Tagliatelle la Santa Giulietta Ingrediente: 500 g tagliatelle (paste făinoase lungi) 250 g limbă marinată tăiată felii 150 g şuncă tăiată felii 150 g ţelină 100 g unt Mod de preparare Tăiaţi foarte subţire, în formă de beţigaşe, feliile de şuncă şi limba. Tăiaţi şi ţelina, încercând să îi daţi aceeaşi formă. Fierbeţi tagliatellele […]
Tagliatelle cu calamari, creveti si ciuperci Ingrediente: un kg calamari 500 g mânătărci sau ciuperci albe 250 g smântână 300 g creveţi decorticaţi ulei Mod de preparare: Prăjiţi ciupercile singure, cu puţin ulei şi cu un căţel de usturoi. Separat, puneţi la prăjit şi calamarii, tot cu ulei şi usturoi, după care adăugaţi […]
O reteta de paste tagliatelle cu legume si ton din: paste tagliatelle, ulei de masline, ceapa, usturoi, boia dulce, gogosare, ton, otet de vin rosu, patrunjel si sos de rosii. Ingrediente: 175 g paste (tagliatelle) 1 lingură ulei de măsline 1 ceapă tocată 1 căţel de usturoi 1 linguriţă de boia dulce 1 gogoşar tăiat […]
Scrumbie cu sos de ardei capia din: scrumbii, tagliatelle, ardei capia, ceapa, usturoi, zahar tos, rosie, lamaie, vin alb sec, sare, piper, ulei de masline, aptrunjel, boia de ardei iute. Ingrediente: 4 scrumbii mici 500 g tagliatele 6 ardei capia 1 ceapa Usturoi 1 lingura zahar tos 1 rosie 1 lamaie 500 ml vin alb […]
Tagliatelle cu rosii si cu kaizer din: tagliatelle de spanac, kaizer, costita afumata, rosii, ardei gras rosu, ardei iute, ceapa, usturoi, busuioc, sare, piper, ulei de masline, patrunjel si rosii cherry. Ingrediente: 500 g tagliatelle de spanac 400 g kaizer 200 g costita afumata 4 rosii 1 ardei gras rosu 1 jumatate de ardei iute […]