Tarte cu icre și ouă de prepeliță din: faina, sare, unt, galbenus, apa, margarina, crema de branza, oua de prepelita, icre de somon, caviar, marar. – 12 porții; pregătire: 25 min.; coacere: 25 min. Ingrediente: pentru aluat: 175 g făină 1 vârf de cuțit de sare 90 g unt 1 gălbenuș 2 linguri apă unt […]
Tarte cu legume din: nuci, ulei de masline, sos miso, usturoi, sare, piper, aluat de patiserie, dovlecel, morcov, vanata, ulei. Legumele sunt o excelentă sursă de fibre, care ajută la menținerea unui sistem digestiv sănătos și la prevenirea constipației. Anumite tipuri de legume, precum fasolea și lintea, pot ajuta la reducerea nivelului de colesterol din […]
Tarta cu mascarpone si afine din: oua, zahar, nuci, amidon, mascarpone, smantana, afine. Ingrediente: 5 albuşuri 200 g zahăr 200 g nuci măcinate 1 lingură amidon 1 praf de sare 1 cutie mascarpone 100 ml smântână pentru frişcă 2 linguri zahăr pudră 500 g afine Mod de preparare: Se bat albuşurile spumă tare cu […]
Tarta cu rodie si miere din: rodii, vin, miere, faina, unt, oua, zahar, lamai. Ingrediente: 2 rodii 4 linguri vin roşu 1 lingură miere 200 g făină 225 g unt rece sare 4 ouă 150 g zahăr sucul şi coaja de la 3 lămâi Mod de preparare: Se taie în două rodiile, se scot sâmburii […]
Tarte de bezea cu migdale din: migdale, coaja de lamaie, zahar, albusuri, capsuni, frisca, ciocolata alba si frunze de lamaita. Ingrediente: Pentru blat: 100 g migdale fin macinate coaja rasa de la 1 lamaie 150 g zahar 3 albusuri Pentru umplutura: 400 g capsuni 500 ml frisca 100 g ciocolata alba frunze de lamaita pentru […]
Tarte cu crema de cirese din: faina, zahar, unt rece, crema de branza, iaurt cu cirese, lamai, suc de cirese, zahar pudra, cirese. Ingrediente: 1 1/2 cani faina 1 lingurita de zahar 1/2 ceasca unt rece 1/2 cana apa rece 1 cutie crema de branza iaurt cu cirese 3 lamai 1/2 cana suc de cirese […]
Tarta de casa cu legume din: faina, sare, ulei, vanata, dovlecel, ardei, ceapa, rosii, usturoi, smantana, patrunjel. Ingrediente: Pentru aluat: 250 g făină 1 linguriţă sare 60 ml ulei 120 ml apă rece Pentru umplutură: 1 vânătă, tăiată cubuleţe 1 dovlecel, tăiat felii subţiri 1 ardei gras roşu, fără seminţe, tăiat 1 ceapă mare, tăiată […]
Tarta cu dovleac si nuca din: aluat, dovleac turcesc, zahar vanilinat, stafide, gris, budincaa, scortisoara, nuca. Ingrediente: 1 pachet aluat pentru foitaj 1 dovleac turcesc 100 g stafide zahar vanilinat 2 linguri lapte condensat 2 linguri gris 1 plic budinca de vanilie 1 praf de scorfisoara 200 g nuca tocata Mod de preparare Cureti […]
Tarta cu blat de sticks din: sticksuri, oua, unt, smantana, broccoli, ardei, ciuperci, rosii, praz, pastrama, cascaval, sare, piper. Ingrediente: Pentru blat: 200 g sticksuri un ou 50 g unt o lingură smântână Pentru umplutură: 1/2 broccoli un ardei roşu 3-4 ciuperci 2-3 roşii cherry tija unui praz mai mic 100 g pastramă de pui […]
Minitarte cu mere si nuci din: unt, miere, sare, oua, lamaie, lapte batut, faina, mere, zahar brun, zahar vanilat, nuca, scortisoara. Ingrediente: Pentru aluat: 200 g unt 2 linguri miere 1 praf de sare 2 gălbenuşuri coaja de la 1 lămâie 100 ml lapte bătut 350 g făină Pentru umplutură: 8-10 mere 3 linguri zahăr […]
Tarta cu pere si branza din: faina, drojdie, sare, pere, mozzarella, gorgonzola, cascaval, salvie, ameste provensal. unt. Ingrediente: Pentru blat: 500 g făină 1 pachet cu drojdie uscată sare Pentru tarta: 2 pere mari 100 g mozzarella 100 g brânză gorgonzola 100 g caşcaval de vacă salvie uscată 1 linguriţă cu amestec provensal 2 linguri […]
Tarta delicioasa cu struguri din: faina, oua, zahar, unt, praf de copt, zahar pudra, lamaie, struguri. Ingrediente: Pentru blat: 250 g făină 2 ouă 20 g zahăr 120 g unt moale 1 lingură cu praf de copt Pentru crema: 2 gălbenuşuri 50 g făină 500 ml lapte călduţ 80 g zahăr pudră coaja rasă de […]
Tarta dulce cu nectarine din: nectarine, lamaie, zahar pudra, unt, oua, faina, zahar vanilat, sare, esenta de rom. Ingrediente: 6 nectarine 2 linguri cu zeamă de lămâie 200 g zahăr pudră 200 g unt 5 ouă 200 g făină 2 plicuri cu zahăr vanilat sare esenţă de rom Mod de preparare: Scoate sâmburii fructelor. Taie-le […]
Tarte inimioare din: aluat, branza crema de capra, ardei copti, usturoi, rosii, busuioc, sare, piper, ulei, ou. Ingrediente: 2×230 g aluat foitaj 150 g brânză-cremă de capră, tăiată în felii 6 ardei copţi, roşii, mari 1 căţel de usturoi curăţat şi tăiat mărunt 4 roşii cherry, feliate 1 lingură cu frunze proaspete de busuioc sare […]
Tarte rafinate, cu mure din: oua, zahar, faina, unt, mure, praf de copt, frisca, jeleu de mure, oua, otet balsamic, vin spumos. Ingrediente: 2 ouă 80 g zahăr 250 g făină 100 g unt 200 g mure 1 linguriţă praf de copt 200 g frişca bătută 50 g jeleu de mure 4 gălbenuşuri 50 ml […]
Tarta cu struguri si branza de vaci din: faina, oua, branza, sare, branza cu mucegai, struguri, miere. Ingrediente: Pentru aluat: 210 g făină un albus 5 linguri brânză de vaci un praf sare Pentru umplutură: 100 g brânză cu mucegai albastru un ciorchine de struguri o lingură miere Mod de preparare: Pentru aluat se […]
Tarta simpla cu fructe din: unt, zahar, faina, sare, otet, galbenus. Ingrediente: 200 g unt 100 g zahăr pudră 340 g făină sare 1 linguriţă cu oţet mere 1 gălbenuş Mod de preparare: Frecaţi gălbenuşul cu zahărul, adăugaţi sare, oţet şi faină. Frământaţi un aluat pe care îl lăsaţi la rece 1 oră, apoi […]
Tarte cu malai din: malai, faina, lapte, ou, unt sau ulei, zahar, sare, fructe crude sau zaharisite. Ingrediente: 1 pahar cu mălai 1 pahar cu faină 1 pahar cu lapte 1 ou crud 2 linguri cu unt1 sau ulei 1/2 pahar cu zahăr tos 1 linguriţă rasă cu sare fructe crude sau zahiarisite Mod […]
Tarta din malai cu spanac din: faina, malai, lapte, unt, oua, zahar, telemea, carnat, spanac, sare, piper. Ingrediente: 120 g făină 100 g mălai 200 ml lapte dulce pasteurizat 150 g unt 3 ouă 1 lingură zahăr 300 g ţelemea 1 cârnat 150 g spanac 1/2 plic praf de copt sare piper măcinat Mod […]
Minitarte cu fructe de padure din: faina, ou, margarina, zahar, sare, lapte, unt, frisca, fructe de padure. Ingrediente: Pentru aluat: 300 g făină un ou 150 g margarina 2 linguri zahăr un praf sare 4 linguri lapte rece Pentru umplutură: 200 g zahăr 50 g unt 150 ml frişca lichidă 500 g fructe de pădure […]
Minitarte cu pepene galben din: unt, faina, zahar, lapte, pepene, vanilie, oua. Ingrediente: Pentru blat: 150 g unt 300 g făină 2 gălbenuşuri 1 lingură zahăr Pentru cremă: 500 ml lapte 5 linguri făină 2 gălbenuşuri 75 g zahăr 1 linguriţă esenţă de vanilie 3 felii pepene Mod de preparare: Amesteci untul tăiat cubuleţe […]
Minitarta cu budinca din: zahar, faina, vanilie, lapte, pepene. Ingrediente: 1 cană zahăr 1/2cană făină sare 6 albuşuri 2 linguri apă călduţă 1/2 linguriţă esenţă de vanilie 2 plicuri budincă de vanilie 500 ml lapte 2-3 felii pepene verde Mod de preparare: Pui intr-un bol jumatate de cana de zahăr; făina şi un praf […]
Minitarte cu frisca si zmeura din: faina, frisca, cacao, unt, zahar, zmeura. Ingrediente: 300 g făină 500 ml frişcă 3 linguri cacao 150 g unt 50 g zahăr 50 ml apă rece 300 g zmeură sare Mod de preparare: Intr-un bol, cerni făina, adaugi zahărul, sarea, caca-ua şi untul. Frămânţi ingredientele şi torni treptat […]
Tarta cu trufandale din: faina, unt, dovlecei, ciuperci, vanata, ceapa, oua, smantana, branza, nucsoara, sare. Ingrediente: Pentru aluat: 250 g făină 100 g unt 1 gălbenuş sare Pentru umplutura: 1-2 dovlecei mici 2-3 ciuperci 1 vânătă mică 1 ceapă ouă 1 lingură cu smântână 150 g brânză amestec (telemea, caşcaval, mozzarella) nucşoară sare Mod […]
Tarta cu smochine si cas proaspat din: ulei, esalote, cas, smochine, oua, frisca. Ingrediente: 200 g foitaj 1 lingură ulei de măsline 4-6 eşalote, tocate mărunt 150 g caş proaspăt, sfărâmat 8 smochine, tăiate in două 4 ouă 300 ml frişcă lichidă Mod de preparare: Incinge cuptorul la semnul 7/220 C. Intinde aluatul într-o […]
Tarta cu melasa sau miere din: aluat, fulgi de ovaz, melasa sau miere, oua, zeama de lamaie, batoane. Ingrediente: 500 g aluat fraged 40 g fulgi de ovăz 700 g melasă sau miere 400 g frişcâ lichidă 1 lingură zeamă de lămâie 3 ouă 2 batoane crocante, zdrobite Mod de preparare: Incinge cuptorul la […]
Tarte mici cu ghiveci de legume din: agar-agar, ghiveci de legume, suc de tomate, oregano. Ingrediente: 2 g agar-agar 1 cutie de ghiveci de legume (aproximativ 400 g) 100 ml suc de tomate 1/2 linguriţă oregano Mod de preparare: Turnaţi ghiveciul şi sucul de tomate într-o cratiţă. Adăugaţi agar-agar şi oregano, amestecaţi daţi în […]
Tarta cu capsuni si rubarba din: faina, unt, ou, zahar pudra, apa, capsuni, zahar, rubarba, amidon, lapte. Ingrediente: Blat: 250 g făină 125 g unt 1 ou 3 linguri zahăr pudră 3 linguri apă Umplutură şi uns: 700 g căpşuni 120 g zahăr 2-3 tije rubarbă 3 linguri amidon 1 gălbenuş 2 linguri lapte […]
Tarte cu spuma de mazare din: faina, unt, sare, busuioc, oua, apa, mazare, lamaie, coriandru, nucsoara, piper, ceapa verde. Ingrediente: Pentru aluat: 225 g făină cernută 125 g unt 1 vârf de cuţit de sare 1 vârf de cuţit busuioc uscat mărunţit 1 gălbenuş 2 linguri apă rece Pentru spuma de mazăre: 50 g unt […]
Tarta cu blat de sticksuri din: sticksuri, oua, unt, smantana, broccoli, ardei, rosii, praz, pastrama, ulei de masline, cascaval, ierburi, sare, piper. Ingrediente: Pentru blat: 200 g sticksuri un ou 50 g unt o lingură smântână Pentru umplutură: 1/2 broccoli un ardei roşu 3-4 ciuperci 2-3 roşii cherry tija unui praz mai mic 100 g […]
Minitarte cu peste si broccoli din: file de peste afumat, broccoli, minitarte, maioneza, mustar, piper, sare. Ingrediente: 200 g file de peşte afumat 150-200 g broccoli 1 pachet minitarte aperitiv din comerţ 3-4 linguri maioneză light 1 lingură muştar piper alb măcinat sare Mod de preparare: Tai peştele în felii şi controlezi să nu mai […]
Tarta cu dovlecel si smantana din: faina, sare, ou, apa, unt, dovlecel, branza, smantana, sare, piper, rozmarin, ulei, usturoi. Ingrediente: Pentru aluat: 200 g făină 1 praf sare 1 ou 50 ml apă rece 125 g unt Pentru umplutură: 3-4 ouă 1 dovlecel, feliat 200 g brânză 100 g smântână grasă sare piper rozmarin ulei […]