Tarta cu brânză de vaci și fructe de pădure din: branza de vaci, oua, zahar, coaja de lamaie, extract de vanilie, faina alba, unt, sare, fructe de padure Ingrediente: 250g brânză de vaci proaspătă 3 ouă 100g zahăr Coaja rasă de la o lămâie 1 linguriță extract de vanilie 200g făină albă 50g unt topit […]
Tarta cu zucchini din: zuccihini, aluat de patiserie, iaurt, oua, nucsoara, sare, piper. Zucchini este o legumă săracă în calorii și bogată în nutrienți. Este o sursă bună de fibre, vitamina C, vitamina A, potasiu și antioxidanți. Consumul regulat de zucchini poate sprijini sănătatea digestivă, poate îmbunătăți sistemul imunitar, poate promova sănătatea inimii și poate […]
Tarta cu nuca de cocos din: aluat de tarta, smantana, zahar, tofu, lapte de cocos, zahar, amidon, vanilie, esenta de cocos, esenta de migdale, fulgi de cocos. Ingrediente: 400gr aluat de tarta smantana zahar 1 1/4 ceasca tofu 1 ceasca lapte de cocos 2 linguri zahar 2 lingurite amidon 1/2 lingurita esenta de vanilie […]
Tarta cu vinete din: faina, unt, apa, sare, vinete, smantana, oua, cheddar, usturoi, ulei de masline, patrunjel, nucsoara, busuioc, piper. Ingrediente aluat: 150gr făină 100gr unt rece 3 linguri apă rece 1 praf sare Ingrediente umplutura: 300gr de vinete 150 ml smantana 2 oua 100gr de brânză cheddar 3 catei usturoi 2 linguri ulei […]
Tarta cu ciocolata alba si coacaze din: ciocolata, unt, zahar, faina, oua, praf de copt, vanilie, coacaze. Ingrediente: 100 g ciocolată albă 100 g unt 4 albuşuri 4 linguri zahăr 3 linguri făină 1 plic praf de copt 1 linguriţă zeamă de lămâie 2 linguriţe esenţă de vanilie 1 cană coacăze sau zmeură Mod de […]
Tarta din aluat de pizza din: aluat de pizza, mazare, ceapa, sunca, praz, oua, branza, cascaval. Ingrediente: 350 g aluat de pizza 200 g mazăre verde 1 legătură de ceapă verde 100 g şuncă (kaizer, prosciutto, bacon) 1 fir de praz tânăr 4 ouă 200 g brânză telemea 50 g caşcaval ras sare piper ulei […]
Tarta cu fructe uscate din: faina, ulei, zahar, rom, alune, caise, smochine, curmale, prune, pesmet, fulgi de migdale. Ingrediente: 300 g făină 200 ml ulei 50 g zahăr pudră 50 ml rom 50 g alune, măcinate 1 linguriţă scorţişoară 100 g caise uscate 100 g smochine uscate 100 g curmale 100 g prune uscate zeama de […]
Tarta cu migdale si caise din: caise, zahar, margarina, migdale, oua, faina. Ingrediente: Umplutură: 1 kg caise 150 g zahăr 150 g margarină 75 g migdale 1 plic zahăr pudră cu aromă de vanilie Aluat: 150 g margarină 100 g zahăr 2 ouă 250 g făină sare Mod de preparare: Pentru aluat, se mixează […]
Tarta frageda cu migdale din: caise, zahar, margarina, migdale, oua, faina. Ingrediente: Umplutură: 1 kg caise 150 g zahăr 150 g margarină 100 g migdale 1 plic zahăr pudră Aluat: 150 g margarină 100 g zahăr 2 ouă 250 g făină sare Mod de preparare: Se mixează margarina cu zahărul. Se înglobează pe rând ouăle, […]
Tarta cu somon afumat din: faina, unt, ceapa, oua, smantana, branza, somon, sare, piper. Ingrediente: Aluat: 200 g făină albă 1/2 linguriţă sare 115 g unt rece 1 ou mare Umplutură: 1 lingură unt 1 ceapă galbenă 5 ouă 375 g smântână grasă 1 praf de sare piper negru măcinat 1 lingură mărar tocat 200 […]
Tarta simpla cu dovleac si nuci din: dovleac, faina, zahar, ou, sare, nuci, vanilie, scortisoara, unt. Ingrediente: 200 g făină 1/2 pachet cu unt 1 linguriţă cu zahăr 1 ou sare 1 kg dovleac (500 g pulpă de dovleac mixată) 200 g nuci 6 linguri cu zahăr 1 plic cu esenţă de vanilie scorţişoară 1 lingură […]
Tarta cu branza brie din: sparanghel, rosii, branza, oregano, ulei. Ingrediente: 12 suliţe de sparanghel, curăţate 425 g aluat foitaj 4-6 roşii coapte 300 g brie, tăiata în felii subţiri câteva crenguţe proaspete de oregano ulei, pentru stropit Mod de preparare: Tarta cu branza brie: Preîncălzeşte cuptorul la 200°C. Fierbe sparanghelul în apă fiartă […]
Tarta cu costita afumata din: faina, unt, oua, smantana, ardei, costita. Ingrediente: 200 g făină 150 g unt 2 linguri cu apă 300 g costiţă afumată 2 ardei graşi roşii 3 ouă 150 g smântână sare şi piper Mod de preparare: amestecă 200 g făină cu 150 g unt şi 2 linguri cu apă şi […]
Tarta cu lime din: faina, unt, oua, zahar, sare, lamai, menta, rom, frisca. Ingrediente: Pentru aluat: 200 g făină 150 g unt un galbenus 2 linguri zahăr un praf sare 3 linguri apă rece Pentru umplutură: 4 ouâ 5 lamai verzi 100 g zahăr 10 frunzulite mentă 30 ml rom alb 150 ml friscă lichidă […]
Tarta cu caise (Abricots A L’Ancienne) Această tartă este numită în franceză abricots a l’ancienne şi se prepară din jumătăţi de caise proaspete sau uscate, fierte în sirop de zahăr. Un aluat de chec, puţin uscat, se întinde într-o formă de tartă şi se îmbibă cu un sirop în care s-a adăugat rom (ca la […]
Galaktoboureko – Galaktoboureko este versiunea grecească a tartei sau plăcintei cu cremă. în traducere, numele desertului înseamnă „plăcintă de lapte”. Aceeaşi prăjitură este cunoscută în Turcia sub numele de suflu borek. Crema cu aromă de lămâie se îngroaşă cu semolina (făină de grâu arnăut), se toarnă apoi peste foi subţiri de plăcintă, unse cu unt […]
Tarta Bakewell Această tartă delicioasă provine din pitorescul sat Bakewell, aflat în comitatul Derbyshire, unde, până în secolul XX, era cunoscut sub denumirea de budincă Bakewell. Desertul este făcut dintr-o foaie de aluat de patiserie, peste care se întinde un strat de gem, apoi un amestec gros de ouă şi migdale. Se spune că tarta […]
Tarta cu banane si nuci din: unt, zahar, oua, faina, praf de copt, bicarbonat, nuci, banane, vanilie. Ingrediente: 125 g unt 250 g zahăr 2 ouă 500 g făină 1 linguriţă praf de copt 1/2 linguriţă bicarbonat 1/2 linguriţă cu sare 100 g nuci zdrobite 3 banane 1 păstaie de vanilie 2 linguri zahăr brun […]
Tarta cu mere si fulgi de migdale din: faina, unt, indulcitor, lapte, sare, mere, scortisoara, fulgi de migdale. Ingrediente: Pentru aluat: 250 g făină 2 gălbenuşuri 100 g unt 1 linguriţă îndulcitor 1-2 linguri lapte 1 praf sare Pentru umplutură: 8-10 mere zeamă de lămâie 50 g unt scorţişoară, după gust 50 g îndulcitor sau […]
Tarta cu dovleac si branza de capra din: foitaj, dovleac, ardei, smantana, oua, sare, piper, branza, pesmet, pesmet. Ingrediente: 200 g foitaj (congelat) 800 g dovleac 1 ardei iute roşu 150 g creme fraîche 100 ml smântână pentru gătit 3 ouă sare piper Cayenne 200 g rulou de brânză de capră proaspătă grăsime şi pesmet […]
Reteta tarta cu capsuni din: unt, faina, malai, zahar, oua, sare, capsuni, amidon, gem de capsuni. Ingrediente: Pentru aluat: 140 g unt 220 g făină 30 g mălai sau griş 2 linguri zahăr 2 ouă 1 praf de sare Pentru umplutură: 600 g căpşuni congelate 2 linguriţe amidon 2 linguriţe zahăr 2-3 linguri gem de […]
Tarta cu ananas (delicioasa) din: zahar, unt, ou, esenta de cocos, esenta de vanilie, praf de copt, faina, sare, crema de nuca de cocos, lapte batut, ananas, fulgi de cocos, fulgi de ovaz, zahar brun. Ingrediente pentru aluat: 1/2 cană zahar 1/4 cană unt 1 ou 1/2 lingurita esenta de nucă de cocos 1/2 […]
Tarte cu castane si sos de ciuperci din: sarlote, ulei, otet, zahar, aluat foitaj, faina, castane, cimbru, morcovi, varza, ciuperci, ulei, unt, vin. Ingrediente: 550 g şalote de mărime medie 2 linguri ulei 2 linguriţe de oţet balsamic 1 1/2 linguri de zahăr 320 g aluat foitaj, din comerţ făină, pentru presărat 100 g de […]
Tarta cu carnati si cascaval din: carnati, foi de placinta, morcovi, broccoli, cascaval, telemea, crema de branza, ou, seminte de chimen, smantana. Ingrediente: 3 cârnaţi de casă 1 pachet foi de plăcintă 250 g morcovi 1 bucată de broccoli 200 g caşcaval 200 g brânză telemea 200 g cremă de brânză 1 ou seminţe […]
Tarta cu rosii si cascaval dobrogean din: faina, margarina, apa minerala, otet, sare, rosii, ceapa, ulei, cascaval dobrogean, pesmet, mustar, sare, piper, cimbru Ingrediente: 350 g făină 150 g margarină 100-150 ml apă minerală 1 lingură oţet 1 praf de sare Pentru umplutură: 1 kg roşii 200 g ceapă albă 300 ml ulei de măsline […]
Tarta gustoasa cu ciuperci si cascaval din: aluat, ciuperci, oua, smantana, lapte, cascaval, sare, piper. Ingrediente: un aluat de tartă gata preparat 500 g ciuperci 3 ouă 200 ml smântână 50 ml lapte 100 g caşcaval sare piper Mod de preparare: Aluatul se întinde în forma de copt tapetată cu hârtie şi unsă foarte […]
Tarta cu mere in aluat sfaramicios din: aluat, mere, oua, smantana, zahar. Ingrediente: un aluat sfărâmicios gata preparat 3 mere 2 ouă 250 ml smântână 100 g zahăr pudră un plic zahăr vanilinat Mod de preparare: Aluatul se pune în forma de copt si se găureşte cu dinţii unei furculiţe. Smântână se amestecă cu […]
Tarta cu caise si migdale din: zahar, unt, migdale, zahar pudra cu aroma de vanilie, oua, faina, sare, Ingrediente: 150 g zahăr 150 g unt 75 g migdale 1 plic zahăr pudră cu aromă de vanilie Pentru aluat: 150 g unt 100 g zahăr 2 ouă 250 g făină sare Mod de preparare: Mixezi untul […]
Tarta cu capsuni, urda si cacao din: ouă, zahar, ulei, fana, cacao, esenta de rom, sare, urda, frisca lichida, gelatina, esenţă de vanilie, smântână (20% grăsime), coaja de lamaie, căpşuni. Ingrediente: 4 ouă 8 linguri zahăr 4 linguri ulei 1 cană făină cacao esenţă de rom sare Pentru cremă: 250 g urdă 300 ml frişcă lichidă […]
Tarta cu rosii, peste si ceapa din: făină, unt, apa rece, sare, roşii, ceapa, macrou afumat, masline, cascaval. Ingrediente: 250 g făină 125 g unt 2-3 linguri apă rece 1 vârf cutit de sare Pentru umplutură: 3 roşii 3-4 cepe 4 fileuri macrou afumat măsline 100 g caşcaval Mod de preparare: Cerni făina, o […]
Tarta cu orez, dovleac si lamaie din: unt, oua, faina, zahar, esenta de vanilie, praf de copt, coaja de lamaie, sare, orez, lapte, dovleac. Ingrediente: 100 g unt 3 ouă 150 g făină 125 g zahăr 1 fiolă esenţă de vanilie 1 plic praf de copt coajă rasă de lămâie sare Pentru umplutură: 1 cană […]
Tarta cu dovleac si branza din: dovleac, spanac, ceapa, usturoi, ulei, supa de legume, branza, chimen, aluat foitaj, susan, mac, pirer, unt. Ingrediente: 1 kg pulpă dovleac 500 g spanac sare 1 ceapă 2 căţei usturoi ulei 100 ml supă legume 250 g brânză tare chimen măcinat 2 foi aluat foitaj 3 linguri seminţe […]