Tajine cu legume din: ulei de masline, ceapa, usturoi, pasta de tomate, harissa, morcovi, pastarnac, cartofi, dovleac, supa, sare, piper, naut, rosii decojite, coriandru. Ingrediente: 1 lingură cu ulei de măsline 2 cepe, decojite şi feliate 2 căţei de usturoi, curăţaţi şi zdrobiţi 2 linguri cu pastă de tomate 2 linguri cu pastă harissa 4 […]
Tajine de porumbei cu condimente: Cum se prepara Tajine de porumbei cu condimente Pofta buna!
Cum se prepara Tajine de somon – un preparat inspirat din bucătăria nord-africană, care combină aromele delicate ale somonului cu mirodenii calde și legume proaspete, toate gătite lent într-un tajine (vas tradițional de lut). Această rețetă îmbină perfect aromele orientale cu ingredientele proaspete și sănătoase, oferind un fel de mâncare bogat în arome și texturi. […]
Tajine de pui din: pui, morcovi, dovlecei, ardei grasi, usturoi, apa, curry, ceapa, ras el hanout, boia, ulei, sare, piper. Ingrediente: un pui 2 morcovi 3 dovlecei 2 ardei grasi de culori diferite 3 catei usturoi 250 ml apa 3 linguri curry o ceapa 2 lingurite ras el hanout 2 linguri boia ulei sare piper […]
Tajine cu pulpe de pui din: pulpe d epui, morcov, cartofi, ceapa, pastarnac, usturoi, ardei gras, rosie, ulei de masline, boia de ardei iute, zeama de lamaie, ghimbir, cimbru, curry, vin, turmeric, sare, piper. Ingrediente: 4 pulpe mari de pui 1 morcov 2 cartofi 1 ceapa uscata 1 pastarnac 4 catei de usturoi 1/2 […]
Tajine de kefta cu menta din: ceapa, ulei de masline, usturoi, patrunjel, menta, spata de miel, chifle, oua, ceapa, ulei de masline, rosii, usturoi, seminte de chimen, paprika, scortisoara, supa de pasare, sare si piper. Ingrediente: 2 cepe 2 linguri de ulei de măsline 2 căţei de usturoi jumătate de legătură de pătrunjel proaspăt un sfert […]
O reteta de tajine de porumbei si curmale din: 4 porumbei, curmale, usturoi, ceapa, unt, grand marnier, coriandru, chimen, scortisoara, ghimber, miere, seminte de susan, sare si piper. ‘Tajine sau tagine este denumirea generică a unor feluri de mâncare nord-africane, preparate într-un vas numit tajne. Ingrediente: 4 porumbei pregatiti pentru gatit 16 curmale moi 2 […]
O reteta delicioasa de tajine de pui cu lamaie si masline din: pui, masline verzi, lamaie, usturoi, coriandru, curry, ulei de masline extravirgin, sare si piper. Ingrediente: 1,5 kg pui 500 g măsline verzi, fără sâmburi 1 lămâie 3 căţei de usturoi 1/2 pahar cu apă 2 linguri coriandru tocat mărunt 1 linguriţă curry 2 […]
O reteta delicioasa de Tajine de miel cu vinete din: miel, vinete, morcovi, usturoi, patrunjel, condimente, ulei de masline, sare si piper. Ingrediente 300 grame miel cubulete doua vinete doi morcovi mari 6 catei usturoi o legatura patrunjel (sau chiar jumatate) condimente (curcuma, cumin, amestec tajine) ulei de masline sare, piper Mod de Preparare Vinetele […]