Tocana ardeleneasca de ficat din: ficat, carnati, costita, ciuperci, ceapa, faina, ulei, sare, piper, vin. Ingrediente: 300 g ficat de vită 150 g cârnaţi afumaţi 150 g costiţă afumată 300 g bureţi 2 cepe 1 lingură pastă de tomate 1/2 lingură făină 5 linguri ulei 50 ml vin piper sare Mod de preparare: Bureţii, […]
Tocana de ficat din: ficat de vita, ceapa, bulion, ulei, vin, sare, piper, patrunjel. Ingrediente: 750 g ficat de vită 5 cepe albe 2 linguri bulion 2 linguri ulei 1 pahar vin roşu sare piper pătrunjel Mod de preparare: Ficatul îl cureţi de pieliţă, îl speli şi îl usuci. Ceapa o tai peştişori şi […]
Tocana de ficat de pasare din: ficat de pasare, praz, pasta de tomate, sare, piper, patrunjel, vin. Ingrediente: 500 g de ficat de pasăre 2 fire de praz 50 g de pastă de tomate sare piper o legătură de pătrunjel vin alb Mod de preparare: Căleşti ficăţeii, îi condimentezi, adaugi prazul tăiat […]