Tocana de ficat de pasare

Tocanita regateana cu ciuperci

Tocanita regateana cu ciuperci din: fleica de vita, ciuperci, ceapa, ardei, usturoi, boia, sare, piper, boia, chimen, rosii. Ingrediente: 1 kg fleică de vită 300 g ciuperci 2 cepe roşii sare 100 g ardei 2 linguriţe boia piper chimen 2 căţei de usturoi 100 g roşii 2 linguri untură   Mod de preparare: Carnea se curăţă […]

Tocanita ungureasca

Tocanita de naut cu ciuperci

Tocanita de naut cu ciuperci din: naut, bulion, morcov, ardei, ceapa, usturoi, margarina, ciuperci de padure, piper, sare, piper, patrunjel. Ingrediente: 1 conservă de năut (400 g) 300 g bulion 1 morcov 1/2 ardei capia 1 ceapă căţel de usturoi linguri de margarină 2 linguri (30 g) mix de ciuperci de pădure 1 linguriţă de […]

Tocanita cu ciuperci proaspete

Tocanita cu ciuperci proaspete

Tocanita cu ciuperci proaspete din: ciuperci, usturoi, ceapa, verdeata, ulei, vin, rosii, sare, piper.   Ingrediente: 1,5 kg ciuperci proaspete 4 legături de usturoi verde 2 legături de ceapă verde 2 legături de verdeaţă (mărar şi pătrunjel) 150 ml ulei 150 ml vin 400 g roşii sare piper   Mod de preparare: Cureţi ciupercile, le […]

Tocanita cu ciuperci si sos de rosii

Tocanita cu ciuperci si sos de rosii din: carne de porc, rosii, ciuperci, sare, piper, cimbru, ceapa, usturoi, ulei. Ingrediente: 500 g carne de porc 1 conserva mare rosii taiate bucatele 250 g ciuperci sare piper cimbru 1 ceapa 2-3 catei de usturoi ulei   Mod de preparare: Speli şi tai carnea bucăţi. în­cingi uleiul […]

Tocăniţă cu ciuperci şi vită

Tocăniţă cu ciuperci şi vită

O reteta de tocanita cu ciuperci si vita din: rasol de vita, ciuperci, ardei capia, ceapa, usturoi, ulei de masline, unt, piper, condimente, pasta de rosii, pasta de ardei, patrunjel si vin rosu. Ingrediente: 600 g rasol de vita un kg ciuperci 4 ardei capia 2 legaturi ceapa o capatana de usturoi 20 ml ulei […]

Tocanita de pui, salam picant, sunca de Praga si ciuperci

Tocanita de pui, salam picant, sunca de praga si ciuperci din: ulei de masline, pulpe de pui, chorizo, ceapa rosie, usturoi, boia iute, rosii in suc, zahar, vin alb, ciuperci, sunca de praga si patrunjel. Ingrediente: 2 linguri ulei de masline 800 g pulpe de pui dezosate, taiate bucati 250 salam picant (chorizo), taiat cuburi […]

Tocanita in paine

Tocanita in coaja de paine

Tocanita in coaja de paine din: ciuperci, ceapa, sare, piper, patrunjel, marar, pesmet, ulei de masline, margarine, paine. Ingrediente: 1 kg ciuperci proaspete 2-3 cepe sare piper 2 legături pătrunjel 2 legături mărar 2-3 linguri pesmet 2-3 linguri ulei de măsline 50 g margarina o pâine rotundă   Mod de preparare: Se curăţă ciupercile de […]