Articole ce conțin cuvântul cheie:tamales

Tamales: O Călătorie Culinară prin Istorie, Cultură și Rețete – Ghidul Complet. Tamales, unul dintre cele mai emblematice și venerate preparate din bucătăria latino-americană, își are rădăcinile adânc înfipte în istoria și cultura Americii Latine. Bucataria Mexicana Originea și Evoluția Rădăcinile Pre-Columbiene Civilizațiile Aztece și Maya: Tamales au fost un element esențial în dieta acestor […]

Tamales sunt nişte gustări foarte populare în Mexic şi în alte tări sud-americane, în special pentru micul dejun. Sunt de fapt nişte rulouri din aluat de porumb numit masa. După ce au fost umplute, se dau prin făină de porumb măcinată mai grcos şi apoi se prăjesc. Umpluturile conţin de regulă carne prăjită – fie […]