Tocanita cu slanina si carnati din: slanina, carnat, branza, ceapa, sare, piper. Ingrediente: 200 g slănină afumată 1 fir cârnat de casă afumat 250 g brânză usturoaie frământată 3 cepe sare piper cir de mămăligă pentru mămăligă: 500 ml apă 2 pumni de făină mai aspră de mălai sare Mod de preparare: Tocanita cu […]
Tocanita de pui si carnati cu verdeturi si fasole boabe alba din: pulpe de pui, sare, fulgi de ardei iute, ulei de masline, carnati, ceapa, morcovi, usturoi, seminte de fenicul, supa de pui, fasole, varza, suc de lamaie. Ingrediente: 4 pulpe superioare de pui dezosate, tăiate în două sare grunjoasă după gust fulgi de ardei […]
Tocanita de cartofi cu carnati si ardei gras din: carnat chorizo, cartofi noi, ceapa verde, ceapa, ardei gras, ulei, sare, piper. Ingrediente: 1 carnat chorizo 600 g cartofi noi 2 legături ceapă verde 1 ceapă uscată 1 ardei gras 2 linguri ulei sare piper Mod de preparare: Cârnatul tăiat rondele se căleşte într-o lingură de fllei si […]
Tocana cu carnati si vin rosu din: ulei, carnati proaspeti, salnina, ceapa, gulii, faina, vin, usturoi, dafin, cimbrisor. Ingrediente: 2 linguri ulei 500 g cârnat proaspăt 225 g slănină tăiată bucăţele 225 g ceapă de mărime mică 350 g gulii tăiate felii 1 kg făină 3 dl vin roşu 1 căţel de usturoi tocat mărunt […]