, menta, ardei iute, piper, frunze de salata, branza de capra, ridichi, cumin, usturoi, zeama de lamaie si ulei de masline. Ingrediente: 280 g bulgur 1 ardei galben curatat de seminte si tocat 200 g rosii Cherry taiate in sferturi 1 castravete […]

Tabbouleh

Retete internationale: Tabbouleh

Tabbouleh este omniprezent în toate restaurantele libaneze din lume. Ce face ca această salată să fie atât de răcoritoare? Ei bine, plantele aromatice care intră în compoziţia ei. Originară din regiunea muntoasă care separă Libanul de Siria, tabbouleh este o salată de pătrunjel. Pentru a o pregăti aveţi nevoie de o grămadă de pătrunjel, care […]

Tabbouleh de quinoa

Tabbouleh de quinoa

Tabbouleh de quinoa din: quinoa, patrunjel, menta, rosii, ceapa verde, zeama de lamaie verde, ulei de masline, sare, piper. Ingrediente 100 g quinoa 3 legături de pătrunjel 1 legătură de mentă proaspătă 4 roşii în ciorchine 3 cepe verzi cu tot cu cozi zeama de la 3 lămâi verzi 4 linguri de ulei de măsline sare […]