Tartine cu hribi

Tartelete cu peşte

Tartelete cu peşte Ingrediente: 500 g şalău, ştiucă, calcan sau peşte oceanic 3 ouă 150 g frişcă lichidă 1 1/2 lingură făină 90 g unt sare piper 1 ceapă 3/4 pahar vin 18 tartelete coapte din foitaj   Mod de preparare: Din peşte se scoate 500 g file şi restul se fierbe 8-10 minute cu […]

Tartine cu hribi

Tartelete cu fructe de mare şi peşte

Tartelete cu fructe de mare şi peşte Ingrediente: 18 tartelete coapte din foitaj 400 g file de peşte crud 60 midii sau scoici 1 pahar vin sare piper 8 căţei usturoi 1 1/2 lingură făină 3 lin­guri smîntînă 3/4 pahar lapte 3 ouă 80 g unt   Mod de preparare: Scoicile se fierb 10 minute […]